Dott.ssa Francesca Ferraresi

Dott.ssa Francesca Ferraresi 🌱 Biologa nutrizionista
🍓 Impariamo a mangiare insieme
📝 Ricette veloci e facilissime
📍 Ferrara

16/04/2026

🥣 SALVA QUESTO REEL, perché domani vorrai fare colazione solo così!

Non è il solito porridge. È la combo definitiva tra freschezza, cremosità e carica di energia. Il contrasto tra la base tiepida e il tocco fresco del kefir (o dello yogurt) ti svolterà la colazione 🚀

🛒 Ingredienti:

40g fiocchi d’avena 🌾

150ml latte di avena 🥛

75g kefir (o yogurt greco per un boost proteico 💪)

1 banana piccola 🍌

1 cucchiaino b***o d’arachidi 🥜

👩‍🍳 Procedimento rapido:

Cuoci l’avena con il latte finché non diventa cremosa.

Spegni il fuoco, versa in una ciotola e aggiungi il kefir (o lo yogurt).

Guarnisci con la banana a rondelle e quel cucchiaino di b***o d’arachidi che rende tutto magico.

Tu come lo preferisci? Con il kefir per la leggerezza o con lo yogurt greco per la cremosità extra? Scrivimelo nei commenti! 👇

13/04/2026

COMMENTA “GUIDA” PER RICEVERE LA MIA GUIDA PDF GRATUITA! 🎁👇

Se ti senti spesso appesantitə e gonfiə, questo Chia Pudding è la soluzione funzionale che stavi cercando. Non è solo una colazione estetica, ma un vero protocollo di benessere intestinale.

Perché funziona? 🔬

Semi di chia: ricchi di fibre solubili e Omega-3. Creano un gel naturale che facilita il transito e sfiamma l’intestino. 🌿

Kiwi: contiene actinidina, un enzima naturale che accelera la digestione e contrasta il meteorismo. 🥝

Fiocchi di mais: una fonte di carboidrati leggeri che garantisce il giusto apporto energetico senza appesantire la digestione. 🌽

Preparazione:

• Mescola i semi di chia con la tua base liquida preferita (proporzione 1:4).

• Riposo in frigo per almeno 4 ore (ottimale: tutta la notte).

• Aggiungi il kiwi fresco e i fiocchi di mais solo al momento del consumo per mantenere intatte le proprietà e la croccantezza.

✨ Non dimenticare: scrivi “GUIDA” nei commenti e ti invierò subito il mio materiale esclusivo con altre 3 ricette funzionali e i segreti per la base perfetta! 📥

10/04/2026

📸 SCREENSHOTTA LA RICETTA ALLA FINE DEL REEL

🍪 I PANGOCCIOLI in friggitrice ad aria piu veloci che ci siano ⚡️
Crosticina croccante, cuore morbido e pronti in un lampo.

Ingredienti (dosi per circa 2 panini):

Farina 00: 75g 🌾

Yogurt (greco o bianco naturale): 75g

Lievito istantaneo per dolci: 1 cucchiaino scarso (circa 4-5g)

Gocce di cioccolato: a sentimento (ma sii generosə!) 🍪

Zucchero (opzionale): 1 cucchiaio se lo yogurt non è dolce

Procedimento 👩🏻‍🍳

In una ciotola, unisci i 75g di farina con i 75g di yogurt e il lievito istantaneo.
Mescola prima con un cucchiaio e poi velocemente con le mani fino a ottenere un panetto compatto. Se l’impasto è troppo appiccicoso, aggiungi un pizzico di farina. Incorpora le gocce di cioccolato distribuendole bene in tutto l’impasto.
Dividi il panetto in 2 palline e arrotondale tra le mani.
Fodera il cestello con un quadratino di carta forno.
Posiziona i tuoi panini ben distanziati.
Cuoci a 165 °C per 15-17 minuti (controlla a 12: ogni friggitrice è un mondo a sé!).
Extra: per una doratura da manuale, spennella la superficie con un goccio di latte prima di far partire la friggitrice.

Salva il reel e fammi sapere nei commenti se li proverai! 🍪

01/04/2026

BARRETTA PROTEICA PRE-WORKOUT? Stai sbagliando tutto! 😱❌

Scegliere il giusto pre-workout è fondamentale per fornire al corpo l’energia necessaria allo sforzo che andrai a compiere! 🔥

È ormai assodato che il carburante prediletto dai nostri muscoli sono i ✨CARBOIDRATI✨

Di conseguenza, consumare una barretta ad alto contenuto proteico prima di un allenamento potrebbe non essere la scelta vincente:
1️⃣ le proteine non sono il substrato energetico d’elezione 🍗
2️⃣ richiedono più tempo per essere digerite ⏳
3️⃣ possono causare fastidiosi pesi sullo stomaco durante l’attività 🤢

Come utilizzare correttamente le barrette? 👇

⚡️ PRIMA dell’allenamento: scegli barrette ad alto contenuto di carboidrati (come la Sybar ENERGY FRUIT )
💪 DOPO l’allenamento: via libera alla barretta proteica (come la Sybar SHAPE ), meglio se abbinata a una fonte di carboidrati come la frutta fresca 🍎🍓 per un recupero ottimale!

📌 SALVA IL POST per non dimenticare più quale barretta scegliere nei vari momenti della tua giornata di allenamento! ⚡️💪🏋️‍♂️

Indirizzo

Via Arianuova, 61, Ferrara FE
Ferrara
44124

Orario di apertura

Martedì 14:00 - 19:00
Giovedì 14:00 - 19:00

Sito Web

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