Master in Nutrizione Umana, Educazione e Sicurezza Alimentare

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Master in Nutrizione Umana, Educazione e Sicurezza Alimentare

Tratta temi di nutrizione e alimentazione consapevole con sbocchi nell'area nutrizionale e foodsafety

Motivazioni del Master
Il Master opera nel campo della nutrizione e dell'alimentazione consapevole. Viene proposto per fornire potenzialmente sbocchi occupazionali nelle aree della nutrizione umana e del controllo e sicurezza alimentare. L'obiettivo del Master è quello di far sì che i corsisti acquisiscano strumenti tali da rendere operative le linee guida e le indicazioni nutrizionali con senso c

ritico e con competenze approfondite e più aggiornate. Inoltre, il corso formerà figure che, avendo acquisito tali conoscenze e capacità, saranno in grado di trasferire tutto ciò nei settori lavorativi, operando attivamente e propositivamente nell'ambito nutrizionistico e dell’educazione alimentare sia nel settore pubblico che privato. Competenze professionali acquisibili
Il Master forma figure professionali che abbiano la competenza e l’aggiornamento necessari per operare al meglio presso strutture regionali, provinciali, comunali, del servizio sanitario nazionale e private. Inoltre il Master darà una preparazione anche nella gestione della nutrizione di gruppi o comunità e competenze sia nel campo dell’educazione alimentare che nel settore della sicurezza. Il Master è anche dedicato a coloro che già operano nel campo della Nutrizione umana e che potranno conseguire delle conoscenze più ampie spendibili nel settore lavorativo. Aree tematiche
¨ Controllo biochimico e metabolico dell’alimentazione umana.
¨ Alimentazione e nutrizione umana con applicazioni anche al settore dello sport
¨ Qualità degli alimenti tradizionali e innovativi
¨ Gestione della nutrizione di comunità e sociale; sostenibilità ed epidemiologia applicata alla nutrizione umana
¨ Sicurezza alimentare e igiene degli alimenti e della nutrizione

01/09/2026

🍉 Sei interessato al mondo della nutrizione?
🥨 Vuoi approfondire il tema della Sicurezza Alimentare?
🫐Ti piacerebbe formarti per acquisire competenze in promozione della salute e della sana alimentazione?
Il Master in Nutrizione Umana, Educazione e Sicurezza Alimentare è quello che fa al caso tuo.

📣 Vuoi saperne di più?
Giovedì 3 settembre alle ore 16.30 ti aspettiamo online per “Il Master NUESA si presenta”, l’incontro dedicato a chi vuole conoscere più da vicino il Master NUESA dell’Università di Padova.

🎓 Scoprirai i contenuti del percorso formativo, le competenze che potrai acquisire e le opportunità offerte dal Master.

📅 3 settembre 2026
🕟 Ore 16.30
💻 Online su Zoom

Un’occasione per conoscere il Master e trovare le risposte alle tue domande.

🔗 Link per partecipare in BIO

Ti aspettiamo!!

24/08/2026

📣 Stai pensando di approfondire la tua formazione nell’ambito della nutrizione e della sicurezza alimentare?

Il Master universitario di II livello in Nutrizione Umana, Educazione e Sicurezza Alimentare (NUESA) dell’Università di Padova offre un percorso di alta formazione pensato per integrare competenze scientifiche, educative e professionali.

Per saperne di più partecipa all'incontro di presentazione:

📅 Giovedì 3 settembre 2026
🕟 Ore 16.30
💻 Online su Zoom

Per partecipare basterà cliccare sul link in BIO alla data ed ora sopra riportati.

Ti aspettiamo!

MasterUniversitario UniversitàDiPadova UniPD

21/07/2026

🥗 Formarsi per promuovere salute, consapevolezza e sicurezza alimentare.

Scopri il Master universitario di II livello in Nutrizione Umana, Educazione e Sicurezza Alimentare (NUESA) dell’Università di Padova.

Partecipa all’evento online:

🎓 “Il Master NUESA si presenta”
📅 Giovedì 3 settembre
🕟 Ore 16.30
💻 Online su Zoom (Link per partecipare in BIO)

L’incontro sarà l’occasione per conoscere più da vicino i contenuti formativi del Master e le opportunità offerte dal percorso.

Ti aspettiamo!

16/07/2026

🥗 Nutrizione, educazione e sicurezza alimentare: competenze diverse per una visione integrata della salute. 🤸‍♀️

Il Master universitario di II livello in Nutrizione Umana, Educazione e Sicurezza Alimentare dell’Università di Padova propone un’esperienza formativa multidisciplinare per comprendere la relazione tra nutrizione e salute, promuovere comportamenti alimentari consapevoli e affrontare le sfide della sicurezza alimentare. 🍎

🎓 Scopri il Master NUESA e le opportunità offerte dal percorso sul nostro sito (link in bio) e segui i nostri canali: presto condivideremo tutte le informazioni su un incontro online di presentazione... tieniti libero il pomeriggio del 3 settembre!

12/06/2026

È stato pubblicato l’avviso di selezione al Master NUESA!
Lo trovi qui: https://www.unipd.it/avvisi-selezione-master

05/06/2026

🍅 Dieta Mediterranea: evidenze, percezioni e applicazioni dalla clinica alla ristorazione collettiva 🍎

Martedì 16 giugno 2026 alle ore 18 si terrà il corso ECM gratuito in modalità FAD sincrona, dedicato a a migliorare conoscenze, competenze e capacità di counseling nutrizionale, promuovendo un approccio integrato e multidisciplinare.

✅ Corso gratuito
✅ 4,5 crediti ECM
✅ Online in FAD sincrona
👉 Iscriviti ora: link in bio

Un’occasione per approfondire un modello alimentare di riferimento, tra evidenze scientifiche, pratica clinica e sostenibilità.

20/05/2026

Anche i piccoli gesti possono fare la differenza: rispetta la natura, riduci l’inquinamento e sostieni ambienti più sostenibili. 🐝🌿

Bee kind. Bee the change.

16/05/2026

La celiachia non è una scelta, ma una necessità: una corretta alimentazione senza glutine è fondamentale per la salute e il benessere di chi ne è affetto. Favorire inclusione significa anche prestare attenzione, informarsi e rispettare le esigenze alimentari di tutti.

Piccoli gesti, come conoscere meglio ciò che portiamo a tavola, possono fare una grande differenza.

09/05/2026

In occasione della Giornata del Commercio Equo e Solidale, si rinnova l’impegno verso modelli di sviluppo sostenibili, basati sul rispetto dei diritti umani, della dignità del lavoro e della tutela dell’ambiente.

Promuovere il consumo responsabile e sostenere filiere etiche significa contribuire concretamente a una società più giusta e inclusiva, in cui ogni scelta d’acquisto può avere un impatto positivo.

Il commercio equo e solidale rappresenta un passo importante verso un futuro più sostenibile, fondato su equità, trasparenza e responsabilità condivisa.

07/05/2026

📚✨ Un altro importante traguardo nato dal percorso del Master NUESA.
Siamo orgogliosi di condividere la pubblicazione del lavoro:
🔬 “Rethinking Long-Term PPI Therapy in GERD: A Narrative Review from a Microbial Ecology Perspective Beyond Acid Suppression”

👏 Complimenti al Dott. Andrea Zanoni e alla Dr.ssa Sonia Facchin per questo importante risultato.
Il contributo, sviluppato nell’ambito del project work condotto dal Dr. Zanoni nell’ambito del Master, rappresenta un ulteriore esempio di come la formazione possa trasformarsi in ricerca scientifica concreta e di valore.

Negli anni, diversi lavori nati dai project work dei nostri corsisti sono stati pubblicati su riviste scientifiche internazionali, confermando il forte legame tra didattica, ricerca e innovazione che caratterizza il Master in Nutrizione Umana, Educazione e Sicurezza Alimentare.

Crediamo che formare professionisti capaci di contribuire attivamente alla ricerca scientifica sia uno dei più grandi valori aggiunti del nostro Master.

Indirizzo

Viale Dell'Università 16
Legnaro
35020

Sito Web

https://bca.unipd.it/nuesa, https://www.instagram.com/masternuesa/

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