Dott. ssa Caterina Giolitti Biologa Nutrizionista

Casa
Italia
Florence
Dott. ssa Caterina Giolitti Biologa Nutrizionista

Sono Biologa Nutrizionista ed offro consulenze volte sia alla prevenzione che all’educazione alime

DOVE RICEVO
Ricevo a Firenze, In Via San Marcellino 10b, quindi nella zona di Viale Europa, tra Bagno a Ripoli e Piazza Gavinana. NOVITÀ 2021: mi trovate anche nel Centro Storico di Firenze, in Via delle Terme 8 e presso il poliambulatorio Medlight in zona Novoli/Viale Redi

COME PRENDERE APPUNTAMENTO
Potete contattarmi direttamente su WhatsApp al numero 334/9933033 oppure via mail scrivendo all’indirizzo [email protected]

03/09/2026

Forse non serve l'ennesima dieta 🌿
Magari sai già cosa dovresti mangiare
Magari hai già provato a seguire regole, schemi e programmi alimentari più o meno restrittivi, dove la regola principale è: restrizione
Poi la vita cambia ritmo, arrivano stress, stanchezza, cene fuori, imprevisti… e tornare a seguire tutto diventa difficile
Questo non significa necessariamente che ti manchi la forza di volontà
A volte il punto non è solo sapere cosa mangiare, ma capire cosa ti impedisce di mantenere nel tempo ciò che può essere giusto per te
È da qui che parte il mio lavoro
Non l'ennesimo schema uguale a tanti altri e che contiene le solite banali indicazioni, ma partire dall'ascolto della persona, delle sue necessità, del suo rapporto con il bico nella quotidianità.

Se senti che vuoi affrontare la nutrizione in un modo diverso, scrivimi in DM.
🌿💚

Dott.ssa Caterina Giolitti
Biologa Nutrizionista | Mindful Eating
📍 Firenze - Istituto Medlight
☎️ 3349933033

30/08/2026

🌿💚
Perché è importante che tu sappia come lavoro e come mi approccio:
ognuno di noi ha le sue peculiarità, i suoi bisogni.
Il mio obiettivo è quello di ASCOLTARE, leggere tra le righe e capire insieme a te come possiamo farti stare bene; con il cibo, con le tue emozioni e con te stessə.
Sono qualità che ho affinato negli anni e che fanno sì che io possa essere un punto di riferimento.
Non troverai quindi restrizioni, piani alimentari insostenibili e impraticabili nella tua quotidianità. Nessun giudizio ma accoglienza, nessuna forzatura ma ascolto.

Se ti riconosci in questo approccio e vuoi iniziare un percorso nutrizionale con me, scrivimi in DM oppure contattami al numero che trovi nel link in bio o al termine di questo post.
Insieme si può.
🌿💚

☎️ 3349933033
📬 [email protected]

01/08/2026

🌊🐟estate....e se andasse tutto storto?

Ma perché deve andare tutto storto?
Perché dobbiamo pensare che le ferie e le vacanze, invece che momento di riposo, possano costituire una ricaduta, una debolezza a cui porre rimedio o addirittura preve**re rinunciando agli eventi sociali già prima di partire?
°
Per alleggerire i tuoi pensieri ho creato questa mini guida completamente gratuita dove trovi alcuni consigli per gestire al meglio i momenti in cui ti trovi a pensare che stai gestendo male la tua alimentazione in vacanza.
Scrivi ESTATE nei commenti e scaricala subito!😎
°
Colgo l'occasione per augurarvi tanto riposo, relax e divertimento. Che abbiate in programma di recarvi al mare o in montagna, al lago oppure in collina, siate spensierati e godetevi ogni istante
🌿💚

06/07/2026

Capita di pensare che, se le cose non vanno, la colpa sia unicamente imputabile a noi, alla nostra forza di volontà che non è sufficientemente forte.
Quella forza di volontà chiamata sempre in causa per tutto: per sorridere anche quando non hai motivo, per sembrare "abbastanza" anche quando vorresti riposare, per stare sempre sul pezzo per non perdere posizioni o non sembrare vulnerabile.
Quando si parla di alimentazione il gioco è facile: se la forza di volontà non c'è, allora le cose non possono andare. Frasi come "non sono abbastanza brava/o", "non ho resistito", "non sono riuscita/o a seguire il piano per due giorni" risuonano tra le pareti del mio studio praticamente ogni giorno.
È venuto il momento di dirti la verità: non è colpa tua e nemmeno della tua forza di volontà. Ma è la strategia che ti manca. Senza forzare la mano. Senza inutili rinunce. Senza tutta quella fatica che pensi di dover affrontare per raggiungere un obiettivo.

17/06/2026

🗣Quando si pensa a un percorso nutrizionale, spesso si immaginano regole, rinunce e schemi rigidi da seguire alla perfezione

Il mio approccio è diverso:

credo che mangiare bene non significhi vivere di restrizioni, ma costruire abitudini che possano accompagnarti nel tempo, senza stravolgere la tua vita e senza sentirti continuamente "senza

Per questo, prima ancora di parlare di cibo, mi piace ascoltare...

Ascoltare le tue esigenze, i tuoi ritmi, le tue paure e i tuoi obiettivi

Perché ogni persona è diversa e merita un percorso costruito su misura, sostenibile non solo dal punto di vista nutrizionale, ma anche umano, economico e ambientale

Una delle cose che mi sento dire più spesso è:

✨ "Mi sono sentitə ascoltatə e capitə"

Ed è probabilmente il complimento più bello che potrei ricevere.

Se cerchi un approccio senza rinunce inutili, basato sull'ascolto e sulla consapevolezza, potremmo lavorare bene insieme. 🤍

📩 Se desideri maggiori informazioni o vuoi prenotare una call conoscitiva gratuita, puoi scrivermi in DM oppure
☎️ 334/9933033
📬 [email protected]

08/06/2026

🗣 non c'è bisogno di tante parole...

12/05/2026

E che, ti perdi l'occasione di farti ve**re un pochino di panichino professionale dopo che hai vissuto una esperienza discutibile con un altro professionista della salute?

Ed eccomi qui a condividere con voi questo pensiero che mi è passato per la mente mentre ero per strada sulla FI-PI-LI (chi la conosce sa) di ritorno da Pisa alle 9 di sera

Niente di grave, mi sono ripresa ma sto imparando, qualora prima già non lo sapessi, che mettersi in discussione è il primo passo per tendere la mano a chi chiede il tuo aiuto e sostegno professionale.

Ci vediamo in studio!!

04/05/2026

💚Questa frase me la sento dire spesso. Non subito — dopo qualche settimana di lavoro insieme💚

Molte persone arrivano con un rapporto complicato col cibo. Non necessariamente un disturbo — ma quella tensione continua
Il senso di colpa dopo aver mangiato qualcosa "sbagliato"
L'ansia prima di certi pasti
La testa sempre lì, a calcolare, a giudicare

🧘‍♀️🌿Quello che cerco di fare non è darti una lista di regole da seguire. È aiutarti a capire come funziona il tuo corpo — così non devi più combatterci contro.

Quando capisci, smetti di avere paura. E quando smetti di avere paura, ti rilassi. Anche a tavola.

Se anche tu vuoi ritrovare la pace col cibo, scrivi "serenità" in DM

☎️ 3349933033
📬 [email protected]

30/04/2026

CARB SHAMING: di cosa stiamo parlando?
vediamolo insieme...

Si tratta di quel giudizio sottile - a volte degli altri, a volte il nostro - che ci fa sentire in colpa per un piatto di pasta, per il pane a colazione, per il riso a cena.

🗣spoiler: i carboidrati non sono il nemico...lo è il senso di colpa che ci portiamo dietro ogni volta che mangiamo

MA...
👉🏻il cortisolo da stress alimentare fa molto più danno di un piatto di spaghetti. E chi elimina i carboidrati di punto in bianco finisce quasi sempre per finire un intero pacco di biscotti appena ne ha la possibilità oppure trovarsi ad affrontare momenti di fame nervosa. Questo non per mancanza di forza di volontà, ma perché il corpo li richiede. È fisiologia, non debolezza.

👀La vera domanda non è "posso mangiare i carboidrati?" — ma "come li inserisco in un'alimentazione che funziona per me?"

Se vuoi una risposta concreta, scrivimi in DM oppure
☎️ 334/9933033 (whatsapp)

28/04/2026

🗣Niente di esotico, niente di costoso.
Queste cinque cose le trovi in qualsiasi supermercato...io le ho sempre in casa:

🍳Le uova le mangio in mille modi — anche solo sode al volo.
🌿I legumi in scatola sono la mia ancora di salvezza quando non ho tempo di cucinare.
🐟Le sardine so che fanno storcere il naso a molti, ma sono uno degli alimenti più nutrienti che esistano e costano quasi niente.
🥛Lo yogurt greco intero - senza lattosio e non alla frutta - con un cucchiaio di frutta secca sopra è una colazione o uno spuntino completo.
🥬E i finocchi: crudi, cotti, in pinzimonio. Aiutano la digestione in modo concreto, non da marketing.

📌Salva questo post per la prossima spesa!
E per un consiglio mirato e personalizzato, mi trovi qui👇🏻

☎️ 334/9933033
📬 [email protected]

Indirizzo

Istituto Medlight Via C. Monteverdi 2 Firenze
Florence
50144

Telefono

+393349933033

Sito Web

http://www.caterinagiolitti.com/

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Dott. ssa Caterina Giolitti Biologa Nutrizionista pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.