jo_incucina

jo_incucina Sono una dietista che ama cucinare e mangiare! Ti aiuto a stare in forma senza rinunce con le mie ricette e consigli :)

02/06/2026

Vuoi mangiare più tipi di specie vegetali?

Assumere una maggiore varietà di piante ti consente di variare molto la tua alimentazione soprattutto per quanto riguarda polifenoli, antiossidanti, minerali e vitamine che puoi assumere. Una grande miniera di tutte queste sostanze sono proprio le erbe aromatiche che ti consiglio di utilizzare fresche appena tritate all'interno delle tue preparazioni come in questo caso dove le ho inserite in un piatto di patate arrosto.

Io ho utilizzato un mix di salvia, Maggiorana, Timo, menta basilico, erba cipollina, origano e rosmarino!
Provalo anche tu e fammi sapere come useresti queste piante!

01/06/2026

A giugno dieta? Non stavolta!

Non Ricaderci di nuovo! Farlo per te stesso! Non un'altra dieta restrittiva, non è un'estate passata a Eliminare i carboidrati, a sentirsi in colpa quando si esce, o a vedere si gonfi e male. Non ti meriti e non ti serve questo.

Quello che ti serve è un approccio gentile ed educante che ti insegni Davvero Che cosa significa sana alimentazione e come applicarlo nella tua quotidianità senza stravolgere nulla ma imparando a volerti bene giorno dopo giorno senza regole rigide. Questo è quello che faccio nel mio studio in quindi se vuoi iniziare a prenderti cura di te stesso scrivimi per prenotare una prima visita!

3277363962 ma trovi tutti i contatti in bio!

31/05/2026

Brownie di banana leggerissimi!

Questi brownie sono praticamente universali, perché adatti a tutti e perfetti anche per chi vuole stare in forma ma senza rinunciare al gusto. Alcuni consigli sugli ingredienti: io ho utilizzato sia una farina di mandorle che del cacao degrassati, ovvero privati di parte della componente oleosa perché in questo modo sono più ricchi di fibre e proteine e Poveri di grassi ma tu puoi usare quello che trovi in commercio!

Per 16 muffin Ti bastano
Quattro banane intere mature
500 g di albume
75 g di cacao amaro magro
75 g di farina di mandorle magra
Pizzico di lievito e di cannella

Dopo aver schiacciato le banane unisci anche l'albume, poi tutte le polveri e inserisci all'interno di 16 Stampini. Cuoci in forno a 180° per circa 15-20 minuti

30/05/2026

Brownie di banana? Ecco perché me diventerai matto:

- si preparano con appena quattro ingredienti
- sono Golosi come dei browni, voluminosi come dei muffin, Ma hanno meno calorie di una banana
- ti aiuteranno a raggiungere il tuo fabbisogno di fibre
- se sei celiaco o intollerante al lattosio puoi mangiarli comunque!

È una ricetta super facile che si presta sia per merenda che per colazione e davvero si ottengono 16 muffin di cui qui sotto ti lascio i macros! Se ancora non lo fai Seguimi perché a breve pubblicherò la ricetta!
Ecco i valori nutrizionali per singola porzione, dividendo l’intera ricetta in 16 porzioni uguali.

Calorie: 70 kcal
Proteine: 6.6 g
Carboidrati: 8.8 g
Grassi: 1.1 g
Fibre: 3.0 g

28/05/2026

Torta a cena? 🤍

A volte mi capita di avere quella voglia di dolce e di non aver voglia di cucinare nulla di altro se non una bella torta per cena! Come gestisco questi momenti? Mi preparo una ricetta come questa, golosa ma comunque bilanciata e saziante e ricca di fibre!

Questa ricetta si prepara con:
1 banana
2 uova
50g acqua
15g farina mandorle
15g cacao
15g farina di avena
1 cucchiaino di lievito

Dopo aver schiacciato la banana unisce anche le uova poi le polveri. Inserisci Quindi anche l'acqua e il lievito, mescola bene e poi riponi in una tortiera del diametro di circa 15 cm e cuocio in friggitrice ad aria per 12 minuti. Vuoi puoi renderla ancora più golosa e completa cuocendo 150 g di more con un cucchiaio di semi di chia in un padellino, insieme a un po' di cannella fino a creare una sorta di composta che puoi usare per farcire la tua torta!

Questa torta complessivamente ti apporterà le stesse proteine di una porzione di carne, moltissimi fibre grassi buoni e ti soddisferà appieno!

27/05/2026

Ma questa torta può essere la tua cena??

Macronutrienti della base:
Proteine: 28.2 g
Carboidrati: 42.7 g
Grassi: 17.9 g
Fibre: 11.5 g

Io la ho completata con una composta di semi e frutta e della crema 100% mandorle e in questo caso la ricetta apporta:
Calorie: 652 kcal - come una porzione abbondante di lasagne
Proteine: 35.2 g - come 150g di pollo!
Carboidrati: 63.2 g - meno di un piatto di pasta
Grassi: 30.0 g - tutti grassi buoni!
Fibre: 24.7 g - quasi il tuo fabbisogno giornaliero!!

È solo un modo diverso di assemblare gli ingredienti, ma si, con un po di strategia si può fare!!

Seguimi per non perderla!!

26/05/2026

Vuoi cenare col gelato?

Ovviamente questo video non è per suggerirti di cenare col gelato più spesso , ma per spiegarti che anche comportamenti di questo tipo possono capitare all'interno di un contesto di una dieta varia e non sono per forza da demonizzare se non adottati nella quotidianità.

Ricorda che comunque capitano anche momenti in cui per via delle feste mangiamo di più, qualche volta saltiamo un pasto, e qualche volta Ceniamo fuori mangiando in maniera diversa dal solito e nessuna di queste cose compromette i nostri risultati o il nostro stile di vita se complessivamente esso è bilanciato.

Cerca di volerti bene e di accettarti, ascoltare le tue esigenze ma se una volta Vuoi cenare con una torta intera che sia anche un pasto completo continua a seguirmi E la vedrai nel prossimo video!

23/05/2026

Si chiamano abitudini proprio perché non sono cose che fai di tanto in tanto, ma azioni che svolgi quotidianamente.

Le abitudini sane sono ciò che nella tua quotidianità rendono il tuo stile di vita più protettivo, quella passeggiata, andare al lavoro in bici, mangiare una porzione di frutta o di verdura al posto di prodotti confezionati sono tutti piccoli gesti che si è protratti nel tempo possono migliorare davvero il tuo stato di salute!

Per stare bene infatti Non serve fare un mese di dieta drastica, 10 km di corsa una volta all'anno o un triathlon, ma avere delle abitudini sostenibili che nel quotidiano rendono la tua vita più sana!

Fare meno, ma con costanza!

E se vuoi anche tu cambiare piano piano, in maniera graduale e sostenibile le tue abitudini scrivimi per un primo appuntamento dove parleremo insieme di come migliorare il tuo stile di vita!

21/05/2026

Quali creme spalmabile comprare?

Ti lascio qualche tip per l'acquisto delle creme spalmabili e ti ricordo che se sei interessato ad approfondire il tema della spesa, è sempre disponibile il mio video corso sulla gestione di una spesa sana organizzata e funzionale ad Un'alimentazione migliore!

Il mio corso è una guida veramente pratica che ti insegna Come si fa la spesa e lo trovi direttamente nella mia bio seguendo il link!

19/05/2026

Mix di frutta secca?

Buoni, golosi e pratici... Ma anche molto costosi!
Se pe

Indirizzo

Faenza
48018

Orario di apertura

15:00 - 19:00

Sito Web

https://www.joincucina.it/prodotto/cibo-organizzato-vita-leggera-videocorso-di-alimentazione

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