Dott.ssa Alessandra Cirací Biologa Nutrizionista

29/08/2026

Avete detto Colazione e ?
ECCOLAAAAAAAAAAAAAAA

Crêpes senza burro!
👉3 cucchiai di farina (io uso tipo 0 o integrale)
👉bevanda vegetale o latte q.b.
👉2 gocce di dolcificante o 1/2 cucchiaino di zucchero grezzo di canna

Cottura in pentola con burro di cocco o burro chiarificato
Farcitura a piacere !
Io ho usato cioccolato fondente fuso direttamente sulla crepes mentre era in pentola e yogurt bianco a profusione 😋

06/08/2026

Il momento delle vacanze estivo è arrivato !
Ricarico le energie, riposo la mente e torno da voi ❤️
Godetevi le vacanze con coscienza 😉
A presto !!!

28/07/2026

𝓒𝓸𝓷𝓼𝓲𝓰𝓵𝓲 𝓹𝓮𝓻 𝓵𝓮 𝓿𝓪𝓬𝓪𝓷𝔃𝓮

Manca davvero poco alle vacanze estive e la vostra Doc non vi lascia senza consigli su come affrontarle in

06/07/2026

Un’esperienza bellissima 💙

03/07/2026

26/06/2026

Dottoressa, il peso non varia….Dottoressa come mai non scendo di peso ?...”

Ecco alcune delle frasi che sento durante i controlli nutrizionali

Eppure, quando analizziamo la composizione corporea, il quadro può essere completamente diverso.

Una riduzione della massa grassa, un aumento della BCM e un miglioramento dell’acqua corporea sono segnali importanti: indicano che il corpo sta cambiando nella direzione giusta, anche se la bilancia mostra poche differenze.

Il peso è un dato utile, ma da solo non basta per valutare i progressi di un percorso nutrizionale.

Per questo, durante le visite, utilizzo strumenti che permettono di osservare la composizione corporea e interpretare i cambiamenti in modo più completo.

👉 Non lasciare che un solo numero definisca i tuoi risultati

12/06/2026

7 idee di piatto bilanciato ricco di proteine ! 💪
I legumi possono essere un ottimo alleato anche in estate 🏖️
Come comporre un piatto bilanciato ?
👉 Carboidrati (cereali, pasta,patate,pane)
👉 Proteine (legumi, carne, pesce,uova)
👉 Verdure di ogni tipo
👉 Grassi (tanto olio evo crudo, avocado, semi, frutta a guscio)

Un piatto adatto veramente a tutti !!! 🫶

08/04/2026

Il digiuno intermittente è davvero efficace per dimagrire? 🤔

Negli ultimi anni è diventato uno degli approcci più popolari… ma cosa dice davvero la scienza?

👉 Una revisione di 99 studi randomizzati su oltre 6500 persone mostra che:
✔️ il digiuno intermittente porta a una perdita di peso modesta ma significativa
✔️ alcuni schemi (come i giorni alterni) possono essere leggermente più efficaci

❗ Ma attenzione:
non è migliore di altri approcci nutrizionali ipocalorici

👉 In altre parole:
non esiste una strategia “magica”
la differenza la fanno costanza e sostenibilità

💡 Il metodo migliore è quello che riesci a seguire nel tempo, senza stress e senza rigidità

👩‍⚕️ Se stai pensando di iniziare il digiuno intermittente, valuta sempre un approccio personalizzato

💬 Tu l’hai mai provato? Raccontamelo nei commenti!