Tenuta Terra Sacra

Tenuta Terra Sacra Olivicoltura d’eccellenza a Lupara (505 m s.l.m.) Produzione olearia di alta qualità su suoli silicei nel cuore del Molise.

Uniamo microclima collinare e purezza territoriale per un olio di spicco, certificato dall'Associazione Nazionale “Città dell’Olio” La chiave della qualità di OlioBenedetto,
parte già dall'inizio della filiera di produzione, l'attenta valutazione nella gestione delle piante,
la raccolta nel momento dell'invaiatura, segue la molitura a ciclo continuo a freddo,
effettuata ad una temperatura inferi

ore ai 27 gradi ed entro 24 ore dalla raccolta, infine,
la cura nello stoccaggio assicura un risultato di elevata qualità nelle sue caratteristiche chimiche e sensoriali. Fruttato verde con note di Pomodoro acerbo e da un' armonia di Amaro e Piccante, dal colore giallo/verde. Particolarmente adatto per condire a crudo verdure delicate, Pesce, Crostacei, risotti e Arrosti. Un prodotto con elevate caratteristiche Nutraceutiche, molto indicato per la dieta dei Bambini.

Ritrovarsi qui, anche quest'anno, ha un significato speciale. La nostra conferma nella Guida agli Extravergini 2026 di S...
14/04/2026

Ritrovarsi qui, anche quest'anno, ha un significato speciale.
La nostra conferma nella Guida agli Extravergini 2026 di Slow Food non è un semplice traguardo raggiunto, ma un impegno che si rinnova.

Per Tenuta Terra Sacra, essere presenti in queste pagine anno dopo anno non significa "essere arrivati", ma continuare a lavorare con la stessa cura (e la stessa emozione) della prima volta. È la conferma che la strada che abbiamo scelto — quella del rispetto per la biodiversità e dei ritmi lenti della natura — è un percorso che continua a dare i suoi frutti.

Grazie a Slow Food Italia per aver creduto ancora una volta nel nostro progetto e grazie a voi, che scegliendo il nostro olio, rendete possibile tutto questo.

🌿 Dalla nostra terra alle tavole d'Europa: c'è un filo invisibile che unisce i nostri ulivi a Zurigo.È la strada fatta d...
09/04/2026

🌿 Dalla nostra terra alle tavole d'Europa: c'è un filo invisibile che unisce i nostri ulivi a Zurigo.
È la strada fatta dal nostro Extra Vergine Centolune Bio 2025, che ha saputo conquistare il prestigioso riconoscimento della redazione di Merum, la storica rivista svizzero-tedesca punto di riferimento per l'eccellenza enogastronomica italiana in Germania e nel resto d’Europa.
Perché questo riconoscimento ci rende così fieri?
Perché la guida Merum Ratgeber Olivenöl è nota per la sua estrema severità e indipendenza. Non è solo un premio, è la conferma che la qualità di Tenuta Terra Sacra parla una lingua universale e viene riconosciuta oltre i confini nazionali come un'eccellenza assoluta.
Ricevere questo attestato, firmato da un esperto del calibro di Andreas März, significa che ogni singola goccia del nostro olio biologico CENTOLUNE ha saputo trasmettere l'amore e il rispetto che portiamo per i nostri ulivi. Dedichiamo questo traguardo a chi sceglie ogni giorno di portare in tavola un olio autentico, sano e, da oggi, ufficialmente "eccellente" anche per i palati più esigenti d'Europa. 🇮🇹 🇩🇪
Grazie Merum!

31/03/2026

La Pasqua è il profumo della primavera che ritorna, un momento prezioso da trascorrere insieme, riscoprendo il valore delle tradizioni che sanno di terra e di radici. 🌿

Da tutta la famiglia di Tenuta Terra Sacra, i nostri più sinceri auguri di una serena Pasqua a voi e ai vostri cari. Che sia una giornata di gioia, serenità e momenti da custodire nel cuore.

24/03/2026

Orgoglio e riconferma: le 5 Gocce Bibenda 2026 brillano ancora per il nostro Essentia! 💧✨

Ritirare ufficialmente il Premio Bibenda 2026 durante il 47° Forum della Cultura dell’Olio e del Vino a Roma è stata l’ennesima emozione di un percorso fatto di dedizione assoluta. Anche se l'assegnazione era già stata annunciata, stringere tra le mani questo riconoscimento nel prestigioso Salone dei Cavalieri ha un sapore speciale.

Essentia di Tenuta Terra Sacra non è solo un olio: è il racconto di una terra, il Molise, che sa esprimere un’eccellenza senza compromessi. Ricevere il massimo riconoscimento dalla Fondazione Italiana Sommelier ci conferma che la strada della qualità è l’unica che vogliamo percorrere. 🇮🇹🌿

Grazie a chi sceglie. Questo premio è per voi, per noi, per la nostra terra.

Siamo tornati dal Sol Expo di Verona con una certezza: la nostra forza è nel territorio e nella capacità di fare rete. È...
05/03/2026

Siamo tornati dal Sol Expo di Verona con una certezza: la nostra forza è nel territorio e nella capacità di fare rete.
È stato un onore rappresentare il Molise insieme agli amici della FIOI Federazione Italiana Olivicoltori Indipendenti. Come ho dichiarato all'ANSA durante la manifestazione:
"Fare squadra è un modo per confrontarsi e crescere in un mercato dove c'è la necessità di aumentare la consapevolezza del consumatore verso il binomio olio e salute."

Per noi di Tenuta Terra Sacra, produrre olio non è solo un lavoro, ma una missione per promuovere il benessere e la qualità che la nostra terra sa offrire. Insieme agli altri produttori molisani, continuiamo a raccontare l'eccellenza del nostro "oro giallo" al mondo.
Un grazie di cuore a chi è passato a trovarci all'Oil Bar!

La filiera dell'olio del Molise si presenta alla Fiera internazionale di Verona 'Sol Expo' con i produttori di olio extravergine di oliva del territorio. (ANSA)

23/02/2026

L'Essenza di una Terra che non scende a compromessi.
Non è solo un premio. È la conferma che scegliere la strada più difficile — quella del Biologico autentico — alla fine ripaga sempre.

Sabato scorso, il nostro Essentia ha ricevuto il riconoscimento più alto alla 22^ edizione della "Goccia d’Oro": le prestigiose 5 Gocce nella Categoria BIO.

Vincere non significa solo avere un olio eccellente; significa onorare una storia fatta di ricerca, innovazione e rispetto per l'ambiente. Significa raccogliere il testimone di chi, prima di noi, ha tracciato la strada dell'eccellenza molisana.

Proprio per questo, ricevere questo premio è stato ancora più toccante nel ricordo di Francesco Ortuso. La sua professionalità e il suo amore viscerale per l'olivicoltura sono la bussola che guida ogni nostra giornata in campo. A lui va il nostro pensiero più grato: è la sua dedizione che cerchiamo di mettere in ogni singola bottiglia. 🕊️

Essentia non è solo il nome del nostro olio. È l’essenza di Tenuta Terra Sacra, della terra di Lupara, portate oggi sul gradino più alto del podio.

18/02/2026

Ricevere una notizia così è come un abbraccio che premia mesi di fatica e passione tra i nostri ulivi.

Siamo orgogliosi di annunciarvi che la Guida BIBENDA 2026 ha assegnato il prestigioso premio di Eccellenza Italiana — le 5 GOCCE — al nostro Olio EVO Essentia Bio 2025.

Essere parte anche di questa edizione è per noi un onore immenso. Come ricorda la Fondazione Italiana Sommelier, anche il Presidente della Repubblica ha voluto omaggiare questo settore, definendolo il "bel mondo che rappresentiamo". Sentirci parte integrante di questo racconto dell'Italia migliore ci gratifica come non mai. 🇮🇹

Il nostro Essentia Bio 2025 è stato scelto tra le eccellenze di una guida che conta oltre 30.000 referenze: un risultato che dedichiamo alla nostra terra molisana: Lupara e a tutti voi.

📍 Sabato 21 Marzo saremo all’Hotel Rome Cavalieri, in occasione del 47° Forum sulla Cultura dell’Olio e del Vino, per ritirare ufficialmente questo importante riconoscimento.

Grazie a Bibenda per aver saputo leggere l'amore che mettiamo in ogni singola goccia.

Orgoglio e dedizione: Tenuta Terra Sacra sul podio di Venolea 2025! 🥉🌿Siamo felici di condividere con voi un traguardo s...
28/01/2026

Orgoglio e dedizione: Tenuta Terra Sacra sul podio di Venolea 2025! 🥉🌿

Siamo felici di condividere con voi un traguardo speciale. In occasione della XIII edizione di Venolea, organizzata dall’Ente Parco dell'Olivo di Venafro, la nostra azienda è stata premiata con il 3° posto al Premio "Plinius Oltre il Tempo".

Ricevere questo riconoscimento, curato dall’ARSARP Molise, è per noi una conferma importante: la strada della qualità e del rispetto per il nostro paesaggio olivicolo è quella giusta.

Un ringraziamento speciale agli organizzatori per questo splendido premio in ceramica Raku (opera dell’azienda Zaccarella) e i nostri complimenti ai colleghi delle aziende Testa e Glave per i loro successi.

Questo premio lo dedichiamo a chi, come voi, sceglie ogni giorno il sapore autentico della nostra terra. Grazie di cuore! 🇮🇹✨

29/12/2025

Sapevate perché l’Olio EVO di alta qualità spesso "pizzica" in gola? 🤔🌿

Molti pensano che l'acidità sia la causa di quel leggero pizzicore, ma la realtà è esattamente l'opposto! Quel sentore pungente è il segno distintivo della presenza dei polifenoli: potentissimi antiossidanti naturali.

In particolare, è merito dell'oleocantale, una sostanza che ha proprietà antinfiammatorie simili a quelle dell'ibuprofene. Quindi, più l'olio è fresco, bio e di qualità — proprio come i nostri Oli BIOLOGICI — più "pizzica", e più fa bene al vostro organismo.

In questo dicembre, regalatevi un concentrato di salute direttamente dalle colline del Molise. Un cucchiaio di benessere puro, ogni giorno.

Scoprite le proprietà dei nostri Olii EVO Bio sul sito: 👉 https://www.tenutaterrasacra.it

18/12/2025

Il Natale ha il sapore delle cose buone, quelle fatte con il cuore e con il tempo. 🎄✨

In questi giorni di festa, il nostro pensiero va a voi che avete scelto di portare un pezzetto di Tenuta Terra Sacra sulla vostra tavola. Speriamo che il nostro Olio EVO Bio possa accompagnare i vostri sorrisi e rendere ancora più speciali i momenti di convivialità con le persone che amate.

Dalle colline molisane, dove i nostri ulivi riposano sotto il cielo d’inverno, vi auguriamo un Natale sereno, autentico e luminoso. Che sia un tempo di pace, proprio come quello che si respira tra i nostri filari.

Buone Feste dal profondo del cuore. 🤍🌿

16/12/2025

🎁 L'Oro di Lupara Sotto l'Albero
Quest'anno, stupisci con un dono che parla di qualità, tradizione e passione italiana dalla nostra terra di Lupara.

Gli oli extra vergine d'oliva biologici Centolune ed Essentia di Tenuta Terra Sacra non sono solo un ingrediente, ma un'esperienza sensoriale unica. Perfetti per chi ama la buona tavola e l'eccellenza certificata Molisana.

Perché scegliere Tenuta Terra Sacra per i tuoi regali?

🥇 Olio Extra Vergine di Oliva Biologico: Massima qualità, puro dalla prima spremitura in Molise.

🎁 Eleganza e Prestigio: Un regalo raffinato che si distingue.

Scorri il reel e scopri l'olio della Nuova Annata 2025/2026!

👉 Scopri le nostre confezioni regalo e ordina ora: https://www.tenutaterrasacra.it/shop.html

Indirizzo

Tenuta Terra Sacra/Contrada Fara
Lupara
86030

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