Nata nel 2000 da un’idea del fondatore Diego Luccini, la nostra azienda da sempre porta nel cuore la passione e l’amore per la tradizione di famiglia. La mostarda fatta secondo la ricetta di mamma Caterina è una leccornia apprezzatissima che Diego serve quotidianamente ai clienti del proprio ristorante (L'Osteria de l'Umbreleer di Cicognolo - CR) e il desiderio è quello di farla conoscere al di f
uori della piccola realtà locale. Da questa intuizione è nato il nostro piccolo opificio, dove in uno spazio ristretto si inizia a produrre la prima mostarda Luccini destinata al consumatore. Agli esordienti tre gusti di mostarda di inizio attività – mele / pere, agrumi, frutta mista – la produzione è stata progressivamente integrata fino a raggiungere gli attuali 15 gusti. Il 2007 vede la nascita della seconda linea di produzione: verdure e salse agrodolci. Ancora una volta l’ispirazione arriva dal quotidiano, dalle ricette che tutt’ora sono proposte nel ristorante. Anche in questo caso l’attenzione per le materie prime provenienti solo dal mercato del fresco e l’esigenza di mantenere inalterata la fragranza, determinano il successo dei prodotti confezionati in tempi ristrettissimo.
