Studio Biologa Nutrizionista C.Elisa Iacono

Studio Biologa Nutrizionista C.Elisa Iacono La Salute ha il giusto peso!

- Educazione alimentare
- Valutazione dello stato nutrizionale e dei fabbisogni individuali
- Elaborazione di piani alimentari specifici per esigenza, età, sport e patologia

03/09/2026

Quando il numero sulla bilancia scende, ma ci dimentichiamo che perdere peso e migliorare la composizione corporea non sono la stessa cosa. 😅

Farmaci come Mounjaro possono essere uno strumento terapeutico quando prescritti e seguiti dallo specialista, ma alimentazione adeguata e attività fisica restano fondamentali, anche per preservare il più possibile la massa muscolare durante il dimagrimento.

Insomma: il farmaco può essere parte del percorso, non può essere tutto il percorso.

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Se al rientro dalle vacanze la bilancia segna un paio di chili in più, non preoccuparti. Non significa che in pochi gior...
31/08/2026

Se al rientro dalle vacanze la bilancia segna un paio di chili in più, non preoccuparti. Non significa che in pochi giorni tu abbia compromesso tutto il percorso fatto fino a quel momento.

Il peso può aumentare temporaneamente quando cambiano alimentazione, ritmi e abitudini. È una situazione del tutto normale dopo qualche giorno di vacanza.

Quindi stai tranquillo e soprattutto non cercare di compensare con digiuni o restrizioni drastiche. Torna semplicemente alla tua quotidianità e dai al corpo il tempo di ristabilizzarsi.

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27/08/2026

Per alcuni problemi sappiamo benissimo a chi rivolgerci.
Quando si parla di alimentazione, invece, è esattamente l'opposto.

Tra alimenti eliminati senza motivo, prodotti miracolosi e diete trovate online, la strada più semplice viene spesso lasciata per ultima: affidarsi a un professionista.

Per tornare in forma non servono magie, serve un percorso costruito sulle tue esigenze!

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La PCOS cambia nome e diventa PMOS – Polyendocrine Metabolic Ovarian Syndrome.Una nuova denominazione che aiuta a raccon...
24/08/2026

La PCOS cambia nome e diventa PMOS – Polyendocrine Metabolic Ovarian Syndrome.

Una nuova denominazione che aiuta a raccontare meglio la complessità di questa condizione, andando oltre il riferimento alle sole ovaie e mettendo in evidenza anche le componenti endocrine e metaboliche.

Questo cambio di prospettiva è importante anche nel percorso nutrizionale: significa considerare con maggiore attenzione aspetti come la sensibilità insulinica, la composizione corporea e, più in generale, la salute metabolica della persona.

Conoscere meglio la PMOS significa poterla affrontare con un approccio più completo e multidisciplinare.

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20/08/2026

Quando si parla di allergia al nichel, l’alimentazione può diventare uno strumento importante per gestire i sintomi, ma non dovrebbe trasformarsi in una lunga lista di divieti da seguire autonomamente.

Il nichel è infatti presente in moltissimi alimenti e oggetti di uso quotidiano, quindi pensare di eliminarlo completamente è poco realistico. L’obiettivo è imparare a ridurne l’esposizione quando necessario, individuando le scelte alimentari più adatte e prestando attenzione anche ad altri aspetti della quotidianità.

Un percorso personalizzato può aiutare a gestire le restrizioni senza renderle più ampie del necessario e a mantenere un’alimentazione il più possibile varia.

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Negli ultimi anni si è diffusa l'idea che, soprattutto d'estate, un pasto possa essere sostituito da qualcosa di leggero...
17/08/2026

Negli ultimi anni si è diffusa l'idea che, soprattutto d'estate, un pasto possa essere sostituito da qualcosa di leggero per "compensare" o sentirsi meno appesantiti.

In realtà, alleggerire non significa rinunciare all'equilibrio. Un'alimentazione sana non si costruisce eliminando alimenti o saltando nutrienti, ma imparando a comporre i pasti in modo che rispondano davvero alle esigenze del nostro organismo.

La semplicità è spesso la scelta migliore, purché non faccia perdere di vista ciò di cui il corpo ha realmente bisogno.

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Oggi non contare, pesare o compensare: goditi questa giornata con la consapevolezza che anche la convivialità fa parte d...
15/08/2026

Oggi non contare, pesare o compensare: goditi questa giornata con la consapevolezza che anche la convivialità fa parte di un rapporto sereno con l’alimentazione.

Buon Ferragosto! ☀️

Quando si parla di aperitivo, si cerca spesso la bevanda "meno dannosa". In realtà non esiste un drink alcolico che poss...
10/08/2026

Quando si parla di aperitivo, si cerca spesso la bevanda "meno dannosa". In realtà non esiste un drink alcolico che possa essere considerato una scelta salutare.

Se decidi di bere, il punto non è stabilire se sia meglio uno spritz, un calice di vino o una birra, ma ricordare che è soprattutto la quantità a fare la differenza.

Concedersi un aperitivo ogni tanto può far parte di uno stile di vita equilibrato, purché sia un'abitudine occasionale e vissuta con consapevolezza.

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06/08/2026

Negli ultimi anni abbiamo imparato a considerare "speciale" tutto ciò che arriva da lontano, mentre spesso guardiamo con diffidenza alimenti che fanno parte della nostra tradizione.

Eppure non è il nome di un alimento o la sua provenienza a fare la differenza, ma il contesto in cui viene consumato. Pane, pasta, patate e tanti altri alimenti tipici della dieta mediterranea possono far parte di un'alimentazione equilibrata se inseriti nelle giuste quantità e preparati nel modo corretto.

Non servono mode o sostituzioni forzate: nella maggior parte dei casi, le basi di una sana alimentazione sono già nella nostra cultura alimentare.

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In estate è normale fare più attenzione a quanto beviamo, ma valutare l'idratazione solo dalla quantità di urine può ess...
03/08/2026

In estate è normale fare più attenzione a quanto beviamo, ma valutare l'idratazione solo dalla quantità di urine può essere fuorviante.

Con il caldo aumentano infatti le perdite di liquidi attraverso la sudorazione, anche quando non ce ne accorgiamo. Per questo motivo, una riduzione della quantità di urine non è necessariamente indice di ritenzione idrica o di un problema.

Osservare anche il loro colore e considerare temperatura, attività fisica e sudorazione aiuta ad avere un quadro più completo del proprio stato di idratazione.

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