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05/09/2026

🍦 Yo Eggs o Cornetto?

Oggi, insieme a Matias, abbiamo messo a confronto due gelati: Yo Eggs e Cornetto Algida.

Yo Eggs ci ha convinti per il suo maggiore contenuto proteico e il profilo nutrizionale più interessante, soprattutto se vogliamo tenere un po’ più sotto controllo gli zuccheri.

Ma attenzione: questo non significa che il Cornetto sia vietato.
Se ti va un Cornetto, mangialo.

Il punto è imparare a scegliere in base a quello che vuoi ottenere in quel momento.

Questo è il Metodo 4.
Non ti dico cosa mangiare. Ti insegno a scegliere. 💚

04/09/2026

🥬 Sembra verdura, quindi è salutare? Non sempre.

Oggi al supermercato abbiamo trovato delle chips di verdure con circa il 30% di olio. Alla fine, di verdura ce n’era… ma il prodotto era tutt’altro che leggero.

Ecco perché è importante non fermarsi alla confezione e imparare a leggere le etichette.

Metodo 4 — Io non ti dico cosa mangiare. Ti insegno a scegliere.

01/09/2026

🌯 La piadina migliore che abbiamo trovato al Conad?

Tra le tante che abbiamo guardato, questa integrale ci ha colpito per un motivo semplice: ingredienti e valori nutrizionali ben bilanciati, con olio extravergine di oliva nell’impasto e una porzione di circa 80 g.

‼️ attenzione non esiste la “piadina perfetta”. 😉

Nel Metodo 4 impariamo proprio questo: non demonizzare gli alimenti ma scegliere meglio e costruire un pasto equilibrato.

Una piadina può diventare tranquillamente un pasto completo: basta abbinarla a una buona fonte proteica, verdure e perché no, anche un po’ di frutta.

Non serve mangiare perfetto. Serve imparare a scegliere. 💪🥗

30/08/2026

Tra le tante che abbiamo confrontato, io e mio figlio abbiamo scelto quelle di lenticchie Fiorentini: rispetto alle classiche di mais hanno più proteine, più fibre e meno carboidrati.
Attenzione ⚠️:
i carboidrati non sono il problema. Il problema può essere un pasto sbilanciato con un ECCESSO di carboidrati, come spesso avviene!

L’obiettivo del Metodo 4 è proprio questo: non eliminare gli alimenti, ma imparare a scegliere e abbinarli per rendere il pasto più equilibrato. 💪

Questa, per esempio, può essere una scelta interessante per uno spuntino più completo rispetto alle classiche gallette. 👌

Puoi abbinarla ad un kefir da bere, a del Philadelphia Protein o della frutta secca per uno spuntino piu veloce🤷🏻‍♂️.

Seguimi per altri consigli 🙏

29/08/2026

🍕 “Papà, aspetta! Prima mangiati la frutta e la verdura!” 😂

Oggi piada-pizza: due piadine, prosciutto cotto, formaggio e pomodoro. 5 minuti in friggitrice ad aria e via!

Un pasto semplice, veloce e soprattutto che piace ai bambini. ❤️

E sì, anche una piada-pizza può tranquillamente far parte di un’alimentazione equilibrata.

Il punto non è dire ai bambini “questo non lo puoi mangiare”, ma insegnargli come costruire un pasto completo: anche quando c’è qualcosa di più sfizioso, possiamo abbinarlo a frutta e verdura e inserire varietà durante la giornata.

È questo il concetto del Metodo 4: non eliminare gli alimenti, ma imparare a scegliere, abbinare e gestire ciò che mangiamo.

Perché l’obiettivo non è mangiare perfettamente.
È imparare a mangiare bene senza sentirsi a dieta. ❤️

26/08/2026

🥨 Smetti di mangiare crackers da soli a merenda.

Non perché i crackers siano “cattivi”, ma perché molti sono principalmente a base di farine raffinate e, mangiati da soli, possono essere poco sazianti.

👉 Se vuoi una merenda semplice, spesso puoi fare una scelta migliore: frutta + frutta secca. 🍎🥜
Hai carboidrati, fibre, grassi e una maggiore varietà di nutrienti.

se invece i crackers ti piacciono e vuoi mangiarli? Non devi eliminarli.

Abbinali a una fonte proteica: yogurt greco, fiocchi di latte, bresaola, tonno… quello che preferisci.

L’abbinamento di carboidrati, proteine, grassi e fibre può contribuire a una risposta glicemica più graduale e soprattutto a una maggiore sazietà.

Il punto non è eliminare i carboidrati.
È imparare a costruire una merenda migliore.

🧠 Non devi smettere di mangiare quello che ti piace. Devi imparare come abbinarlo.

25/08/2026

🍫 “Papà, però un pezzo lo posso mangiare?”

Questa volta mati mi ha fatto riflettere. 😂

Sì, questo prodotto contiene una quantità importante di zuccheri e va sicuramente consumato con moderazione.

Ma se la mia alimentazione nel complesso è equilibrata, ho mangiato frutta, yogurt, verdure, proteine… posso mangiare anche un pezzo di cioccolato che mi piace.

mangiare bene non significa eliminare tutto ciò che ci piace.
Significa imparare a scegliere, dosare e inserire gli alimenti nel giusto contesto.

E questa volta devo ammetterlo: mati aveva ragione. 😏👏

👉 Tu cosa gli avresti risposto?

24/08/2026

Oggi io e Mati siamo andati alla ricerca del cereale migliore al supermercato 🥣

Abbiamo confrontato diverse alternative ma la scelta é caduta su Natu di Rigoni di Asiago.

Per me è una delle opzioni più equilibrate: semplice, con ingredienti che hanno senso e senza trasformare la colazione in un concentrato di zuccheri.

👉 Ma attenzione: non significa che gli altri cereali siano “vietati”. L’obiettivo è imparare a scegliere, non eliminare.

E come sempre… ci pensa Mati a darmi una mano! 😄

Tu quale cereale scegli al supermercato? 👇

23/08/2026

Hai poco tempo per preparare la cena?
Prova questi spiedini di piadina e carne: croccanti fuori, morbidi e saporiti dentro. 😍

Piadina, carne macinata, paprika, pepe, sale ed erbe aromatiche.
Si fanno gli strati, si tagliano, si infilzano e via in friggitrice ad aria.

Il bello? Sono veloci da preparare e possono diventare una di quelle cene che piacciono tantissimo anche ai bambini. 👨‍👩‍👧‍👦

👉 Io li accompagnerei sempre con una buona porzione di verdure, così abbiamo un pasto completo e non solo “qualcosa di sfizioso”.

Salva la ricetta e provala! 🔥

21/08/2026

🍞 Qual è il miglior pane in cassetta del supermercato?

Oggi io e Mati siamo andati a cercarlo insieme e guardando bene gli ingredienti, abbiamo scelto il Pan Piuma Integrale.

Perché? 👇
✅ Olio extravergine d’oliva
✅ Lievito naturale
✅ Niente glutine aggiunto
✅ Una lista ingredienti che, rispetto a molti altri prodotti che abbiamo confrontato, ci è sembrata più interessante

Una cosa che abbiamo notato? Molti pani in cassetta utilizzano olio di semi di girasole, mentre questo utilizza olio extravergine d’oliva.

Non significa che gli altri siano “cattivi” o che questo sia magicamente perfetto. Significa imparare a leggere l’etichetta e scegliere consapevolmente.

E voi quale pane in cassetta scegliete? 👇
Scrivetemelo nei commenti!

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