Dott.ssa Chiara Di Gianvittorio Nutrizionista

Dott.ssa Chiara Di Gianvittorio Nutrizionista Dietista e Biologa Nutrizionista
Cosmetologa clinica e Nutricosmetica
Perfezionata in Terapie Nutrizionali Chetogeniche e Nutraceutici

Un programma nutrizionale efficace e valido va accompagnato da umanità, disponibilità ed empatia. Questo è quello che troverete nel mio studio!

03/09/2026

È da un po' che pensavo di fare una cosa qui, su Instagram...

Portarvi, ogni tanto, dentro il mio studio!

Non con un argomento preparato, non con un copione, non necessariamente con una “lezione” di nutrizione.
Ma semplicemente con una cosa che mi è venuta in mente durante una giornata di lavoro, una domanda che mi sento fare spesso, una riflessione, qualcosa che in questi anni di professione ho imparato e che penso possa essere utile condividere.

Così nasce "Istantanee dallo studio"📷🤍

Piccoli momenti, pensieri e conversazioni dal mio studio, raccontati così come vengono.
Senza troppi filtri. E soprattutto senza copione.

Oggi dallo studio di Pescara vi parlo di #01 PASTO LIBERO quando si segue un programma nutrizionale. Domanda immancabile durante le nostre visite.

E tu cosa pensi del Pasto libero? Cosa rappresenta per te?😊

ALIMENTAZIONE E LIPEDEMA: COSA SAPPIAMO DAVVERO? ♀️🥗Quando si parla di nutrizione e lipedema, si passa spesso da un estr...
02/09/2026

ALIMENTAZIONE E LIPEDEMA:
COSA SAPPIAMO DAVVERO? ♀️🥗

Quando si parla di nutrizione e lipedema, si passa spesso da un estremo all'altro:

❌️ "Con il lipedema la dieta non serve a nulla."
❌️ "La dieta chetogenica è l'unica soluzione."
❌️ "Meno mangio e meglio è."

La realtà scientifica, oggi, è decisamente più complessa.
Le evidenze più recenti suggeriscono che interventi nutrizionali possono favorire una riduzione del peso, della massa grassa e un miglioramento del dolore anche nelle persone con lipedema.

Ma attenzione: questo non significa che esiste una dieta specifica per il lipedema!

Significa piuttosto che vale la pena guardare alla nutrizione come a uno degli strumenti che possono contribuire alla gestione della persona con lipedema, insieme agli altri interventi necessari.

E soprattutto, non dovrebbe esistere una dieta uguale per tutte.
La scelta dell’approccio nutrizionale dovrebbe tenere conto della persona, delle sue necessità, dei suoi obiettivi, della sua storia alimentare e, soprattutto, di ciò che è sostenibile nel tempo.

📚 Nel carosello ho raccolto quello che possiamo dire oggi sulla base delle evidenze disponibili, cercando di distinguere ciò che sappiamo da ciò che ancora dobbiamo approfondire.
Perché quando si parla di salute, promettere meno e conoscere meglio è sempre la scelta più corretta.

💬 Qual è la frase sull’alimentazione e il lipedema che ti sei sentita ripetere più volte?
Scrivila qui sotto👇

📚FONTI SCIENTIFICHE

1️⃣ Lundanes J, et al. Obesity. 2024;32(6):1 071-1082. doi:10.1002/oby.24026.

2️⃣Amato ACM, et al. Nutrients. 2024;1 6(19):3276. doi:10.3390/nu16193276.

3️⃣De Oliveira J, et al. Maturitas. 2025;202:108716 doi:10.1016/j.maturitas.2025.108716.

4️⃣Cifarelli V. Obes Rev. 2025;26(10):e13953. doi:10.1111 obr.13953.

5️⃣Lundanes J, et al. Nutr J. 2026;25(1):47. doi:10.1186 s12937-026-01304-y.

26/08/2026

STAI PENSANDO AD UNA DIETA CHETOGENICA?🥑🍳🥗

Prima di iniziare c'è una cosa importante che devi sapere.

La dieta chetogenica non è adatta a tutti e non dovrebbe mai essere iniziata in autonomia, seguendo programmi trovati online o recuperati da amici e parenti.
È un approccio nutrizionale che, in alcune situazioni può essere controindicato e che deve quindi essere valutato sulla singola persona, tenendo conto delle sue condizioni, esigenze ed eventual obiettivi.

Per questo è fondamentale affidarsi a un professionista della nutrizione che possa valutare, impostare un piano nutrizionale personalizzato e seguirne l'evoluzione nel tempo.

Non affidarti a un Nutrizionista a caso, scegli un Professionista specializzato e aggiornato sull'argomento!

Vuoi essere accompagnata in questo percorso? Prenota una prima visita nutrizionale dal link in BIO o contattami in DM! Partiamo da te, non dalla dieta! 😊

PERIMENOPAUSA E MENOPAUSA🩷♀️Come ripartire dopo le vacanze?Perimenopausa e Menopausa rappresentano una fase in cui mangi...
20/08/2026

PERIMENOPAUSA E MENOPAUSA🩷♀️

Come ripartire dopo le vacanze?
Perimenopausa e Menopausa rappresentano una fase in cui mangiare in modo adeguato diventa ancora più importante per fronteggiare le nuove esigenze del corpo🌿

E dopo le vacanze, questo vale ancora di più: qualche pasto diverso dal solito, aperitivi, orari irregolari o meno movimento possono contribuire al peggioramento della condizione fisica e metabolica del corpo.

Il rientro può essere l’occasione per ritrovare gradualmente regolarità, equilibrio e consapevolezza nelle proprie scelte alimentari.
Ma qual è la strategia migliore in Premenopausa/Menopausa?
Dieta mediterranea, low carb, dieta chetogenica?

👉 Non esiste un unico approccio valido per tutte.

La strategia nutrizionale dovrebbe essere costruita tenendo conto delle esigenze individuali, dello stato di salute, dello stile di vita, dell’attività fisica e degli obiettivi.

📌 Se senti la necessità di stare meglio, ritrovare il tuo equilibrio sappi che l'Alimentazione può fare la differenza! Segui il link in BIO, prenota una Prima visita nutrizionale e cerchiamo insieme la migliore strategia nutrizionale per Te!

DEVO METTERMI A DIETA PRIMA DI TORNARE AL CONTROLLO NUTRIZIONALE?! 🌞🍧🍹Purtroppo per tutti noi tra meno di una settimana ...
18/08/2026

DEVO METTERMI A DIETA PRIMA DI TORNARE AL CONTROLLO NUTRIZIONALE?! 🌞🍧🍹

Purtroppo per tutti noi tra meno di una settimana gli studi di Nutrizione riapriranno! 😅❤️

Qualcuno probabilmente si sta ponendo la domanda: "Devo mettermi a dieta prima di tornare alla visita di controllo?! Lecito avere qualche perplessità...

Il percorso verso il benessere non dovrebbe essere fatto di sensi di colpa o di compensazioni ma di equilibrio, consapevolezza e scelte sostenibili nel tempo.
Godersi l’estate, concedersi qualche momento in più a tavola e poi ritrovare gradualmente le proprie abitudini rivelano un rapporto sano ed equilibrato con l’alimentazione.

Il controllo non è un giudizio: è semplicemente un momento per fermarsi, ascoltarsi e capire insieme come proseguire. 🤍
Vi auguro di vivere questi giorni con leggerezza, serenità e senza sensi di colpa.

Ci ritroviamo presto, pronti a ripartire verso nuovi obiettivi.
Un caro saluto 👋
Dott.ssa Chiara Di Gianvittorio

4 STRATEGIE NUTRIZIONALI PER LA MENOPAUSA ♀️🍏La Menopausa è un momento di grandi cambiamenti nella vita di una Donna. L'...
20/02/2026

4 STRATEGIE NUTRIZIONALI PER LA MENOPAUSA ♀️🍏

La Menopausa è un momento di grandi cambiamenti nella vita di una Donna. L'Alimentazione ha un ruolo davvero importante per ottimizzare lo stato di salute, agire in prevenzione di patologie e ritrovare il proprio stato di benessere.

La giusta strategia nutrizionale e un programma costruito sulla persona può restituirti l'equilibrio perduto, una gestione ottimale del peso e del gonfiore.

In questo carosello trovi 4 approcci nutrizionali efficaci ma da valutare in base alle esigenze di ciascuna.

Mediterranea -> equilibrio e prevenzione
Low carb moderata -> controllo glicemico e del peso
Carb cycling --> flessibilità in base all'attività
Chetogenica --> dimagrimento rapido e mirato

Non esiste una dieta universale: quella giusta è quella più vicina alle tue esigenze!🩷

Vuoi capire quale è più adatta a te?
Scrivimi in DM o Whatsapp per bloccare il tuo appuntamento!




17/02/2026

NUTRIRE LA PELLE🥦🍎🥑

Quali alimenti per una pelle più sana e luminosa?
La pelle riflette ciò che mangi ogni giorno.

Grassi buoni, alimenti ricchi di antiossidanti, proteine di qualità e una corretta idratazione sono alleati concreti.
Non esistono soluzioni miracolose, ma abitudini costanti che nel tempo fanno la differenza.

👉Salva questo reel per ricordarti di prenderti cura della tua belle anche dall'interno.

LIPEDEMA E MENOPAUSA ♀️🦵⚠️L'effetto dei cambiamenti ormonali. La menopausa è una fase di profondo cambiamento ormonale.P...
12/02/2026

LIPEDEMA E MENOPAUSA ♀️🦵⚠️
L'effetto dei cambiamenti ormonali.

La menopausa è una fase di profondo cambiamento ormonale.
Per chi convive con il lipedema questi cambiamenti possono tradursi in un peggioramento dei sintomi, maggiore dolore e rigidità, difficoltà nella gestione del peso.
Il lipedema è una patologia cronica e ormono-dipendente, non è una questione di forza di volontà, non è semplicemente aumento di peso!

Riconoscere il legame tra Lipedema e Menopausa significa poter costruire un percorso di cura adeguato e personalizzato. L'Alimentazione è parte integrante di questo percorso! Non sottovalutarla!🩷

Chiedimi in DM o Whatsapp come posso aiutarti!🫴






BIBLIOGRAFIA

• Lüchinger JE, et al. Impact of hormones on lipedema development: a systematic literature review.PMID: 41575573
•Viana DPC, et al. Menopause as a Critical Turning Poin in Lipedema: The Estrogen Receptor Imbalance Model PMID: 40806207
• Rapprich S, et al. Lipedema, inflammation, and metabolic factors in women: A review.PMID: 34769153

09/02/2026

SCAPPA SE PUOI!🏃‍♀️🍏
Un Nutrizionista non deve mai commettere questo errore...

Dietro ogni dieta c'è una persona nella sua unicità con una storia fatta di abitudini, emozioni, relazioni. Tutto parte dall'ascolto del paziente!

Ascolta il reel, ti è mai capitato qualcosa di simile?
Raccontamelo nei commenti!

CORSO DI PERFEZIONAMENTO IN COSMETOLOGIA APPLICATA 🎓👩‍🔬Un altro tassello al mio percorso professionale ✨️Corso di Perfez...
24/01/2026

CORSO DI PERFEZIONAMENTO IN COSMETOLOGIA APPLICATA 🎓👩‍🔬

Un altro tassello al mio percorso professionale ✨️
Corso di Perfezionamento in Cosmetologia applicata: concluso.

Taglio il traguardo con il cuore pieno di gratitudine: per ciò che ho imparato, per le persone incontrate e per la consapevolezza di aver maturato nuove conoscenze e competenze.

Un capitolo che si chiude con lo sguardo rivolto avanti...🩷
Ad Maiora semper!

Indirizzo

Via Da Denominare 1 N. 3
Cepagatti
65012

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 20:00
Martedì 09:00 - 20:00
Mercoledì 09:00 - 20:00
Giovedì 09:00 - 20:00
Venerdì 09:00 - 20:00
Sabato 09:00 - 13:00

Telefono

+393275717671

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