Dott.ssa Chiara di Nuzzo

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Dott.ssa Chiara di Nuzzo

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Dott.ssa Chiara di Nuzzo, Nutrizionista, Via Gentile, 34, Maddaloni.

01/05/2026

Colazioni complete per nutrire il tuo corpo e strategiche per mantenere stabili i tuoi livelli di energia.

Quale ti suscita curiosità ?
👇 Scrivilo nei commenti 😊

30/04/2026

🍽️ “Oggi non pranzo perché stasera ho una cena”
Il digiuno preventivo ti farà arrivare a cena affamato e con lo stress da stomaco vuoto: mangerai il doppio e ti sentirai “autorizzato a farlo”.
👉Ascolta il tuo corpo il giorno successivo, probabilmente ti sentirai pieno e farai meno fatica a consumare un pasto più piccolo.

🧃 Succhi di frutta e bevande zuccherato non ti saziano ma ti regalano calorie.
👉 Bevi acqua e assumi calorie con gli alimenti, sarai sazio ed appagato.

🫓 Crackers, gallette ma anche un pasto costituito dal solo primo piatto.. son carboidrati nudi che ti provocheranno un picco glicemico: la fame è, di nuovo, vicina.
👉 Dai struttura ai tuoi pasti per rallentare lo svuotamento gastrico: avrai un miglior controllo glicemico e sarai sazio più a lungo.

👩🏻‍⚕️ Chiara di Nuzzo - Biologa Nutrizionista

28/04/2026

Ti vendono questi prodotti come come “alleati della linea, ma la verità è un’altra.
Ecco le alternative che puoi reputare più sane:

✅ Yogurt magro alla frutta 👉 yogurt greco con frutta fresca e cioccolato o frutta secca = maggior le sazietà e controllo glicemico.

✅ Oli vegetali👉 preferisci sempre l’olio evo antinfiammatorio o il b***o chiarificato per la cottura e quello “da centrifuga” quando lo usi “a freddo”.

✅ Barrette proteiche👉 scegli una fonte proteica più naturale come parmigiano, proteico e fonte di minerali.
👩🏻‍⚕️ Chiara di Nuzzo Biologa Nutrizionista

27/04/2026

Perché la tua dieta da 1200 kcal ha smesso di funzionare? 📉

Non è mancanza di volontà, è fisiologia. Quando tagli le calorie in modo così drastico il corpo risponde difendendosi: rallenta per sopravvivere. Diventa una macchina molto efficiente: consuma pochissimo.. e non è un bene se vuoi dimagrire.

📌 La tua massa magra è il determinante che non devi sottovalutare:
💪 Allenati e dai all tua massa muscolare un motivo per essere conservata
🍣 Assicurati un introito calorico adeguato a sostenerla.

La massa magra rende conto di gran parte del tuo metabolismo e devi preservarla!

26/04/2026

Dormire poco e male può sabotare i tuoi risultati, anche se stai mangiando bene.

Ecco 7 abitudini che possono migliorare il tuo riposo:

1. Esporsi alla luce del sole entro 30’ dalla sveglia: stimola il cortisolo fisiologico (quello che ti fa attivare), hai più energia durante il giorno, regoli fame e sazietà, ti addormenti più facilmente la sera.

2.La caffeina ha un’emivita di 3/6 ore, se prendi un caffè alle 16, alle 22 sarà ancora attiva nel tuo corpo.

3. La compente blu della luce degli schermi influenza il tuo cervello come se fosse ancora giorno: lo mantiene in “attivazione” e ritarda il segnale del sonno.

4.Per dormire bene, il tuo corpo deve abbassare leggermente la temperatura: se l’ambiente è caldo, il corpo fatica a dissipare calore e il sonno diventa più leggero.

5. Cenare tardi significa ritardare l’ingresso nel sonno profondo impegnando il corpo nel processo digestivo invece di riposare.

6. Il magnesio bisglicinato non è un sedativo ma un supporto al rilassamento serale con una riduzione della tensione muscolare è maggiore facilità nell’addormentamento

7. Un ciclo di sonno (leggero-profondo-REM) dura circa 90’, se ti svegli nel mezzo percepisci stanchezza anche dopo molte ore di sonno. Invece di ricercare le 8 ore, ragiona in cicli:
4 cicli= circa 6 ore
5 cicli= circa 7 ore e 30’
6 cicli= circa 9 ore

Un sonno disallineato altera l’energia e i segnali di fame e sazietà che guidano il dimagrimento.

24/04/2026

La dieta mediterranea non faceva per lei 😊

C. ha provato più volte a perder peso, era stanca di mangiare 30 grammi di riso e riprendere i chili persi.

Insieme abbiamo costruito un percorso personalizzato, sostenibile e periodizzato sul lungo termine.

Il suo metabolismo risponde bene, la sua massa magra è preservata e, così, anche la sua voglia di raggiungere nuovi obiettivi. 👏

“Non abbiate paura di andare lentamente, temete solo di stare fermi”

20/04/2026

👇Un piatto che sta riscuotendo successo tra i miei pazienti:

❇️ Quinoa: paeudocereale privo di glutine e con un buon quantitativo proteico
❇️ Salmone selvaggio affumicato: fonte proteica e di omega-3
❇️ Avocado: ricco in acido oleico, fibre e potassio
❇️ Spinacino crudo: fonte di ferro, fibre e vitamina C
❇️ Ceci : Fonte di carboidrati naturali, fibre e proteine vegetali.

🍋‍🟩 Intingolo di condimento: olio + lime e sale

Ottimo anche da portare con sé per chi consuma pasti lontano da casa!

👉 Salva l’idea e riproponila sulla tua tavola

28/03/2026

Storia reale.
Il calo del peso non segue mai una discesa ripida, a maggior ragione se inseguito senza un criterio.

Un percorso di dimagrimento richiede sostenibilità, strategia, personalizzazione: mai remare contro il nostro stesso corpo.

09/01/2026

Le nuove linee guida USA delineano una piramide alimentare decisamente diversa.

🥩 Insieme ai vegetali, si sottolinea l’importanza del consumo di fonti proteiche sia animali che vegetali e quindi della quota proteica all’interno di una sana alimentazione.

🥑 Focus sui grassi sani: olio di oliva, avocado, olio di cocco ma anche il tanto a lungo demonizzato b***o che, se di qualità (e non come sottoprodotto degli “scarti” di lavorazione del formaggio) non è dannoso per la salute.
❌La raccomandazione per ingrassi saturi resta ancora al di sotto del 10 % delle calorie giornaliere.

🌾 Declassati i cereali che devono essere, si, presenti sulla tavola ma perdono il loro primo posto.

🚫Dolciumi e alimenti ultraprocessati da consumare saltuariamente e riconosciuti dannosi per la salute!
🍭 No a zuccheri non naturali per i bambini al di sotto dei 10 anni.

🏅 Soddisfazione per i veri professionisti sanitari che ripetono questi principi da anni.
Promotori del deficit calorico a suon di snack e farine raffinate “tanto funziona comunque”… credo che dobbiate mettere in discussione le vostre convinzioni e il vostro operato.

Ci sarà molto da discutere a riguardo ma la scienza è la ricerca vanno avanti, la popolazione cambia e con le loro la nostra conoscenza.

05/01/2026

Ginoide o androide?
Non è solo una questione estetica. La costituzione corporea è legata alla fisiologia.

La distribuzione del grasso corporeo dipende da:
✔️genetica
✔️ormoni
✔️risposta allo stress

Ginoide:
Grasso concentrato su fianchi, glutei, addome
Metabolica mente meno rischioso ma più resistente al dimagrimento

Androide:
Grasso concentrato sull’addome
Più attivo dal punto di vista metabolico è più rischioso, più sensibile a stress e squilibri ormonali

👉Per questo non esiste una strategia valida per tutte.

Allenamento, alimentazione e obiettivi vanno adattati.

❓E tu? In quale tipo di costituzione di rispecchi?
👉 Rispondi nei commenti!

Indirizzo

Via Gentile, 34
Maddaloni
81024

Sito Web

http://www.nutrizionechiara.com/

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