ResAlbert La Bottega

10/09/2026

NOVITÀ IN BOTTEGA! 🐟🍣

Dopo averlo assaggiato, abbiamo deciso di portarlo anche da noi: Smokin’ Brothers, salmone affumicato artigianalmente a freddo per 24 ore, prodotto a partire da salmone Wester Ross allevato in Scozia.

Una storia tutta da scoprire, nata dall’incontro di tre ragazzi italiani a Londra e da una grande attenzione alla materia prima e alla lavorazione.

Noi abbiamo scelto ventre, coda e tartare.
Nel carosello vi raccontiamo qualcosa in più. 🐟

19/08/2026

Vieni con me che ti faccio scoprire Res Albert La Bottega!

📍 Piazza Pestalozzi, 4 - Chiavenna (so)

10/08/2026

05/07/2026

Una nuova piccola realtà artigianale arriva in bottega!

Vi presentiamo ZEM, nata dalla passione di Boris e Veronika per la terra e per le piante officinali.

Una piccola azienda marchigiana dove tutto nasce dalle loro mani:
dalla coltivazione, alla raccolta, fino all’essiccazione e confezionamento.

Perché le abbiamo scelte?
Perché anche un semplice ingrediente può fare la differenza quando dietro ci sono qualità, cura e rispetto della materia prima.

In bottega trovate le loro erbe aromatiche biologiche:

🌿 Alloro
🌿 Basilico
🌿 Coriandolo
🌿 Levistico
🌿 Origano
🌿 Maggiorana
🌿 Rosmarino
🌿 Salvia
🌿 Santoreggia montana
🌿 Timo

Un modo semplice per portare nei vostri piatti il profumo delle erbe vere:
perfette per carne, pesce, verdure, legumi, zuppe, insalate… e per dare quel tocco in più alle ricette di tutti i giorni.

Piccole produzioni, ingredienti semplici e il sapore della natura. 🌱

📍Vi aspettiamo in bottega - Piazza Pestalozzi,4 Chiavenna

02/07/2026

Qualche settimana fa sono stata a Milano per frequentare il corso .scuola e diventare assaggiatrice di olio extravergine di oliva. 🫒

Cinque giornate intense, ricche di teoria, assaggi e tantissime informazioni. Un mondo molto più complesso di quanto immaginassi, che mi ha fatto capire quanto ci sia ancora da scoprire dietro una bottiglia di olio.

Perché ho deciso di farlo?

Perché voglio scegliere per voi oli sempre migliori, raccontarveli con maggiore consapevolezza e aiutarvi a trovare quello più adatto ai vostri gusti e ai vostri piatti.

In bottega non voglio semplicemente vendere un prodotto, ma raccontare il lavoro, le persone e la storia che ci sono dietro.

Nei prossimi mesi vorrei ampliare la selezione, dando sempre più spazio ai monocultivar, oli ottenuti da una sola varietà di oliva. Ogni cultivar ha caratteristiche uniche e rappresenta un piccolo patrimonio della biodiversità italiana che merita di essere conosciuto e valorizzato.

E c’è un’altra idea che mi entusiasma: organizzare delle degustazioni in bottega, per imparare insieme ad assaggiare un olio extravergine di qualità e scoprire quanto possa cambiare un piatto.

Questo è solo l’inizio.

👉 Vi piacerebbe partecipare a una degustazione di olio extravergine in bottega?

13/05/2026

Confetture extra artigianali nel cuore delle Dolomiti 🍓

Alpe Pragas realizza confetture con il 75% di frutta, senza additivi artificiali e con una lavorazione delicata che valorizza il sapore vero della materia prima.

Dal 1997 seleziona frutta di alta qualità per creare prodotti genuini, curati e ricchi di gusto.

In bottega trovate tante varietà diverse: dai gusti più classici a quelli più particolari 🫐🍑
Sono arrivati anche i loro sciroppi alla frutta, perfetti da diluire nell’acqua, per cocktail o bevande fresche estive.

Perfette per colazione, yogurt, dolci… ma anche abbinate ai formaggi.

📍Res Albert La Bottega - Piazza Pestalozzi - Chiavenna
💻 resalbertshop.com

12/05/2026

Una storica azienda fiorentina nata nel 1961, ancora oggi a conduzione familiare.
Da oltre 60 anni seleziona raccolti e crea miscele pensate per trasformare una semplice tazza di tè in un piccolo viaggio.

La collezione Giardini Segreti è ispirata a giardini nascosti, romantici e pieni di fascino 🌸

Le miscele disponibili in bottega:

🌿 Sguardo sulla città
Tè verde con fico, limone e uva

💙 Oasi nel blu
Tè verde con mandarino e menta

🍋 Isola bella
Tè verdi e fiori con limone e arancia

🌺 Lago delle ninfee
Tè nero con fragolina e pesca

💜 Sentiero degli innamorati
Tè verdi al profumo di ciliegia e yuzu

🌺 Giardino oltre le mura
Tè nero con bergamotto e frutti rossi

Perfetti per concedersi un momento lento, da soli o da condividere.

📍Res Albert La Bottega
🌐 www.resalbertshop.com

10/05/2026

Una ricetta semplice, veloce e super versatile.

Con la farina di piselli abbiamo preparato una vellutata cremosa e nutriente, pronta in pochi minuti.
Perfetta da gustare da sola, per arricchire zuppe e passati di verdura oppure come soluzione pratica durante lo svezzamento dei bimbi 💛

Nel reel trovate tutti i passaggi ✨

In bottega trovate anche farine di lenticchie e fagiolo cannellino.

📍Res Albert La Bottega - Piazza Pestalozzi- Chiavenna
🌐 www.resalbertshop.com

04/05/2026

Zuppe… ma anche estive☀️

Perfette fredde, al posto del riso,
per insalate semplici e complete.

Un’idea facile che cambia tutto.

📍In bottega - piazza Pestalozzi- Chiavenna
👉 www.resalbertshop.com