Dott.ssa Serena Caldarazzo Biologa Nutrizionista

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Dott.ssa Serena Caldarazzo Biologa Nutrizionista

“Volersi bene e volersi belli” è il primo passo. Motivazione e determinazione poi miglioreranno

2014 Master Universitario Internazionale di I° Livello in Nutrizione e Dietetica Applicata
Conseguito nell’anno 2013-2014 presso Università Politecnica Delle Marche, Ancona

Tesi: Alimentazione e Neurodegenerazione: il ruolo dei Nutrienti nella Sclerosi Laterale Amiotrofica

2012 Abilitazione all’Esercizio della Professione di BIOLOGO: F6, Sezione A. Conseguita a Novembre 2012 presso l’Università

degli Studi di Milano, Milano

2007 LAUREA SPECIALISTICA BIOTECNOLOGIE INDUSTRIALI (LS8)
Conseguita il 16-04-2007 presso L’ Università Degli Studi Milano-Bicocca, Milano

2004 LAUREA TRIENNALE BIOTECNOLOGIE
Conseguita il 16-07-2004 presso L’ Università Degli Studi Milano-Bicocca, Milano

Dal gennaio 2008 per 7 anni ho lavorato presso l’U.O. Genetica delle Malattie Neurodegenerative e Metaboliche, IRCCS Fondazione Istituto Neurologico Carlo Besta di Milano maturando una buona esperienza nel campo della genetica e della biologia molecolare. Durante il mio percorso professionale ho sviluppato progetti in linea con la ricerca attuata nel mio laboratorio, lavorando per obiettivi all’interno di un team. Nel 2014 ho conseguito un Master in Nutrizione e Dietetica applicata per una crescita professionale ed uno spiccato interesse da sempre avuto nei confronti della nutrizione e benessere. Oggi mi occupo di Nutrizione ed Educazione Alimentare offrendo consulenze nutrizionali e prescrivendo diete rivolte a soggetti sia sani che con patologie diagnosticate.

24/06/2026

RIPETO: MODIFICABILI !!

19/06/2026

Pizza perché no?
La nostra SERATA PIZZA è il venerdì sera perché ci lasciamo alle spalle la fatica e la fretta della settimana e apriamo la porta al nostro tempo insieme ❤️

In un contesto di alimentazione sana ed equilibrata ci sta! Il segreto non sta nel "togliere", ma nello scegliere la qualità.

Oggi nel piatto c’è una pizza integrale bianca con verdure grigliate e mozzarella di bufala a crudo. Ecco perché questa combinazione è un vero asso nella manica per il tuo benessere:

L'impasto integrale: Ricco di fibre, aiuta a mantenere stabile l'indice glicemico e dona un senso di sazietà prolungato. Oltre ad avere quel sapore rustico che conquista!

Verdure grigliate: Un'esplosione di colori e micronutrienti. Verdure di stagione. Zucchine, melanzane e peperoni aggiungono volume al pasto senza appesantire, fornendo vitamine e antiossidanti.

La Regina: Mozzarella di Bufala: Aggiunta a crudo per preservarne tutta la freschezza e le proprietà organolettiche. È una fonte nobile di proteine e calcio.

Tocco finale: Un giro di olio EVO a crudo e basilico fresco profumatissimo. Grassi buoni e aromi naturali che fanno la differenza.

Il segreto del benessere? Non è la perfezione, ma l'equilibrio. Godersi una pizza fatta con amore e ingredienti scelti non è uno "sgarro", ma un atto di cura verso noi stessi.

18/06/2026

12/06/2026

10/06/2026

RIFLETTIAMO ❤️

dott.ssa Serena M. Caldarazzo
Biologa Nutrizionista
📍 Il mio studio: https://maps.app.goo.gl/RzKYhZwAAyfK5yRq9
📌 via G. Palma 20, Como
📞+39 3404097901
📩[email protected]

09/06/2026

Con i bambini funziona così..
Un cibo diventa familiare se presentato spesso in tavola e allora prima o poi lo assaggiano!! ❤️

Proponi piccole porzioni colorate.
Sarà un successo

09/06/2026

Idea merenda per la fine della scuola 🤩
- banana
- latte
- cacao

Piacerà davvero a tutti 😋

20/05/2026

Indirizzo

Via Giovanni Palma 20
Como
22100

Telefono

+393404097901

Sito Web

http://www.serenacaldarazzo.com/

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