Roberto Biolcati Rinaldi Biologo Nutrizionista

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Quando ricevo il tuo report, la bilancia è l'ultima cosa che guardo.Guardo come hai dormito, come ti sei allenata, com'è...
12/06/2026

Quando ricevo il tuo report, la bilancia è l'ultima cosa che guardo.

Guardo come hai dormito, come ti sei allenata, com'è andata con il cibo nel weekend, quanta fame hai avuto durante la settimana, quanto ti sei sentita in energia.

Perché se mi fermassi al numero, rischierei di cambiare cose che non vanno cambiate — o peggio, di non cambiare quelle che invece contano davvero.

Te lo dico chiaramente: due persone con lo stesso peso sulla bilancia possono avere situazioni completamente diverse. Ed è proprio per questo che il report esiste.

Non è un compito a casa. È lo strumento con cui personalizzo il tuo piano settimana dopo settimana, sulla base di ciò che stai vivendo davvero — non di un protocollo standard.

Più sei onesta e dettagliata, più il percorso diventa tuo.

Hai domande su come compilarlo al meglio? Scrivimi in DM ↓

10/06/2026

Perché non dimagrisci anche se mangi poco? 🤔

Spoiler: probabilmente stai mangiando più di quanto pensi — e ti muovi meno di quanto credi.

Nel video trovi i 3 motivi più comuni (e quello sui cibi 'sani' sorprende sempre).

Dimmi nei commenti: quale ti ha colpito di più? 👇

10/06/2026

La mia prima gara di Classic Physique: cosa ho imparato davvero.I...

09/06/2026

Due anni fa ho preparato la mia prima gara di Classic Physique.

Nel video che uscirà mercoledì su YouTube non voglio fare il classico contenuto tecnico su dieta, allenamento o preparazione gara.

Voglio raccontare la mia esperienza per quello che è stata davvero:
una fase intensa, formativa, piena di cose belle, ma anche di errori, aspettative e riflessioni che ho capito meglio solo dopo.

Perché una preparazione non è solo arrivare tirati sul palco.
È anche capire cosa stai facendo, perché lo stai facendo e cosa ti lascia dopo.

Mercoledì esce il video completo sul mio canale YouTube.

Canale YouTube: Roberto Biolcati Rinaldi ()
Link: https://www.youtube.com/

Quante volte hai rimandato di iniziare un percorso alimentare perché sapevi già che non saresti riuscito a seguirlo alla...
08/06/2026

Quante volte hai rimandato di iniziare un percorso alimentare perché sapevi già che non saresti riuscito a seguirlo alla perfezione?
Non la settimana con la cena di lavoro. Non quella con i bambini malati. Non quella in cui sei stanco/a e la motivazione è sottozero.
Il risultato? Si rimanda sempre. E intanto passano mesi.
Il punto è che questa non è una questione di forza di volontà. È un'aspettativa sbagliata su cosa significhi davvero seguire un percorso alimentare.
Un percorso non è un programma da eseguire in condizioni di laboratorio. È uno strumento che deve funzionare nella tua vita reale — quella con gli imprevisti, le cene fuori, la stanchezza, la fame improvvisa e le giornate in cui non hai voglia di pensare a cosa mangiare.
Se funziona solo quando hai tutto sotto controllo, non ti sta insegnando niente. Ti sta solo dando regole da rispettare finché riesci.
La vera costanza non è fare tutto ogni giorno alla perfezione. È sapere cosa fare quando esci fuori dai binari. È riprendere il giorno dopo senza sentirti in colpa. È costruire abitudini che resistono anche alle settimane difficili — non solo a quelle perfette.
Ecco cosa cerco di costruire con chi lavora con me: non un piano rigido da seguire punto per punto, ma un approccio flessibile che si adatta a te, alla tua routine e alla tua vita.
Perché l'obiettivo non è la settimana perfetta. È il cambiamento che dura.
Se ti sei riconosciuto/a in quello che hai letto, scrivimi in DM. Parliamo di come potrebbe funzionare per te.
💾 Salva questo post: la prossima volta che stai per rimandare, rileggilo.

Se stai facendo dieta ma non dimagrisci, il problema non è la tua forza di volontà. 👇Stai mangiando bene, ti alleni, epp...
05/06/2026

Se stai facendo dieta ma non dimagrisci, il problema non è la tua forza di volontà. 👇
Stai mangiando bene, ti alleni, eppure la bilancia non si muove. 😤
Il problema quasi mai è la dieta nel suo insieme — sono quei piccoli dettagli quotidiani che sembrano innocui ma che, sommati, fanno la differenza.
Un filo d'olio in più, uno spuntino veloce mentre cucini, un weekend completamente "libero"… nessuno di questi sembra un problema. Ma insieme possono azzerare giorni di lavoro.
Nel carosello ti ho spiegato i 3 errori più comuni che vedo nelle persone che non riescono a dimagrire — e soprattutto come correggerli senza stravolgere la tua vita.
Salvalo 🔖 e rileggilo quando senti che stai facendo tutto giusto ma i risultati non arrivano.
💬 Dimmi nei commenti: in quale dei tre ti ritrovi di più?

Quante volte sei tornato a casa dopo una pizza con gli amici pensando "ho rovinato tutto"?Ecco la verità: quella pizza n...
03/06/2026

Quante volte sei tornato a casa dopo una pizza con gli amici pensando "ho rovinato tutto"?
Ecco la verità: quella pizza non ha rovinato niente. Non esiste nessuno sgarro.
Lo sgarro vero non è l'uscita del venerdì sera — è il momento in cui perdi il controllo, mangi senza consapevolezza, guidato dall'ansia invece che dal piacere.
Uscire, stare a tavola, godersi un aperitivo fa parte di una vita sana. Non è un ostacolo al tuo obiettivo, è parte del percorso.
Smetti di fare i conti dopo ogni cena fuori. Inizia invece a chiederti: sto mangiando con piacere e consapevolezza, oppure sto perdendo il controllo?
Quella domanda vale più di qualsiasi dieta.
💬 Scrivimi "LIBERTÀ" in DM se vuoi capire come costruire un approccio al cibo che funzioni anche nella vita reale.

01/06/2026

La settimana scorsa mi ha scritto una ragazza.

Si era affidata a un preparatore noto nel bodybuilding per realizzare un sogno: salire su un palco.

Le hanno consegnato un piano. E basta.

Nessuna spiegazione. Nessun confronto. Nessuna domanda su di lei — su come stava, su come si sentiva nel suo corpo, su cosa portava con sé.

Quando ha provato a fare domande, è stata ignorata. Quando ha espresso dubbi, si è sentita sbagliata.

Il piano era pieno di errori: concetti scientificamente inesistenti, un'alimentazione definita "zero carboidrati" che in realtà ne conteneva. Ma il danno più grande non era tecnico.

Questa ragazza soffre di dismorfia corporea. Non si percepisce com'è nella realtà. E una preparazione ipocalorica spinta, ossessiva, focalizzata sul corpo come oggetto da correggere — su una persona con questa storia — non è un errore. È un danno.

Io lavoro in modo diverso.

Prima di scrivere qualsiasi piano, voglio capire chi ho davanti. Come stai. Come ti relazioni con il cibo. Cosa ti ha già fatto male. Ogni scelta che faccio, te la spiego. Ogni dubbio che hai, è parte del lavoro.

Perché la comunicazione non è un optional. È la base di tutto.

Se stai seguendo qualcuno che non ti ascolta, che non ti spiega niente, che ti fa sentire in colpa per aver fatto domande — non sei difficile. Non sei troppo esigente.

Meriti qualcuno che ti accompagni davvero.

⬇️ Scrivimi nei commenti se ti è mai capitata una situazione simile.

Il problema non è il cioccolato.Il problema è quando il cioccolato diventa vietato.Perché nel momento in cui un alimento...
29/05/2026

Il problema non è il cioccolato.
Il problema è quando il cioccolato diventa vietato.

Perché nel momento in cui un alimento viene trasformato in “sgarro”, “premio” o “eccezione concessa solo nel weekend”, spesso smette di essere solo cibo.

Diventa qualcosa da aspettare.
Da desiderare di più.
Da mangiare “finché si può”.

E così può nascere il classico schema:

dal lunedì al venerdì mi trattengo,
nel weekend mi libero,
poi arriva il senso di colpa,
e dal lunedì si ricomincia.

Inserire una piccola porzione di qualcosa che ti piace nel piano non significa “mangiare male”.
Significa costruire un’alimentazione più realistica, più sostenibile e meno basata sul divieto.

Perché se sai che puoi mangiarlo anche domani, non devi svuotare la dispensa oggi.

Una dieta efficace non dovrebbe farti contare i giorni che mancano alla fine.
Dovrebbe aiutarti a vivere meglio anche mentre la stai seguendo.

Se ogni weekend senti il bisogno di “liberarti” dalla dieta, forse il problema non sei tu.
Forse è il metodo.

Scrivimi in DM e ne parliamo.

Indirizzo

Via Antonio Gramsci 42
Comacchio
44022

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