Dott.ssa Fabiola Benelli Biologa Nutrizionista

19/05/2026

In foto 📷: filetti di Nasello "primaverili" con pomodorini gialli, erbe aromatiche, zucchine e i loro fiori.
Un'idea di piatto facile e veloce per consumare il pesce durante la settimana.

Il Nasello è un pesce presente anche nel Mar Mediterraneo dove non raggiunge grandi dimensioni. Questo, unito al fatto di essere altamente digeribile, lo rende indicato anche per bambini, anziani e donne in gravidanza.

31/03/2026

Questi dati fanno riflettere... In un mondo sempre più performante, la nostra comunicazione, il nostro modo di rapportarci al cibo e alle forme corporee incide tantissimo sulla percezione dei bambini. Cerchiamo di essere più consapevoli come professionisti e come adulti.

Roma, 30 marzo 2026 (Agenbio) – I disturbi del comportamento alimentare non sono più una questione che riguarda solo gli adolescenti. Oggi, possono manifestarsi già alle elementari, intorno agli 8 anni, con segnali iniziali che spesso vengono sottovalutati, come ad esempio l’isolamento, i camb...

27/03/2026

Ieri pioveva tanto, non potendo uscire, abbiamo deciso di preparare dei biscotti adatti a tutti ❤️

Sono dei biscotti all'avena con banana, uvetta e un pizzico di cannella. Senza zucchero aggiunto, quindi, adatti ai bambini in svezzamento o a tutte quelle persone che hanno bisogno di uno spuntino o di una colazione privi di zucchero.
Per noi adulti il sapore e la consistenza ricordano molto quelli delle barrette che si trovano al supermercato.

Vi lascio la ricetta:
- 100 gr di fiocchi di avena
- 2 banane
- una manciata di uvetta o cioccolato fondente
- cannella o altri aromi a piacere.
Cottura in forno ventilato per circa 15-20 minuti (in base al forno).

Difficoltà: facile
Tempo di preparazione: circa 10 minuti.