Studio Oltre il Piatto

17/10/2026

La formazione è parte del nostro modo di prenderci cura di voi 🌿

Per noi essere nutrizionisti significa molto più che elaborare un piano alimentare: significa saper ascoltare, comprendere e accompagnare ogni persona in un percorso costruito insieme.

Crediamo che la preparazione scientifica e la sensibilità umana debbano crescere di pari passo. Perché sono proprio l’incontro tra competenza, aggiornamento e relazione a fare la differenza.

📍 Milano | Spazio Nutrizione 2026

In questi due giorni Margherita, Gianmarco e Lisa hanno partecipato a uno dei principali appuntamenti nazionali dedicati alla nutrizione, approfondendo temi che riguardano da vicino il nostro lavoro quotidiano:

• Nutrizione clinica, metabolismo e obesità.
• Microbiota, infiammazione e salute.
• Nutrizione femminile, fertilità e gravidanza.
• Alimentazione, sport e longevità.
• Nutraceutica e nuove prospettive scientifiche.
• Comportamento alimentare, benessere psicologico e relazione con il paziente.

Torniamo con nuove conoscenze, spunti di riflessione e strumenti da integrare nella nostra pratica professionale.

Aggiornarsi significa anche questo: continuare a migliorare il modo in cui ci prendiamo cura delle persone che scelgono di affidarsi a noi.

🍃 L’équipe nutrizionale di Oltre il Piatto

09/10/2026

🌿 **Un nuovo spazio dedicato all’ascolto, alla consapevolezza e alla crescita personale.**

Siamo felici di presentarvi la **Dott.ssa Giusi Scerri**, una nuova professionista che entra a far parte del team di Oltre il Piatto, arricchendo il nostro studio con nuove competenze e percorsi dedicati al benessere della persona.

Pedagogista e Facilitatrice in Discipline Evolutive, Giusi porta con sé **oltre 25 anni di esperienza nel sociale**, durante i quali ha accompagnato persone di diverse età nei momenti di crescita, cambiamento e trasformazione personale.

Laureata magistrale in Scienze dell’Educazione, ha approfondito il suo percorso con un Master Biennale in Meditazione e Mindfulness, neuroscienze e applicazioni cliniche nella relazione di aiuto, presso l’Università di Firenze. La sua formazione comprende inoltre competenze nell’ambito dell’analisi comportamentale applicata (ABA) e delle discipline meditative.

🌸 **Di cosa si occupa?**

Attraverso un approccio che unisce pedagogia, conoscenze neuroscientifiche e pratiche di consapevolezza, Giusi propone:

🌱 **Consulenze pedagogiche:** percorsi di ascolto, orientamento e crescita dedicati a ragazzi e adulti, per riconoscere e valorizzare le proprie risorse personali.

🧘 **Meditazione e Mindfulness:** esperienze individuali e di gruppo per coltivare la presenza, la consapevolezza e un rapporto più attento con sé stessi.

✨ **Reiki e Access Bars:** pratiche complementari dedicate al rilassamento, all’ascolto del corpo e al benessere personale.

Alla base del suo lavoro c’è il desiderio di offrire a ciascuno uno spazio accogliente, in cui sentirsi ascoltato e accompagnato, rispettando i propri tempi e la propria unicità.

Perché prendersi cura di sé significa anche concedersi la possibilità di fermarsi, ascoltarsi e scoprire nuove prospettive. 💚

📍 **La Dott.ssa Giusi Scerri riceve su appuntamento presso Oltre il Piatto, a Lucca.**

E le novità non finiscono qui!

Nei prossimi giorni vi presenteremo una nuova iniziativa, pensata per permettervi di conoscere più da vicino e sperimentare alcune delle discipline che propone.

11/09/2026

Durante un incontro di Oltre il Piatto Talk abbiamo toccato un argomento molto interessante: cambiare strategia non è un fallimento.

Spesso si pensa che, una volta ricevuto il primo piano alimentare, tutto debba procedere liscio, senza aggiustamenti. Ma non è così che funziona un vero percorso nutrizionale.

Cambiare strategia significa che abbiamo raccolto abbastanza informazioni su di te per capire quale strada sia davvero la più adatta. È un segno che il percorso si sta personalizzando, non che qualcosa è andato storto.

Ogni corpo risponde in modo diverso, ogni fase della vita porta esigenze nuove: la strategia nutrizionale è, e deve essere, in continua evoluzione.

11/09/2026

L’estate sta finendo, e non vediamo l’ora di riaccendere il nostro angolo tisana ☕

Un piccolo rituale che fa parte dell’accoglienza in sala d’attesa: una tisana calda mentre si sfogliano libri su stile di vita, scienza dell’alimentazione, ricette di stagione, o si guardano i contenuti sul monitor in attesa dell’incontro.

Piccoli dettagli, ma per noi importanti per accogliervi al meglio 🍃

11/09/2026

Nasce allo studio Oltre il Piatto il Progetto Maternità, uno spazio pensato per accompagnare la donna e la famiglia in un momento unico, intenso e trasformativo come quello del pre e post parto.

Un percorso costruito con cura, in cui un’équipe multidisciplinare, nutrizionisti, psicologa, ostetrica, personal trainer, osteopata, offre supporto, ascolto e strumenti concreti per vivere con maggiore consapevolezza i cambiamenti fisici ed emotivi di questo periodo.

Dalla nutrizione al benessere psicofisico, dal recupero post parto alla gestione delle nuove routine familiari: l’obiettivo è valorizzare le risorse di ogni famiglia e sostenerla passo dopo passo.

Perché la maternità non è solo un evento, ma un’esperienza profondamente umana fatta di legami, cambiamenti, fragilità e nuove scoperte. Un tempo in cui sentirsi accompagnati può fare davvero la differenza.

Se ti va di saperne di più, siamo qui:
scrivici a 📩
[email protected]
oppure trovi tutte le informazioni sul percorso, sui professionisti coinvolti e sulle modalità di accesso nella sezione dedicata del sito (link in bio).

E vogliamo chiudere con le parole di Alberto Pellai, dal suo libro Io gomitolo, tu filo:
“Io sono Mamma Gomitolo, e tu sei il mio Filo adorato,
eravamo una cosa sola quando ancora tu non eri nato.
All’inizio, eri gomitolo con me, anzi eri proprio dentro di me.
E un giorno sei diventato filo, ma io sono rimasta gomitolo per te.”

20/08/2026

Ancora un po’ di luce d’estate dentro Oltre il Piatto 🌿

In questi giorni lo studio si prepara lentamente a ripartire, tra stanze da sistemare, nuovi inizi e percorsi che continuano.

Ci rivediamo presto! 💛

25/04/2026

Dolore e rigidità non dipendono sempre solo da “sovraccarico” o postura scorretta.

In alcuni casi possono essere correlati anche a carenze di controllo motorio, ridotta stabilità o decondizionamento muscolare.

Fastidi come tensioni cervicali, lombalgia mattutina, discomfort alle ginocchia durante la corsa o sensazione di affaticamento posturale possono beneficiare di un lavoro mirato sul rinforzo e sulla qualità del movimento.

Un percorso personalizzato di esercizio, costruito sulla valutazione della persona, può rappresentare uno strumento di prevenzione, supporto funzionale e miglioramento del benessere muscolo-scheletrico.

Nel nostro studio proponiamo valutazioni e percorsi di allenamento personalizzato orientati alla salute, con un approccio integrato e multidisciplinare.

Perché in alcuni casi il corpo non richiede soltanto riposo, ma un supporto attivo e guidato ed è essenziale affidarsi a professionisti formati e competenti.

Per informazioni o prenotazioni è possibile contattare lo studio all’indirizzo mail
[email protected]
353-4082654

24/03/2026

Nasce allo studio Oltre il Piatto il Progetto Maternità, uno spazio pensato per accompagnare la donna e la famiglia in un momento unico, intenso e trasformativo come quello del pre e post parto.

Un percorso costruito con cura, in cui è possibile trovare un’équipe specializzata e multidisciplinare, pronta a offrire supporto, ascolto e strumenti concreti per vivere con maggiore consapevolezza i cambiamenti fisici ed emotivi che questo periodo porta con sé.

Dalla nutrizione al benessere psicofisico, dal recupero post parto alla gestione delle nuove routine familiari, l’obiettivo è quello di camminare accanto alle famiglie, valorizzando le loro risorse e sostenendole passo dopo passo.

Nel sito internet dello studio (link in bio) è disponibile una sezione dedicata al Progetto Maternità, dove è possibile trovare tutte le informazioni utili sul percorso, sui professionisti coinvolti e sulle modalità di accesso.

Per ricevere maggiori dettagli o prenotare un primo colloquio è possibile scrivere a
📩 [email protected]

Perché la maternità non è solo un evento, ma un’esperienza profondamente umana fatta di legami, cambiamenti, fragilità e nuove scoperte. Un tempo in cui sentirsi accompagnati può fare davvero la differenza.

E vogliamo ricordare le parole di Alberto Pellai nel suo libro Io gomitolo, tu filo:
“Io sono Mamma Gomitolo, e tu sei il mio Filo adorato,
eravamo una cosa sola quando ancora tu non eri nato.
All’inizio, eri gomitolo con me, anzi eri proprio dentro di me.
E un giorno sei diventato filo, ma io sono rimasta gomitolo per te.”

17/03/2026

Ci sono giornate che sembrano una corsa continua.

Scuola, lavoro, spesa, allenamenti, spostamenti, selettività, i pasti da organizzare…
e spesso la sensazione è quella di non riuscire a tenere insieme tutto.

La nutrizione non è solo cosa mangiare: è anche creare una routine che funzioni davvero nella vita quotidiana.
Quando c’è organizzazione, i pasti diventano più semplici, più spontanei, più sereni.
E tutta la famiglia può vivere meglio i propri impegni.

Allo Studio Oltre il Piatto lavoriamo proprio su questo:
costruire strategie nutrizionali concrete, sostenibili e adattate alla realtà di ogni persona elaborando strumenti pratici e di semplice utilizzo.

Perché l’equilibrio è la sostenibilità non nascono dalla perfezione ma dalla possibilità di trovare soluzioni pratiche ogni giorno.

13/09/2025