Dott.ssa Dominga Maio - Biologa Nutrizionista

13/08/2026

15/07/2026

Parlare di nutrizione, oggi, è diventato decisamente troppo "rumoroso". Siamo costantemente sommersi da regole rigide, schemi preconfezionati e falsi miti che pretendono di funzionare per chiunque; leggiamo tutto e il contrario di tutto.
Ma la verità è una sola: non esiste la dieta perfetta valida per tutti.
Voglio ricominciare da qui, con un obiettivo chiaro: portare una nuova narrazione della nutrizione. Una nutrizione che sia fermamente basata sulle evidenze scientifiche, ma cucita millimetro per millimetro sulla persona. Perché la salute non è una regola standard, ma una formula unica e strettamente personale.
Niente diete estreme o imposizioni, solo chiarezza e strumenti concreti per aiutarvi a mangiare meglio, partendo da ciò che serve davvero ad ognuno.
​Siete pronti a resettare tutto e a ripartire da voi stessi?

05/04/2026

C’è chi oggi scarterà un uovo di cioccolato e chi, magari da una stazione spaziale, osserverà la Terra come una fragile perla azzurra sospesa nel vuoto.

La Pasqua, in fondo, abita proprio qui: nel mistero di essere così piccoli di fronte all'immensità del cosmo, eppure così pieni di vita. Guardare la Terra ci ricorda che siamo un soffio tra miliardi di stelle, ma celebrare la rinascita ci insegna che nulla di ciò che è stato amore va perduto davvero.

In questo giorno, il mio sguardo va oltre l'orizzonte, fino a raggiungere i miei cari che non sono più qui. Mi piace pensare che non siano "finiti", ma che siano diventati parte di quel mistero luminoso che ci sovrasta. Forse sono nel silenzio della Luna, o nella luce che attraversa l'atmosfera; sono l'energia che non si spegne, ma cambia forma per continuare a vegliare sulla nostra piccola, caotica esistenza.

Che sia una Pasqua di sguardi rivolti verso l'alto, per sentire che il filo che ci lega a chi amiamo non si spezza mai.
🌍✨🌑🕊️

Buona Pasqua a chi abita il qui ed ora, e un bacio a chi è già Luce, parte di quel cielo che ogni notte ci ricorda che nessuno è mai davvero lontano.

✨

14/03/2026

🎤Preparativi in corso per il BioMA Spring 2026!

Sono entusiasta di annunciare che sarò tra i relatori del BioMA Spring Interannual Meeting 2026, che si terrà a Lecce il 17 e 18 aprile.

​L'evento si focalizzerà su un tema che sta rivoluzionando l'approccio clinico: "L'ecosistema microbico umano: la probiotica di precisione per il controllo delle patologie complesse".
Insieme a colleghi ed esperti, esploreremo come l'integrazione tra medicina, intelligenza artificiale e biohacking possa trasformare i "big data" multi-omici in scelte terapeutiche mirate e concrete per il paziente.

Nel mio intervento, approfondiremo come la nutrizione basata sul profilo metagenomico non sia più solo un supporto, ma una vera e propria terapia primaria.

Un ringraziamento speciale al Dott.Mauro Minelli per avermi coinvolta in questo dibattito di altissimo profilo, dove la sinergia tra diagnostica avanzata e design dietetico personalizzato diventa la nuova frontiera della prevenzione.

Se sei un professionista della salute, non perdere questa occasione di aggiornamento.

✅ 9 Crediti ECM
​📍 Dove: Hotel Hilton Garden Inn, Lecce
📅 Quando: 17-18 Aprile 2026
​👉 Posti limitatissimi (solo 80!)
🎓 L'evento è accreditato ECM (9 crediti) e l'iscrizione è gratuita.
📩 Per iscrizioni: [email protected]

​Ci vediamo a Lecce per parlare di salute, microbiota e nutrizione d'avanguardia! 🚀

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12/01/2026

📍Una vera rivoluzione?
Il 7 gennaio 2026 sono state pubblicate le nuove linee guida alimentari americane. Sui social, se ne sta parlando tanto, spesso fermandosi all’immagine della piramide alimentare e ai titoli sensazionalistici. Una lettura più attenta del documento mostra però un messaggio molto meno estremo di quanto si stia facendo credere.
Le linee guida sono state pensate per la *popolazione statunitense*, dove il consumo di cibi ultra-processati è elevatissimo e le malattie croniche legate all’alimentazione rappresentano un problema sanitario importante. In questo contesto, il messaggio centrale è semplice: *tornare al cibo vero*.
Si parla di *dare priorità ad alimenti poco trasformati*, di mangiare quantità adeguate, di inserire *proteine di qualità* in ogni pasto (sia animali che vegetali), di consumare quotidianamente verdura e frutta, di scegliere cereali integrali e di usare grassi sani, con l’olio d’oliva come riferimento. Non viene proposta una dieta estrema, non vengono eliminati i carboidrati e non si invita a mangiare carne in eccesso: il vero bersaglio sono zuccheri aggiunti, farine raffinate e prodotti industriali ultraprocessati.
Per molti di noi questi principi non sono una novità: sono concetti che fanno parte da anni di una corretta educazione alimentare. Per la popolazione americana, però, possono rappresentare un importante cambio di rotta.
Al di là di nomi, piramidi e mode, il messaggio resta valido per tutti: varietà, moderazione e stile di vita attivo sono ancora le basi della salute. Nessuna dieta miracolosa, solo scelte quotidiane più consapevoli.

31/10/2025

In Italia, le figure professionali autorizzate a fornire consigli alimentari e redigere piani nutrizionali sono il medico dietologo, il biologo nutrizionista e il dietista.

30/10/2025

Ci sono affermazioni sulla nutrizione che fanno rabbrividire !! 👻

​Se hai mai sentito dire che " i carboidrati fanno ingrassare" o che devi "disintossicarti" dopo una grigliata,... sei nel posto giusto.
​Qui trovi una raccolta sulle 'falsità alimentari' più diffuse. Sei pronto a smascherarle?

​Salva il post per non cadere più in questi tranelli!

27/09/2025

🫵Vuoi sapere come è la tua situazione in termini di regime alimentare e stile di vita? Compila in anonimo il questionario relativo che troverai al seguente link: https://forms.gle/TccRisrn5FRmr7KG8

📈Tra qualche settimana poi pubblicherò i dati raccolti e commenterò in maniera anonima i risultati!!!

Grazie per la collaborazione 🙌
Dott.ssa Dominga Maio – Biologa Nutrizionista

18/03/2025

🌍 STOP ALLO SPRECO ALIMENTARE! 🍎🥖🥗

Dopo tanto tempo, torno qui con un tema che mi sta molto a cuore: lo spreco alimentare. Ogni giorno tonnellate di cibo finiscono nella spazzatura, mentre molte persone nel mondo soffrono la fame. È arrivato il momento di fare qualcosa! 💪

📊 PARTECIPA AL SONDAGGIO!
Assegna un'emoji a ogni risposta. Ad esempio:
👍 Mai, sto attento/a a non sprecare nulla
❤️ A volte, ma cerco di migliorare
😢 Spesso, devo trovare una soluzione!

E se avete consigli per ridurre lo spreco, condivideteli! 💡❤️

10/11/2024

Benvenuti a Domenica Golosa, la nuova rubrica settimanale in cui esploriamo il lato dolce dell’alimentazione, con un occhio alla salute! 🍓🍫
Ogni domenica condividerò curiosità sui dolci e sugli ingredienti e consigli per preparare dolci che soddisfano il palato senza sensi di colpa.
Perché mangiare bene non significa rinunciare al piacere! 😍
Segui l’hashtag e scopri come integrare dolci equilibrati nella tua dieta, per una domenica all’insegna del benessere e del gusto. 🍰🌱




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