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Dott.ssa Angela Maisto Nutrizionista

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09/09/2026

“Non posso mangiarla, ingrasso 1kg”…

04/09/2026

Non continuare a rimandare la tua salute 😀…

01/09/2026

FREGATENE!

28/08/2026

POV: hai smesso di contare le kcal e hai iniziato a contare i ricordi ♥️🥺.

24/08/2026

Il nostro cervello è abituato a fare un errore banale: vede la pasta, vede i fagioli e attiva subito l’allarme “bomba di carboidrati”. 🧠❌

Ma la nutrizione non si ferma alle apparenze.Quando unisci un cereale e un legume, non stai solo mettendo insieme due fonti di energia. Stai creando una vera e propria magia biologica chiamata complementazione proteica. 🧬

✨Funziona come un puzzle: alla pasta manca un pezzetto (l’amminoacido lisina) e ai fagioli ne manca un altro (la metionina).

Nel momento in cui li mangi insieme, i due profili si completano.

Il risultato? Ottieni una PROTEINA COMPLETA, ricca di tutti e 9 gli amminoacidi essenziali che il tuo corpo non sa produrre da solo. 🧩

E per chi ha paura della linea? Questo abbinamento è un alleato formidabile. Le fibre dei legumi rallentano la digestione dei carboidrati, azzerando i picchi glicemici e regalandoti una sazietà che dura per ore.

📉Smettiamola di avere paura del cibo vero e riscopriamo i piatti della nostra tradizione.

👵❤️💾 Salva questo post per ricordarti di cucinarla questa settimana!

21/08/2026

Non ti riguarda!

18/08/2026

Mentre cerchi di migliorare il tuo corpo non dimenticarti di vivere…

14/08/2026

“Sono a dieta quindi niente gelato 🍦” sicuro?

12/08/2026

“Stasera mangio solo frutta” 🍋‍🟩 🍑🍌🍍🍊ma anche NO!

07/08/2026

Team pasta 🍝 o team riso 🍚?

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