Dott.ssa Elisa Fontana - Biologa Nutrizionista

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In questi giorni di caldo, la voglia di gelato aumenta! Perché non provare a farlo in casa? Questi gelatini sono il gius...
28/05/2026

In questi giorni di caldo, la voglia di gelato aumenta!
Perché non provare a farlo in casa?
Questi gelatini sono il giusto compromesso per rimanere leggeri e concedersi lo sfizio di un dolcetto 🍦🍪

Scorri le foto per la ricetta ➡️

Voglia di uno spuntino sfizioso? 😋Se avete in casa un pezzo di grana o parmigiano, non buttate le croste ma utilizzatele...
12/05/2026

Voglia di uno spuntino sfizioso? 😋
Se avete in casa un pezzo di grana o parmigiano, non buttate le croste ma utilizzatele per creare delle chips croccanti e saporite! 🧀🍟

Per prepararle vi basta pulire la crosta del parmigiano/grana e tagliarla a cubetti di dimensioni uguali.
Via in friggitrice ad aria o in forno a 180-200 gradi per 5-10 minuti ed otterrete delle chips gustose!

Dal punto di vista calorico e nutrizionale, essendo la crosta parte integrante della forma di formaggio, avrà le stesse caratteristiche della polpa. 🧀

Una porzione di 20-30g di chips di parmigiano/grana è l’ideale come spuntino spezza fame

Settimana quasi terminata ma voglio mostrarvi con quale soddisfazione!! Percorso fresco di conclusione con dei risultati...
07/05/2026

Settimana quasi terminata ma voglio mostrarvi con quale soddisfazione!!

Percorso fresco di conclusione con dei risultati estremamente positivi!

A metà gennaio viene in studio C.P., un ragazzo di 47 anni, panettiere notturno che vuole perdere un po di chili e sistemare l’alimentazione proprio anche in relazione al tipo di lavoro svolto.

Impostiamo un classico protocollo nutrizionale mediterraneo che tiene conto anche delle esigenze sul posto di lavoro e della giornata che C.P. svolge normalmente.
Senza privazioni, come la giusta organizzazione otteniamo in poco più di 4 mesi dei risultati strabilianti:

- 20.8kg persi mangiando tutto e senza rinunciare ad occasioni sociali e conviviali

Sulla composizione corporea abbiamo:

-24 cm sulla vita
- 23 cm di ombelico
- 16 cm sui fianchi

Massa muscolare e magra conservate!

🍓Le fragole contengono vitamina C , potassio e manganese. Tra i composti bioattivi troviamo flavonoidi, deboli ed Antoci...
08/04/2026

🍓

Le fragole contengono vitamina C , potassio e manganese.
Tra i composti bioattivi troviamo flavonoidi, deboli ed Antocianine con azione antiossidante, antinfiammatoria e neuroptotettiva. Inoltre, le fragole contengono xilitolo che aiuta a contrastare l’insorgere della placca dentale.

Indirizzo

Piazza Santa Caterina
Fagnano Olona
21054

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 12:00
14:30 - 18:30
Martedì 09:00 - 12:00
14:30 - 18:30
Mercoledì 09:00 - 12:00
14:30 - 18:30
Giovedì 09:00 - 12:00
14:30 - 18:30
Venerdì 09:00 - 12:00
14:30 - 18:30

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