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Grani Antichi Damigella

Casa
Italia
Chiaramonte Gulfi
Grani Antichi Damigella

Pasta e semole da grani antichi Siciliani, ad alta digeribilità e basso contenuto di glutine.

L'Azienda Agricola Damigella nasce dall'amore e dalla passione per il Grano Antico. La nostra mission è la valorizzazione dei Grani Antichi per le loro innumerevoli qualità, quali la naturale presenza di glutine e proteine e una spontanea resistenza ai parassiti. La nostra azienda è sita a Chiaramonte Gulfi, zona collinare che per il suo caratteristico microclima rappresenta la sede ideale per un

impianto molitorio. L'immobile, di nuova costruzione, è realizzato con materiali ecosostenibili nel pieno rispetto del territorio circostante. La scelta è stata quella di realizzare un molino con macina a pietra, dotato di tecnologie e strumentazione all'avanguardia.

22/06/2026

Perché gli chef più attenti del territorio scelgono i grani antichi Damigella? La risposta è nella materia prima. 🌾✨

Nell'alta ristorazione, ogni singolo dettaglio definisce l'esperienza del cliente. Scegliere le nostre farine e i nostri formati significa abbracciare una filosofia culinaria ben precisa: offrire un prodotto che garantisce una digeribilità assoluta, una stabilità in cottura impeccabile e un profilo aromatico che esalta ogni ricetta.

Quando la maestria dei professionisti incontra la purezza della filiera corta biologica, il piatto smette di essere semplice cibo e diventa identità pura. 🧑‍🍳🍽️
👉 Scopri i formati scelti dai professionisti del gusto sul nostro shop. Link in bio/primo commento.

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19/06/2026

Eliminare la pasta non ti farà dimagrire, spegnerà solo il tuo metabolismo.
Il segreto di una dieta bilanciata, infatti, non è la privazione, ma la qualità dei tuoi pasti.

La pasta Damigella, da grano duro antico biologico molito a pietra, fornisce energia pulita a lento rilascio senza picchi glicemici. . 🌾

Ricorda: la vera nutrizione non toglie. Sceglie. 🌾

Visita il nostro shop online per ridefinire il tuo concetto di benessere. Link in bio/primo commento.

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16/06/2026

La precisione dei gesti, il rispetto per la materia prima e la consistenza di una pasta che custodisce benessere e autenticità. 🧑‍🍳🌾

Il benessere non scende a compromessi con il gusto. Anzi, il risultato è solo un capolavoro da assaporare. 🍝

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02/06/2026

Ci sono simboli che uniscono un popolo intero, e poi c’è il rito più grande di tutti: quel primo boccone di pasta, capace di far sentire a casa chiunque, ovunque nel mondo.

Perché essere i numeri uno al mondo nel cibo è una scelta di valore che, noi di Damigella, rinnoviamo ogni giorno. 🌾❤️

Buon 2 Giugno a chi celebra la nostra storia con orgoglio e buon gusto.

𝑮𝒓𝒂𝒏𝒊 𝑨𝒏𝒕𝒊𝒄𝒉𝒊 𝑫𝒂𝒎𝒊𝒈𝒆𝒍𝒍𝒂
📍 Contrada Coniglio s.n., 97012 Chiaramonte Gulfi (RG)
📲 393 2293481
📧 [email protected]

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27/05/2026

Perché aspettare il weekend per concedersi un lusso? Trasforma una banale cena del mercoledì in un evento memorabile. 🍷✨
Non è solo questione di ricetta, ma di materia prima. La consistenza unica della nostra pasta trafilata al bronzo eleva ogni condimento, trattenendo i sapori e rendendo ogni boccone un momento di puro edonismo. Che tu sia vista mare o nel calore di casa, meriti un’esperienza fuori dal comune. 🍝🇮🇹

Rendi speciale ogni tua cena. Scegli l'eccellenza.
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23/05/2026

Troppa pasta definita "italiana" nasce in realtà da grani che hanno viaggiato per mesi in stive umide, attraversando oceani prima di arrivare in tavola. Noi di Damigella abbiamo scelto la strada della trasparenza totale. 🌾✨

Dalla terra siciliana alla trafila al bronzo, fino alla tua tavola: ogni passaggio è scritto, tracciato e garantito. Non accettiamo compromessi sulla qualità, perché sappiamo che la tua salute passa da quello che leggi qui sopra.

Scegli la chiarezza. Scegli il vero grano antico siciliano.
👉 Scopri tutta la nostra filiera sul sito. Link in bio/primo commento.

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19/05/2026

Tre ingredienti. Un capolavoro. 🍃🧀
Il segreto della cucina italiana è non coprire mai il sapore della pasta, ma esaltarlo.
Questo mese abbiamo scelto di abbinare le nostre Busiate alla freschezza delle fave e al carattere deciso del pecorino siciliano. Una semplicità estrema che si traduce in un piacere assoluto per il palato.

📌 Salva la ricetta nelle slide e provala nel tuo weekend.
🛒 Acquista le Busiate sul nostro shop online: 👉 link in bio/primo commento.

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11/05/2026

Mentre i cilindri d'acciaio surriscaldano il chicco distruggendone l’anima, la nostra pietra ruota lenta, con pazienza.
Questo movimento ancestrale preserva il germe, il cuore pulsante e vitale del grano. 🌾

Il risultato? Una farina che profuma di storia e una pasta che non si limita a saziarti, ma ti nutre davvero. È un ritorno alle origini che senti subito: nel profumo che invade la cucina e nel sapore che esplode al primo assaggio.

💬 Commenta con 'PIETRA' per ricevere il link alla nostra selezione di farine.

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07/05/2026

Ti alleni con costanza, mangi sano, ma dopo la pasta ti senti puntualmente gonfio e appesantito? Il problema non sono i carboidrati: è la genetica del grano che stai usando.

L'industria ha creato grani modificati, difficili da processare per il nostro intestino. Noi abbiamo fatto il percorso inverso.

👉 Scorri il post e scopri perché scegliere la Pasta Damigella.
Smetti di subire i picchi glicemici. Inizia a nutrirti davvero.

📌 Salva il carosello per il tuo prossimo "carico di carboidrati" consapevole.
🛒 Clicca il link nel primo commento/in bio per visitare lo shop online.

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📍 Contrada Coniglio s.n., 97012 Chiaramonte Gulfi (RG)
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Indirizzo

Contrada Coniglio S. N
Chiaramonte Gulfi
97012

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 13:00
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Sabato	09:00 - 12:00

Telefono

+390932927682

Sito Web

https://www.graniantichidamigella.it/

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