Made Sarda-Italy

11/05/2017

A breve potrete degustare i nostri Culurgiones al Tartufo di Sardegna! 🍴🎄🎅

11/05/2017

Tartufo nero pregiato 🌞🌱

11/05/2017

Fave e Tartufo bianchetto presto sulle nostre tavole🍴👌☺

11/05/2017

Tagliolini con gamberi rossi, asparagi freschi e tartufo di Laconi 👌❤

11/05/2017

Sun-dried Italian Tomato with Cream of Truffle 🍅👌🍴😍
🔝💯

11/05/2017

Novità.. Peperoni sott'olio al Tartufo di Sardegna. 👌😍🍴
Tutti i nostri prodotti vengono coltivati e scelti nelle campagne della Sardegna.

10/05/2017

Risotto con tartufo bianchetto

10/05/2017

Pizza con tartufi sardi

10/05/2017

Il tartufo e' un frutto della terra conosciuto dai tempi piu' antichi. Si hanno testimonianze della sua presenza nella dieta del popolo dei sumeri ed al tempo del patriarca Giacobbe intorno al 1700 - 1600 a.C. Plinio il Vecchio nel libro della Hystoria Naturale ci narra la storia di un pretore, tale Lartio Licinio, che si trovò nella situazione di emettere una sentenza che gli creava un enorme imbarazzo. Un ricco cittadino chiedeva un risarcimento da una persona che gli aveva donato un tartufo contenente una moneta che gli si rivelò solo quando addentato il tartufo gli si spezzarono i denti incisivi.L'opinione del Plinio nella sua veste di naturalista era che il tartufo "sta fra quelle cose che nascono ma non si possono seminare".

Il Conte Camillo Benso di Cavour nelle sue attività politiche utilizzò il tartufo come mezzo diplomatico, Gioacchino Rossini lo definì "Il Mozart dei funghi", lord Byron lo teneva sulla scrivania perché il suo profumo gli destasse la creatività, Alexandre Dumas lo definì il Sancta Sa****um della tavola.

10/05/2017

Veniteci a trovare nel nostro sito web

L'isola dei sapori è una ditta individuale con sede a Laconi, in Sardegna e si occupa della raccolta e trasformazione del Tartufo Sardo.

09/05/2017

Il nostro segreto sta nella genuinità di tutti i nostri prodotti, scelti con cura e colti nelle verdi campagne del cuore della Sardegna.🌱🌲💛💚