Vale e pepe

15/07/2026

Pici cacio, pepe, zafferano cipolla e pinoli ✨

18/05/2026

Un salto in Grecia • souvlaki di pollo e peperone rosso • salsa tsatsiki • burek feta, scalogno e spinaci •
grazie alle girls e il mega libro di cucina greca che mi hanno regalato 🥲

11/05/2026

11/05/2026

spring obsession
crema di piselli novelli, avocado, limone + pomodorini confit

10/02/2026

Vale e pepe Bakery 😅 e le sue imperfezioni
Nel dubbio: sforno cose, vedo gente 😶‍🌫️

08/02/2026

Pici al ragù bianco
Profumato al ginepro, alloro, pepe e cannella ✨

05/02/2026

Il pane ultimamente.
Ingredienti principali: tempo, pazienza e passione.
✨

05/12/2025

Semi di orzo di alla zucca delica cotta in forno con salvia rosmarino e sesamo, mantecati con ricotta scante e limone.

09/11/2025

Cucinare per me stessa è un modo di rimettermi al centro. Ma non è così facile e automatico.

L’altra sera ho preparato uno dei miei piatti cinesi preferiti: melanzane fritte e piccanti.

Mentre le mangiavo mi sono sentita accolta, soddisfatta, presente.

E allo stesso tempo, mi è venuto spontaneo pensare a chi mi sarebbe piaciuto farle assaggiare.

Forse cucinare è anche questo: tenere uno spazio aperto per qualcuno, senza smettere di nutrire se stessi.

E per voi, cosa significa cucinare per voi stessi?

29/10/2025

Fagiolini Sichuan = vita!