L'azienda nasce dalla volontà di Antonio (perito agrario), Giuseppe (giovane laureato in Tecnologie Alimentari) e Gabriele (laureando in marketing) di mettere in atto i propri studi valorizzando i prodotti coltivati nei loro campi, dando seguito al lavoro di papà Giovanni. Passione e qualità: è il binomio su cui poggia la collaborazione all'interno dell'azienda. Da generazioni la famiglia Tric
arico coltiva oliveti e mandorleti in Terra di Bari. Lo fa con dedizione e sacrificio. Con gli anni è cresciuta la sensibilità verso il mondo “bio”: crediamo che la terra possa dare il suo miglior frutto solo se coltivata “secondo natura”, rispettando i ritmi che essa impone. La qualità, invece, è un traguardo da raggiungere (e superare) ogni anno. Non basta solo coltivare e trasformare il prodotto seguendo dei protocolli standard. La qualità è conoscenza: l'unione tra una cultura agricola e informazioni scientifiche in continua evoluzione.
