Dott. Daniele Bove Nutrizionista

10/09/2026

Non voglio toglierti la bilancia.
Voglio togliere alla bilancia il potere su di te.

Devi sentirti libera di pesare anche l’ultimo chicco di riso, ma avere la stessa libertà mentale quando esci a mangiare una pizza o un sushi.

Senza ansia.
Senza compensare il giorno dopo.
Senza pensare di aver rovinato tutto.

Perché la vera libertà alimentare non significa mangiare sempre senza regole, ma riuscire a vivere anche quando non puoi controllare ogni singolo grammo.

Un piano alimentare deve aiutarti a stare bene.
Non diventare un’altra prigione.

E no, una pizza non rovina il tuo percorso. Il senso di colpa, invece, può rovinare il tuo rapporto con il cibo

09/09/2026

Hai la glicemia normale? Ottimo, ma questo non significa automaticamente avere un metabolismo sano.

In alcuni casi l’organismo riesce a mantenere la glicemia nei valori normali producendo più insulina del necessario. Per questo, quando c’è un sospetto clinico, può essere utile valutare anche:

• insulinemia a digiuno
• emoglobina glicata
• indice HOMA-IR
• curva glicemica ed eventualmente insulinemica
• colesterolo totale, HDL, LDL e trigliceridi
• AST, ALT e gamma-GT
• acido urico
• pressione, circonferenza vita e composizione corporea

Non serve prescrivere tutto a tutti: gli esami vanno scelti e interpretati in base alla storia clinica, ai sintomi e ai fattori di rischio.

La glicemia è un dato importante, ma da sola non racconta tutta la situazione metabolica.

Salva il video e parlane con il tuo medico o con il professionista che ti segue

03/09/2026

A settembre siamo tutti pieni di buoni propositi. Poi arrivano gli impegni, la stanchezza, una cena fuori, qualche allenamento saltato e la motivazione inizia a diminuire.

È proprio lì che comincia il vero percorso.

Non quando è tutto semplice, ma quando impari a continuare anche nelle settimane meno perfette. Una giornata storta non cancella ciò che hai costruito e non devi aspettare il lunedì successivo per riprendere.

Quest’anno non prometterti di non sbagliare mai. Promettiti di non mollare al primo ostacolo.

Perché iniziare a settembre è facile. Il vero cambiamento è esserci ancora a novembre

30/08/2026

Come si vive Madrid ?

Colazione: Pastel de nata
Pranzo: Tortillas
Spuntino: Churros
Cena: ….

29/08/2026

Quest’anno avevo bisogno di fermarmi davvero.

Non ho seguito la dieta, ma ho mantenuto alcune buone abitudini e mi sono goduto tutto ciò che desideravo, senza sensi di colpa.

Tra qualche giorno ripartirò con alimentazione, allenamento e lavoro. Non per recuperare o punirmi, ma perché anche la mia routine mi fa stare bene.

Una pausa non cancella il percorso. Il vero equilibrio è godersela e poi ripartire con serenità.

28/08/2026

Decisamente con qualche ora di sonno da recuperare.
Ci vediamo dal primo settembre più carichi che mai.

25/08/2026

“Ho il colon irritabile, quindi ho eliminato tutte le verdure.”

All’inizio potresti sentirti persino meglio: meno fibre fermentabili, meno gonfiore e meno paura dopo i pasti.

Ma il problema nasce quando una scelta temporanea diventa una regola per sempre.

Le verdure non sono tutte uguali e il tuo intestino può tollerarle diversamente in base:

* alla tipologia scelta
* alla quantità
* alla cottura
* all’associazione con gli altri alimenti
* alla sensibilità del momento

Eliminandole completamente e a lungo, rischi di ridurre eccessivamente fibre e varietà alimentare, impoverendo proprio quell’ecosistema intestinale che vorresti aiutare.

In alcuni periodi può essere utile ridurre determinate verdure o seguire una fase low FODMAP, ma con un obiettivo preciso, per un tempo definito e con una successiva reintroduzione.

Si può partire da piccole porzioni, preferire verdure cotte e più tollerabili e aumentare gradualmente, osservando la risposta individuale. Non esiste una lista valida per tutti.

Il vero obiettivo non è costruire una dieta sempre più povera per evitare ogni sintomo.

È capire perché il tuo intestino reagisce, individuare le tue reali tolleranze e restituirti, poco alla volta, più varietà e serenità a tavola.

Il tuo colon irritabile non ha bisogno di un’altra lista infinita di divieti. Ha bisogno di un percorso costruito su di te

23/08/2026

11/08/2026

Assumi metformina e avverti nausea, gonfiore o disturbi intestinali?

Sono effetti gastrointestinali abbastanza frequenti, soprattutto nelle prime settimane di terapia. Ma questo non significa che tu debba eliminare i carboidrati o iniziare una dieta estremamente restrittiva.

Può essere utile:

• distribuire meglio i carboidrati durante la giornata
• evitare pasti troppo abbondanti e ricchi di grassi
• mangiare lentamente
• aumentare le fibre con gradualità
• individuare gli alimenti che accentuano gonfiore e nausea

Anche il momento dell’assunzione può incidere, ma qualsiasi modifica del farmaco, del dosaggio o della formulazione deve essere valutata esclusivamente con il medico.

La metformina può essere un valido supporto, ma alimentazione, attività fisica e gestione personalizzata restano fondamentali.

Se i sintomi persistono, non sospendere il farmaco autonomamente: parlane con il medico.

Nel nostro Studio di Nutrizione e Medicina potrai confrontarti con l’endocrinologa e con nutrizionisti specializzati, per costruire un percorso integrato e personalizzato sulle tue esigenze.