15/06/2026
Il terrorismo alimentare sul gelato non ha basi scientifiche 🍦
Nessun singolo alimento determina aumento o perdita di peso: conta il quadro generale, la frequenza di consumo e il rapporto che abbiamo con il cibo.
Paradossalmente, la restrizione rigida porta spesso a maggiore desiderio, perdita di controllo e fame compensatoria.
Educazione alimentare significa anche imparare a contestualizzare gli alimenti, senza demonizzarli.
✨ Il problema non è il gelato.
Il problema è pensare che esistano cibi “buoni” e cibi “cattivi”.