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Nutrizionista Di Maio Francesca Frascati e Forio d'Ischia

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Italia
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Nutrizionista Di Maio Francesca Frascati e Forio d'Ischia

www.francescadimaionutrizionista.it

La "nutrizionista delle donne e dei bambini"💚

🎓Biologia & scienze motorie
👉️Fame emotiva
👉️Educazione alimentare per bambini

✨Impara ad ascoltarti senza giudicarti ❤️

➡️Fai finemente pace con il cibo!

09/06/2026

Ti capita mai di sentirti "piena", eppure di continuare a mangiare? 😮‍💨

Spesso pensiamo che il "mangiare troppo" sia solo una questione di forza di volontà o di mancanza di disciplina. Ma la verità è che, come spiego spesso nelle mie consulenze, questa è una strategia che hai adottato in un momento specifico della tua vita.

Magari l'hai imparata tanto tempo fa, in un frangente in cui avevi bisogno di gestire un problema che ora, probabilmente, non esiste più. Eppure, il tuo cervello continua a riproporla.

È stata una strategia che inizialmente ti ha ripagata, ma che ora stai pagando a caro prezzo, poiché si è trasformata nel tuo problema attuale!!

Forse quel vuoto che cerchi di colmare non è più lo stesso di un tempo e, finora, hai provato a riempirlo con qualcosa che non ti ha mai davvero soddisfatta pienamente.

È arrivato il momento di fermarsi a riflettere. La vera domanda non è solo da che cosa stai scappando, ma, riportata al presente, a che cosa ti serve davvero quello che stai facendo ora? E soprattutto, dove hai imparato a usare il cibo come scudo?

Credimi quando ti dico che non sei sbagliata, stai solo seguendo un meccanismo automatico che però puoi finalmente imparare a disinnescare.

✨ Vuoi tornare a vivere il rapporto con il cibo con serenità, senza che le emozioni prendano il sopravvento? Sono qui per aiutarti a costruire un nuovo equilibrio che sia davvero tuo.

👉 Scrivimi per prenotare la tua prima consulenza. Iniziamo subito a lavorare insieme per il tuo benessere.

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23/05/2026

Si è conclusa la prima delle due giornate dedicate al Biologo Professionista. Vi aspettiamo domani per la seconda giornata, ricca di attività, in Piazza San Pietro a Frascati 😊 ENPAB

15/05/2026

“Perché non riesco a fermarmi?” Ancora un poco e poi smetto...🍫✨
Ti è mai capitato di aprire un pacchetto di patatine o una tavoletta di cioccolato pensando: "Ne mangio solo un pezzetto", per poi ritrovarti a finire tutto senza quasi accorgertene?

Se ti succede, voglio che tu sappia una cosa fondamentale: non è mancanza di forza di volontà. Non sei tu il problema.

Esiste un fenomeno scientifico chiamato Bliss Point (il punto di estasi). Le industrie alimentari studiano meticolosamente la combinazione perfetta di zuccheri, grassi e sale per creare un’esplosione di piacere nel tuo cervello. Quando questi tre elementi si incontrano in una precisa proporzione, stimolano il rilascio di dopamina, la stessa sostanza legata alla ricompensa e al benessere.

In quel momento, il tuo corpo sperimenta un picco di godimento talmente alto che il segnale naturale di sazietà viene letteralmente "ammutolito"...
Non senti la pancia piena.
Senti solo il bisogno di replicare quella sensazione.
È un’esperienza che genera frustrazione e senso di colpa, ma è puramente biochimica. È il tuo cervello che risponde a uno stimolo progettato per essere irresistibile.
Cosa possiamo fare insieme?
Uscire da questo cerchio non significa "mettersi a dieta" ferrea o punirsi.
Significa:
Imparare a riconoscere questi cibi "iper-appetibili".

Riconnettersi con i segnali reali di fame e sazietà.

Nutrire il piacere in modo consapevole, senza che diventi un automatismo incontrollabile.

Se ti senti spesso sopraffatta da questi momenti, sappi che sono qui per aiutarti a fare pace con il tuo piatto, senza giudizio. La consapevolezza è il primo passo verso la libertà. 🌿

E tu, senti di avere un cibo particolare che accende il tuo "Bliss Point"? Scrivimelo nei commenti. 👇

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11/05/2026

E se ti dicessi che non gli toglieremo nulla?
"Ho paura che soffra, che si senta diverso dagli altri o che viva con l'ossessione della bilancia": queste sono le frasi che sento ogni giorno nel mio studio.

Cara mamma, caro papà, avete ragione a interrogarvi. Se il percorso nutrizionale fosse davvero una lista di cibi vietati e grammi pesati col bilancino, avrei paura anche io.
Ma c'è una verità che spesso i genitori ignorano: i bambini non vanno messi a dieta, debonp semplicemente imparare a mangiare.

Molti rimandano l'appuntamento perché temono di dover diventare i poliziotti del piatto, togliendo la pizza del sabato o la merenda con gli amici, pensando che il bambino vivrà il percorso come una punizione. La realtà è l'opposto: un percorso nutrizionale serve ad aggiungere consapevolezza, non a togliere gioia. Non lavoriamo sulla restrizione, ma sull'equilibrio.

Nel mio studio il bambino non si sente sbagliato, ma guidato. Creiamo alleanze per gestire i pasti senza stress o negoziazioni infinite, proteggendo il suo rapporto con il cibo. L'obiettivo è la serenità mentale: un bambino che sa mangiare è un bambino libero. Il cambiamento non avviene solo sul suo piatto, ma nelle abitudini di tutta la famiglia.

Non serve aspettare il momento giusto: il momento giusto è quando decidete che la sua salute vale più di una vecchia idea di dieta fatta di rinunce.
Il mio obiettivo non è togliergli il sorriso davanti a un gelato, ma insegnargli a gustarselo senza sensi di colpa.

Dimmi..qual è la tua paura più grande nel far iniziare un percorso del genere a tu@ figli@? Scrivimelo nei commenti 👇

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02/05/2026

Il Digiuno Intermittente è per TUTTI? Dipende dalla tua fame!

Molti mi chiedono: "Il Digiuno Intermittente (IF) può aiutarmi con la fame nervosa?" La risposta non è un semplice sì o no, ma un "dipende" cruciale.

L'IF può essere uno strumento potente per la gestione del peso e la salute metabolica, ma può essere anche un'arma a doppio taglio se hai una relazione complessa con il cibo.

Perché l'IF può essere rischioso per la fame nervosa:
Spesso, la restrizione prolungata può aumentare lo stress percepito dal corpo. Se la tua fame nasce da emozioni, ansia o stress, il digiuno può innescare un pericoloso "circolo vizioso":
1) Restrizione: Ti senti privato/a.
2) Maggiore Stress Emotivo/Fisico --> Aumenta il cortisolo.
3) Abbuffata Compensatoria: nella finestra di alimentazione, la fame e le emozioni prendono il sopravvento, portando a mangiare in eccesso o a scelte alimentari poco salutari.

Questo non è più digiuno intermittente funzionale, ma diventa una strada verso un rapporto ancora più difficile con il cibo.

Quando l'IF può essere un alleato?

Se la tua "fame nervosa" è in realtà più vicina alla fame edonica (mangiare per abitudine, noia, o per abitudine a zuccheri e ultra-processati), allora l'IF, con la giusta guida, può aiutarti a:

✨ Distinguere fame fisica da quella emotiva.

✨ Migliorare la sensibilità ormonale e stabilizzare gli zuccheri.

✨ Acquisire maggiore consapevolezza.

Il mio messaggio, dunque, è che non esiste una soluzione universale. Ogni corpo, ogni mente, ogni storia è unica.
Se stai pensando all'IF o lotti con la fame nervosa, non affrontarlo da solo/a. È fondamentale un approccio personalizzato che consideri la tua storia, le tue emozioni e i tuoi obiettivi.

Vuoi capire se il Digiuno Intermittente fa per te o come gestire la fame nervosa senza cadere in trappole?
➡️ Scrivimi!
Insieme troveremo la strategia giusta per il tuo benessere.
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28/04/2026

Oggi ho avuto il piacere di incontrare di persona Luca Terenzian, il ragazzo che sta facendo il sentiero d'Italia Cai, partito circa un'anno fa dalle alpi sta attraversando a piedi tutta l'Italia. Io e mia figlia avevamo cominciato a seguirlo da svariati mesi e ormai ogni giorno controllavamo dove era arrivato...sapevo che era sul Vesuvio qualche giorno fa ma poi ieri guardo le sue storie e scopro che è sul monte Epomeo!!! Ha deciso di fare un fuori tappa ad Ischia, proprio in questi giorni che ci sono anche io. Non potevo farmi sfuggire l'occasione, ho provato a scrivergli sui social e mi ha risposto che era agli scogli degli innamorati, praticamente dietro casa mia...avevo mezz'ora di buco a lavoro, ho preso la bici e gli sono andata incontro per conoscerlo!!! È rimasto sorpreso nel vedere che anche gente dell'isola lo seguisse, seguitelo anche voi su instagram (terenzian_jesus23_la_rinascita) l'affetto di tutta l'Italia è per lui una grande forza!!! E se passa dalle vostre parti e potete anche offrirgli solo una birra o una pizza ve ne sarà grato!! Vai Luca!!!

22/04/2026

“MAMMA, HO FAME!”... E se invece fosse solo noia? 🍪🤔

Quante volte capita? I compiti sono finiti, fuori piove, i giochi sembrano tutti uguali e improvvisamente spunta lei: la "fame" improvvisa.

Tuo figlio gira per la cucina come un leoncino in gabbia, apre la dispensa e tu, magari per sfinimento o per vederlo impegnato in qualcosa, gli allunghi un pacchetto di cracker.

Fermi tutti. Fermiamoci un secondo. 🛑

Quella che vedi non è fame fisiologica (quella che arriva dallo stomaco), ma fame emotiva. In quel momento, il cibo non serve a nutrire il corpo, ma a riempire un vuoto: la noia, la frustrazione o la mamcanza di stimoli.
Insegnare ai bambini a distinguere tra "buco nello stomaco" e "voglia di fare qualcosa" è il regalo più grande che puoi fargli per il suo futuro. Usare il cibo come tappabuchi significa insegnargli ad "affogare" le sue emozioni negli snack.

Dobbiamo invece aiutarli a dare un nome a ciò che sentono. Invece di offrire subito un biscotto, prova a chiedere:

✨ "Ti brontola davvero il pancino o hai solo voglia di fare un gioco insieme?"

Accogliere la noia senza "soffocarla" con lo zucchero è il primo passo per prevenire i disturbi alimentari e crescere adulti consapevoli del proprio rapporto con il cibo.

E tu, mamma, ti ritrovi in questa situazione? Qual è lo snack "scacciapensieri" che ti chiedono più spesso quando non sanno cosa fare? Scrivimelo nei commenti! 👇✨

Nutrizionista Francesca Di Maio
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11/04/2026

🥗 Il mio Cous Cous in versione "Summer Vibes"! ☀️
Se in inverno amo gustarlo caldo con una spadellata di verdure, in estate diventa il mio alleato numero uno per pasti leggeri, colorati e velocissimi.
In questa versione fresca, ho unito la praticità dei legumi (come i ceci, per una quota proteica completa) alla croccantezza delle verdure a crudo e alla dolcezza del mais. È un piatto unico bilanciato, perfetto da preparare in anticipo per la pausa pranzo in studio o da portare in borsa frigo per una giornata al mare.
Perché sceglierlo❓️
È una fonte di carboidrati complessi (meglio ancora se integrale), si digerisce facilmente e permette di giocare con mille combinazioni.
👉 Il segreto per sgranarlo alla perfezione?
Ho un trucco semplicissimo: metto un po' d'olio quando i grani sono ancora crudi, mescolo bene con una forchetta affinché ogni chicco sia ben unto, e solo dopo aggiungo l'acqua calda già salata (o il brodo).
Lascio riposare e poi sgrano di nuovo: risultato garantito 😉

✨ E tu come lo preferisci? Ti piace di più la versione calda invernale o questa variante fresca e colorata? Scrivimelo nei commenti! 👇

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08/04/2026

Perdi il controllo con il cibo e non ti spieghi il perché❓️
Ti ritrovi davanti alla dispensa senza quasi rendertene conto. Mangi velocemente, cercando una soddisfazione che non arriva mai del tutto, e subito dopo restano solo un profondo senso di colpa e quella domanda frustrante: "Perché l'ho fatto di nuovo?"😮‍💨
Voglio dirti una cosa che raramente ci si sente dire: non è mancanza di forza di volontà❗️
Vedo ogni giorno persone straordinarie incastrate in questo ciclo. La verità è che il cibo, in quei momenti, non serve a nutrire il corpo, ma a mettere a tacere un’emozione: stress, noia, solitudine o una stanchezza che non sai più come gestire.
Perché succede?🤔
Spesso il corpo e la mente usano il cibo come un "anestetico" rapido. Non sei tu ad essere "sbagliata", è il tuo sistema che ha trovato questo modo (anche se disfunzionale) per proteggerti o darti conforto.
Come uscirne?🧐
Smetti di colpevolizzarti: Il senso di colpa alimenta lo stress, che alimenta nuova fame😵‍💫
Ascolta il segnale: Quella fame improvvisa ha sempre un messaggio per te.
Chiedi aiuto: Imparare a distinguere la fame fisica da quella emotiva richiede strumenti pratici e un percorso guidato.
Non devi affrontare tutto questo da sola. Riprendere il controllo non significa "mettersi a dieta", ma fare pace con il piatto e con le proprie emozioni.
✨ Riprendi in mano il tuo equilibrio. Se senti che è arrivato il momento di smettere di lottare con il cibo e vuoi imparare a gestire la fame nervosa con metodo, allora scrivimi 👇

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18/03/2026

"S'allungherà crescendo": Perché aspettare lo sviluppo NON è una strategia. 📈

Alzi la mano chi non si è sentito dire, almeno una volta, "Ma lascialo mangiare, guarda che bel faccino tondo, scoppia di salute!".
Di solito la frase arriva dalla zia/nonna o dalla vicina di casa mentre il bambino fatica a rincorrere i compagni al parco o accusa il fiato corto dopo una rampa di scale 😮‍💨
È il rassicurante mito della "morbidezza infantile": l’idea che i chili di troppo siano solo un serbatoio magico che svanirà con il primo centimetro di statura in più.
Ma da nutrizionista, devo svelarvi un piccolo segreto 🤫 (non proprio simpaticissimo❗️): le cellule di grasso, i cosiddetti adipociti, sono degli inquilini molto testardi 🏠
Durante l’infanzia, se l’apporto calorico è eccessivo, queste cellule non si limitano a gonfiarsi, ma si moltiplicano. È quella che chiamiamo iperplasia degli adipociti. Il problema? Una volta create, queste cellule non spariscono più; restano lì per sempre, pronte a riempirsi di nuovo alla prima occasione.
Aspettare lo sviluppo sperando nel "miracolo dello slancio" significa spesso consegnare all'adolescenza un corpo che ha già costruito troppi magazzini per lo stoccaggio dei grassi 📦.
Non si tratta di estetica o di privare i bambini della gioia del cibo, ma di non sovraccaricare il loro futuro. Prevenire oggi, con abitudini sane e un pizzico di consapevolezza, non significa mettere a dieta un bambino, ma regalargli la libertà di diventare un adulto in salute 💚
Quindi, la prossima volta che vi dicono "si slancerà", sorridete... ma tenete d'occhio il carrello della spesa! 🛒

❤️ Hai mai avuto il dubbio che quel 'faccino tondo' non fosse solo una fase? Raccontami la tua esperienza 👇: la prevenzione inizia dall'ascoltare il proprio istinto di genitore!

Indirizzo

Via Giacomo Matteotti 38
Frascati
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Martedì	08:30 - 12:00
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