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Petra Donato - Biologa Nutrizionista

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Petra Donato - Biologa Nutrizionista

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Petra Donato - Biologa Nutrizionista, Nutrizionista, Viale Europa 101, Florence.

⚖️ Dimagrimento e ricomposizione corporea femminile
🏃‍♀️ Nutrizione per sport e benessere
🥗 Metodo sostenibile, niente fame
📍 Studi: Firenze Sud • Novoli • Castello + consulenze online
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14/06/2026

Ti senti più gonfia durante le vacanze al mare e pensi di aver già compromesso tutti i risultati ottenuti?

Nella maggior parte dei casi non si tratta di aumento di grasso corporeo.

Le alte temperature favoriscono la vasodilatazione, un meccanismo fisiologico che aiuta il corpo a disperdere calore ma che può anche facilitare l’accumulo di liquidi nei tessuti, soprattutto a livello di gambe, caviglie e piedi

Per questo motivo molte persone percepiscono una maggiore ritenzione idrica proprio nei mesi estivi.
Prima di dare la colpa a un aperitivo, a una cena fuori o ai carboidrati, è importante considerare anche fattori come temperatura, idratazione, movimento e circolazione.

Una strategia semplice e spesso sottovalutata? Camminare in acqua. La pressione esercitata dal mare, unita all’attivazione della muscolatura delle gambe, può favorire il ritorno venoso e ridurre la sensazione di pesantezza.

Non serve cercare soluzioni miracolose: comprendere i meccanismi del proprio corpo è sempre il primo passo per gestirli al meglio.

10/06/2026

Prendersi cura di sé non significa avere più tempo degli altri.
Significa scegliere di dedicarsi una parte del tempo che già abbiamo.
Piccole scelte, ripetute ogni giorno, fanno una grande differenza.

28/05/2026

Gelato e alimentazione equilibrata possono convivere 🍦

Spesso quando si cerca di “mangiare bene” si pensa subito di dover eliminare tutto ciò che è fresco, cremoso o goloso.
In realtà basta cambiare prospettiva: usare ingredienti semplici, creare combinazioni più sazianti e inserire anche una quota proteica.

Queste 5 idee di gelato homemade sono perfette quando vuoi qualcosa di dolce ma anche nutriente ✨

🍌 BANANA & CACAO
• 1 banana congelata
• 150 g yogurt greco
• 1 cucchiaino cacao amaro
• 1 quadratino di cioccolato fondente

Frulla tutto fino ad ottenere una crema liscia.

🥭STECCO TROPICALE
• 150 g yogurt di soia o yogurt greco
• 100 g mango congelato
• cocco rapè
• 1 cucchiaino miele

Frulla tutto e lascia in freezer negli stampi da ghiacciolo.

☕ CAFFÈ & VANIGLIA
• 200 ml latte proteico freddo
• 1 misurino whey vaniglia
• 1 caffè espresso
• ghiaccio q.b.

Da provare quando vuoi qualcosa di dolce ma leggero.

🥝STECCO VEG
• 150 g yogurt di latte di soia
• 100 g kiwi congelato
• 1 cucchiaino agave

Frulla tutto e lascia in freezer negli stampi da ghiacciolo.

🍓 FRAGOLE & YOGURT
• 150 g fragole congelate
• 170 g yogurt greco o yogurt di soia
• 1 cucchiaino miele

Fresco, cremoso e perfetto come merenda.

Salva il post per quest’estate ☀️
E dimmi nei commenti: quale proveresti per primo?

26/05/2026

Hai iniziato ad allenarti ma la bilancia non scende?
Oppure è addirittura salita?

È una situazione molto comune, soprattutto nelle prime settimane.

Allenarsi non significa perdere peso immediatamente.
Il corpo può trattenere più liquidi, aumentare le scorte di glicogeno e iniziare ad adattarsi ai nuovi stimoli allenanti.

Per questo il numero sulla bilancia non basta per valutare i progressi.
Guarda anche:
• composizione corporea
• misure
• forza
• energia
• recupero
• cambiamenti visivi

Spesso i primi miglioramenti non si vedono nel peso… ma nel modo in cui il corpo funziona e risponde.

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13/05/2026

Ci concentriamo sempre su allenamenti perfetti, diete perfette, routine perfette…
ma spesso dimentichiamo una delle abitudini più semplici e utili che possiamo inserire nelle nostre giornate: camminare 🚶🏼‍♀️

Anche solo 30 minuti al giorno possono aiutare a:
• ridurre stress e tensioni
• interrompere la sedentarietà
• migliorare energia e concentrazione
• ritagliarsi un momento per sé
• favorire rilassamento e qualità del sonno

E no, non deve essere una “camminata perfetta”.
Può essere lenta, ascoltando musica o un podcast, al sole, dopo cena o tra un impegno e l’altro.

A volte stare meglio non significa fare di più, ma tornare alle cose semplici e farle con costanza ✨

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08/05/2026

“Non ho tempo di cucinare” in estate diventa spesso la scusa per saltare i pasti… o finire a mangiare cose poco sazianti e improvvisate ☀️

La verità è che un piatto estivo può essere: veloce, fresco, pratico da portare ovunque… ma anche completo dal punto di vista nutrizionale.

Le insalate di riso non devono essere solo “riso + tonno”
 Con i giusti abbinamenti puoi creare pasti equilibrati, sazianti e leggeri senza passare ore ai fornelli.

In questo carosello trovi alcune idee di insalate di riso complete con: • una quota proteica • verdure diverse • carboidrati per l’energia • grassi buoni per aumentare sazietà e gusto
Perfette da preparare in anticipo per: mare, lavoro, università o giornate calde in cui hai poca voglia di cucinare ✨

Salva il post per quando finirai le idee su cosa mangiare quest’estate 💛

06/05/2026

Allenarsi a digiuno fa davvero dimagrire di più?

Dipende.
E soprattutto: non è una strategia “magica” come spesso viene raccontato.

Allenarsi senza aver mangiato può aumentare l’utilizzo dei grassi durante l’attività, ma questo non significa automaticamente perdere più massa grassa nel lungo periodo.

La vera differenza la fanno sempre:

* qualità dell’allenamento
* recupero
* alimentazione complessiva
* sostenibilità della routine

Per alcune persone può funzionare bene, soprattutto in allenamenti leggeri o cardio a bassa intensità.
Per altre invece può tradursi in:

* meno energia
* meno forza
* peggior performance
* più fame dopo l’allenamento

Ed è qui che spesso nasce il problema.

Se durante il workout ti senti scarico, fai più fatica del solito o non riesci ad allenarti bene, probabilmente non è la scelta migliore per te.

La soluzione non è per forza fare una colazione completa.
Spesso basta anche solo un piccolo pre-workout leggero e digeribile:
→ una banana
→ 2 gallette con miele
→ yogurt e frutta
→ caffè + una fonte di carboidrati semplici

L’obiettivo non è mangiare di più, ma allenarsi meglio.

Come sempre, il punto non è seguire regole estreme, ma trovare la strategia più adatta al proprio corpo, ai propri obiettivi e al tipo di allenamento che si fa ✨

30/04/2026

Ho pazienti che si allenano alle 5 del mattino.
E altre che riescono a portare avanti allenamenti che io, personalmente, troverei noiosi.

Eppure funzionano.

Non perché siano allenamenti “perfetti”,
ma perché sono adatti a loro.

Il punto è proprio questo:
l’allenamento efficace non è quello ideale sulla carta,
ma quello che riesci a inserire nella tua vita e mantenere nel tempo.

E lo stesso vale per l’alimentazione.
Allenarti senza un’alimentazione adeguata,
o mangiare bene senza muoverti abbastanza,
non crea un equilibrio sostenibile.

👉 La SOLUZIONE non è fare di più, ma fare meglio:
costruire una routine che tenga conto dei tuoi orari,
della tua energia e delle tue abitudini.

Scegli un’attività che riesci davvero a portare avanti,
inseriscila nella tua settimana in modo realistico
e supportala con un’alimentazione coerente.

È lì che iniziano i risultati.

Se non hai ancora trovato questo equilibrio,
non è un problema di motivazione.
È che non hai ancora trovato ciò che funziona per te.

22/04/2026

Con l’arrivo della primavera tornano le insalate…
ma il problema è sempre lo stesso:

👉 belle, leggere… e dopo un’ora hai di nuovo fame.

Il punto non è l’insalata in sé, ma come la costruisci.

Per essere davvero completa (e non diventare uno spuntino travestito), deve avere sempre:

✔️ Una fonte proteica (animale o vegetale) → per sazietà e mantenimento della massa muscolare

✔️ Fibre e volume (verdure di stagione) → per rallentare la digestione e migliorare il senso di pienezza

✔️ Grassi buoni → aumentare l’appagamento è una digestione piu lenta

✔️ Carboidrati → più sazietà!! Anche se non lo vedi in foto ogni piatto deve essere accompagnato da una fonte di CARBOIDRATI (pane, riso, patate, gallette…)

Quando manca uno di questi elementi, è lì che arriva la fame poco dopo.

In questo carosello trovi idee pratiche di insalate primaverili veloci e complete, pensate proprio per evitare questo errore.

💡 Salva il post per quando non sai cosa mangiare ma vuoi qualcosa di leggero, senza rinunciare alla sazietà.

Se fai spesso insalate ma hai comunque fame poco dopo, probabilmente stai sbagliando qualcosa nella struttura del pasto!

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* Firenze in presenza

19/04/2026

I carboidrati non vanno demonizzati né inseriti casualmente.

Prima dell’allenamento possono essere utili fonti facilmente digeribili e a rapido utilizzo.
Dopo, spesso conviene puntare su carboidrati più completi per recupero e ripristino delle scorte.

In alcuni contesti specifici, anche il carico di carboidrati può fare la differenza.

Conta il contesto, non il singolo alimento.

Se ti alleni con obiettivi concreti, l’alimentazione fa la differenza.

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