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Nutrizione Corretta- Dott.ssa Mariagrazia Piperno

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Nutrizione Corretta- Dott.ssa Mariagrazia Piperno

L'alimentazione è alla base della salute dell'uomo. Miriamo a prevenire tutte le patologie connesse Intolleranze alimentari ed elaborazioni di piani specifci.

Si effettua valutazione dello stato stato nutrizionale e della composizione corporea tramite esame biompedenziometrico. Elaborazione di piani alimentari in condizioni fisiologiche e patologiche accertate. Test del DNA per la valutazione del metabolismo e dei geni che regolano le patologie cardiovascolari. Holter metabolico .

01/05/2026

Oggi è la Festa dei Lavoratori... ma qualcuno ha avvisato il nostro apparato digerente? 🌭🔥
Mentre noi ci godiamo il meritato relax (e magari una grigliata ignorante), il nostro stomaco sta facendo gli straordinari, i turni di notte e pure la reperibilità!
Il mio consiglio da nutrizionista per non mandare l’intestino in sciopero sindacale?
1️⃣ Non dimenticare il “verde” tra una salamella e l’altra.
2️⃣ Bevi acqua come se non ci fosse un domani (il vino non conta come idratazione, purtroppo).
3️⃣ Domani si torna in carreggiata, senza sensi di colpa!
Buon 1° Maggio a chi lavora, a chi cerca lavoro e a chi oggi lavora solo di mascella! 🥂💪g

27/04/2026

Quante volte ti sei ritrovato davanti alla dispensa senza nemmeno sapere perché? 🍫🤔
Spesso la chiamiamo “mancanza di forza di volontà”, ma la verità è un’altra: la fame nervosa è un segnale, non un difetto. È il tuo corpo che cerca di gestire un’emozione nell’unico modo che conosce in quel momento.
La soluzione non è una dieta più ferrea (che spesso peggiora le cose), ma la Mindful Eating. Non si tratta di “cosa” mangi, ma di “come” lo fai. Passare dal pilota automatico alla consapevolezza cambia completamente il tuo rapporto con il cibo.
Esistono strumenti pratici per disinnescare questi automatismi, come:
✅ La tecnica S.T.O.P.
✅ Il “Test del Broccolo”
✅ L’esplorazione dei 5 Sensi
✅ La Scala della Sazietà consapevole
Questi metodi non servono a “vietarti” il cibo, ma a restituirti il potere di scegliere invece di reagire d’impulso. ✨
Quale di queste tecniche ti incuriosisce di più? Scrivimelo nei commenti e magari dedicherò il prossimo post proprio a quella! 👇

05/04/2026

Buona Pasqua a tutti i miei dietini 🐣💛

In questi giorni il mio unico consiglio è: godetevela. Mangiate, brindate, fate il bis della colomba… e magari anche il tris 😏

Niente sensi di colpa, niente drammi: la serenità fa bene quanto una dieta equilibrata!

MA… 👀
vi osservo da lontano e prendo appunti… perché dopo le feste vi aspetto al varco più carichi che mai 💪🥗

E lì sì che si torna in riga (con amore… ma nemmeno troppo 😂)

Buone feste! 🐰✨

27/03/2026

CORTISOLO: l’ormone dello stress che influenza fame, corpo e mente 🧠✨

Ti senti sempre stanco, hai più voglia di zuccheri o fai fatica a dimagrire nonostante gli sforzi? Potrebbe esserci di mezzo lui: il cortisolo.

💬 Sempre più spesso in studio entrano pazienti che mi dicono:
“Dottoressa, non dimagrisco… non è che ho il cortisolo alto? L’ho letto sui social!”

👉 Il cortisolo è un ormone fondamentale, prodotto in risposta allo stress. In piccole dosi è utile (ti aiuta a reagire), ma quando resta alto troppo a lungo… può creare squilibri.
Ma attenzione: non è sempre lui il responsabile! Spesso entrano in gioco anche abitudini, alimentazione, sonno e stile di vita.

🔍 Cosa succede quando il cortisolo è elevato?
• Aumenta la fame, soprattutto per cibi dolci e calorici
• Favorisce l’accumulo di grasso (soprattutto addominale)
• Disturba il sonno
• Riduce energia e concentrazione
• Può influenzare il metabolismo

🥗 Alimentazione e stile di vita fanno la differenza:
✔️ Mangia in modo regolare (evita digiuni prolungati se sei sotto stress)
✔️ Scegli alimenti ricchi di fibre, proteine e grassi buoni
✔️ Riduci zuccheri semplici e caffeina in eccesso
✔️ Dormi almeno 7-8 ore
✔️ Inserisci attività rilassanti (camminate, respirazione, yoga)

💡 Ricorda: non è solo “cosa mangi”, ma anche “come vivi”.
E prima di dare la colpa al cortisolo… guardiamo il quadro completo 😉

Prenderti cura dello stress è il primo passo per prenderti cura del tuo corpo ❤️

15/03/2026

Oggi è la giornata del fiocchetto lilla. 💜

Una giornata dedicata ai disturbi del comportamento alimentare, ma soprattutto alle persone che li vivono ogni giorno, spesso in silenzio.

Dietro un rapporto difficile con il cibo non c’è mai “solo il cibo”.
Ci sono emozioni, paure, bisogno di controllo, sofferenza, solitudine.

Chi vive un Disturbi del Comportamento Alimentare non ha bisogno di giudizio, di frasi come “mangia di più” o “basta forza di volontà”.
Ha bisogno di ascolto, comprensione e cura.

Come nutrizionista, ogni giorno vedo quanto possa essere complesso il rapporto con il cibo.
E vedo anche quanto sia potente il percorso di ricostruzione: fatto di piccoli passi, di fiducia, di gentilezza verso se stessi.

Il cibo non dovrebbe mai essere un nemico.
Può tornare ad essere nutrimento, energia, vita.

Se stai lottando con il cibo o con il tuo corpo, sappi che non sei solo/a.
Chiedere aiuto è un atto di coraggio, non di debolezza.

Oggi indossiamo il lilla per ricordare che la guarigione è possibile e che ogni storia merita ascolto. 💜

💜🎗

08/03/2026

Essere donna significa prendersi cura di tutto e di tutti…
ma oggi voglio ricordarti una cosa importante: anche tu meriti cura.

Prendere tempo per te, scegliere di nutrire bene il tuo corpo, ascoltare i tuoi bisogni… non è egoismo, è amore per te stessa.

Oggi celebriamo la forza, la resilienza e la bellezza di ogni donna.
Buona Festa della Donna 🌼

✨ Ricordati: la salute non è perfezione, è equilibrio.

03/03/2026

🥗🧠 Psico-Nutrizione: quando mente e alimentazione lavorano insieme ✨

Non siamo ciò che mangiamo soltanto.
Siamo anche ciò che pensiamo, sentiamo e viviamo.

La psico-nutrizione nasce dall’incontro tra psicologia e nutrizione per accompagnarti in un percorso a 360°.
Perché il cibo non è solo calorie, ma emozioni, abitudini, relazioni, stress, autostima.

Mangiare in modo equilibrato non significa seguire una dieta rigida, ma imparare ad ascoltarsi.
Capire la fame fisica e quella emotiva.
Costruire consapevolezza.
Coltivare un rapporto sereno con il cibo e con il proprio corpo.

Insieme possiamo:
• lavorare sulle abitudini alimentari
• comprendere i meccanismi emotivi legati al cibo
• creare un percorso sostenibile e personalizzato
• favorire benessere fisico e mentale

Perché il vero cambiamento nasce dall’integrazione.
E quando mente e nutrizione si alleano, il percorso diventa più solido, più profondo, più duraturo.

Se vuoi iniziare un cammino che tenga conto di te nella tua totalità, scrivimi 💬ssa_nadia.megali_psi

27/02/2026

✨ Svezzamento: quando la nutrizionista di casa… è anche la mamma! ✨

Ci siamo quasi!
Per la mia mia piccola Viola si avvicina l’avventura dello svezzamento… e sì, anche se sono una nutrizionista pediatrica, l’emozione è ESATTAMENTE quella di tutte le mamme 😅💕

Spoiler: sapere la teoria non elimina le faccine buffe davanti al primo cucchiaino!

🍐 3 consigli pratici (approvati dalla mamma + nutrizionista):

1️⃣ Niente fretta
Ogni bimbo ha i suoi tempi. Lo svezzamento non è una gara a chi assaggia più alimenti, ma una scoperta graduale.

2️⃣ Un alimento nuovo alla volta
Per osservare eventuali reazioni e per far conoscere davvero il sapore. Sì, anche se farà quella faccia tipo “mamma mi stai tradendo”.

3️⃣ Ripetizione, ripetizione, ripetizione
Un rifiuto oggi non significa “non mi piace per sempre”. Possono servire 8–10 esposizioni prima che un alimento venga accettato!

🥦 Verdure prima della frutta?
Non è una legge universale, ma partire da sapori meno dolci aiuta a costruire un palato più vario.

🍽️ Autosvezzamento o classico?
Non è una religione. È una scelta da personalizzare in base al bambino e alla famiglia. L’importante è che sia un momento sereno.

Nel frattempo io mi preparo psicologicamente al lancio del cucchiaino…
Viola, sii clemente con la mamma, tuo fratello non lo è stato per nulla 😂💚

Se anche tu stai per iniziare lo svezzamento, scrivimi nei commenti che dubbi hai 👇
Parliamone insieme!

06/02/2026

⚖️ Pesarsi ogni giorno? Spoiler: per una donna può essere super frustrante. 😤

Il motivo non sei tu (né quello che hai mangiato ieri 🍝), ma gli ormoni.

💡 Durante il ciclo mestruale il peso può salire anche se stai facendo tutto bene:

• 🌱 Fase follicolare: ti senti più leggera, energia 🔝, il peso spesso scende

• 🌸 Ovulazione: ritenzione in agguato

• 🌙 Fase luteale: gonfiore, più acqua trattenuta… e la bilancia sale 😑

➡️ Non è grasso, è acqua.
➡️ Non è fallimento, è fisiologia femminile.

📌 Per questo pesarsi ogni giorno può diventare solo una fonte di stress inutile.

Meglio osservare andamenti nel tempo, come ti senti, come ti stanno i vestiti 👖✨

La bilancia misura numeri.

Tu sei molto di più.💜

01/02/2026

Oggi voglio raccontarvi una storia vera, ma con un nome di fantasia: Giorgia.

Giorgia ha 60 anni e una cosa che mi ha detto appena arrivata mi è rimasta impressa:

“Io mi odio.”

Una frase dura, ma vera.
E dietro a quella frase c’era una vita intera di:

📉 sali e scendi sulla bilancia
📉 “prima dimagrisco, poi vivo”
📉 diete infinite, motivazioni che arrivano e poi spariscono
📉 la sensazione di non essere mai abbastanza

E sapete qual è la cosa più importante?

👉 Non è che Giorgia non ce la può fare.
👉 È che non si è mai sentita degna di farcela.

Ma oggi voglio dirlo forte:

Non è mai troppo tardi.

A 60 anni si può cambiare tutto.
Non serve la motivazione perfetta.
Serve solo una decisione.

Una decisione di:

✨ volerci bene, un passo alla volta
✨ smettere di punirsi per ogni “scivolone”
✨ imparare a prendersi cura di sé con gentilezza
✨ trasformare la bilancia in uno strumento, non in un giudice

Perché il vero cambiamento non nasce dal “dover dimagrire”…
nasce dal volersi vivere meglio.

Indirizzo

Via Panebianco 231
Cosenza
87100

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 13:00
Martedì	09:00 - 17:00
Mercoledì	09:00 - 17:00
Giovedì	09:00 - 17:00
Sabato	09:00 - 13:00

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