Camillafolci_nutrizionista

Camillafolci_nutrizionista mi occupo di educazione alimentare , mi piace distruggere i falsi miti e creare ricette veloci

Buon Viaggio Petra mia 💓
11/06/2026

Buon Viaggio Petra mia 💓

🧳 Kit da viaggio: consigli pratici per le vacanzeLe vacanze sono dietro l’angolo e, insieme all’entusiasmo, spesso arriv...
11/06/2026

🧳 Kit da viaggio: consigli pratici per le vacanze

Le vacanze sono dietro l’angolo e, insieme all’entusiasmo, spesso arriva anche il pensiero:
“Come gestirò l’alimentazione fuori routine?”

La risposta non è fare tutto perfetto, ma arrivare un minimo preparati 👇
🥜 Snacks intelligenti (frutta secca, crackers semplici)
🍽️ Non arrivare troppo affamato
💧 Borraccia sempre con te
🍏 Frutta fresca quando possibile
🧘‍♀️ Mentalità flessibile (no rigidità!)
🚶 Scarpe comode per muoverti di più

Salva questo post ✔️ per la tua prossima avventura!
🎯 Il segreto non è il controllo, ma l’organizzazione.
Partire preparati cambia tutto ✨

📍 Gnocchetti di grano saraceno, verdure e tonno.👉Come raggiungere i 30gr di fibra giornaliera previsti dalla dieta Medit...
06/06/2026

📍 Gnocchetti di grano saraceno, verdure e tonno.

👉Come raggiungere i 30gr di fibra giornaliera previsti dalla dieta Mediterranea❓

Scegliendo cereali integrali e verdure ricche di fibre solubili, preziose per il benessere intestinale ✨
La cipolla e i carciofi, fonti naturali di inulina, si uniscono a pomodorini, zucchine e carote per creare un piatto colorato 🌈, ricco di vitamine, antiossidanti ✨ e gusto 😋

Un’idea semplice, equilibrata e perfetta per l’estate ☀️

🍋La scienza del gusto: l’ACIDO  Perché l’acido ci fa reagire al primo assaggio?  👉È una risposta naturale del nostro cor...
04/06/2026

🍋La scienza del gusto: l’ACIDO
Perché l’acido ci fa reagire al primo assaggio?

👉È una risposta naturale del nostro corpo.
Il gusto acido stimola le papille e aumenta la salivazione, rendendo tutto più fresco e vivace 💧

🙋Dove si trova l’acido “buono”?
Negli agrumi, nello yogurt, negli alimenti fermentati, nell’aceto.

⚖️In cucina ha un ruolo fondamentale: bilancia i sapori, alleggerisce i piatti e li rende più armonici.

⚠ Attenzione: un eccesso può risultare aggressivo per denti e stomaco.
Non va eliminato, ma bilanciato all’interno dei pasti.

🥙 Falafel con crema allo yogurt 🥣Facili e veloci da preparare ⏱️ risolvono pranzi estivi in casa o all'aperto, senza dov...
30/05/2026

🥙 Falafel con crema allo yogurt 🥣

Facili e veloci da preparare ⏱️ risolvono pranzi estivi in casa o all'aperto, senza dover aprire la classica busta di affettato 🚫

La base di partenza sono ceci in scatola, che creano meno difficoltà intestinali rispetto a quelli secchi rinvenuti in acqua 💧

La salsa allo yogurt 🥣 dona gusto e freschezza al piatto 🌿✨

👩🏻‍🍳 Ricetta:
-300gr di ceci in scatola
-25 gr di farina fioretto
-2 cucchiai di olio evo
-succo di 1/2 limone
-aromi vari come curcuma, prezzemolo e pepe

Frullare il tutto 🔄 e formare palline più o meno della stessa dimensione.
Cuocere in friggitrice ad aria 🔥 a 190° per 18 minuti.

🥣 Salsa allo yogurt:
125 gr di yogurt bianco, menta, olio e sale qb.
Buon appetito!

FRUTTA DI STAGIONE: ALBICOCCA 🍑5 info utili da ricordare quando la porti a tavola!🟠 È un frutto estivo, pronto al consum...
28/05/2026

FRUTTA DI STAGIONE: ALBICOCCA 🍑
5 info utili da ricordare quando la porti a tavola!

🟠 È un frutto estivo, pronto al consumo nei mesi di giugno e luglio.
🟠 Contiene buoni quantitativi di vitamina C e si caratterizza soprattutto per l’elevato apporto di vitamina A, precisamente sotto forma di beta-carotene
🟠 Ha un elevato contenuto di acqua e il contributo calorico, che rimane comunque limitato, deriva da zuccheri semplici, soprattutto saccarosio.
🟠 Tra i micronutrienti, spicca il contenuto di potassio
🟠 L’albicocco è un albero dalle origini antichissime, nativo della Cina

👉Salva il post per rileggerlo quando ti servirà. Al prossimo frutto di stagione!

Il potassio svolge numerose funzioni. 👉Tra queste: contribuisce al corretto funzionamento di muscoli, sistema nervoso e ...
21/05/2026

Il potassio svolge numerose funzioni.
👉Tra queste: contribuisce al corretto funzionamento di muscoli, sistema nervoso e pressione.

SAI DOVE SI TROVA?
🟢Agretti
🟢Spinaci
🟢Carciofi
🟢Cavolfiore
🟢Kiwi

Vuoi conoscere altre 5 fonti di potassio e sapere quanto mangiarne❓
Scrivi "potassio" nei commenti e avrai altre informazioni. Ti aspetto! 🫶


🌱 Legumi e intestino 🌱Spesso i legumi vengono eliminati dalla nostra tavola 🍽️ perché creano aria 💨 e dolori addominali ...
16/05/2026

🌱 Legumi e intestino 🌱

Spesso i legumi vengono eliminati dalla nostra tavola 🍽️ perché creano aria 💨 e dolori addominali 🤕.
Non è un’intolleranza ai legumi stessi a causarci il problema, ma il nostro intestino che non riesce a digerirli correttamente.

👉Per tornare a consumarli con regolarità, possiamo preparare una mousse di ceci e verdure con cui condire pasta o riso.
Il piatto sarà più digeribile e creerà meno meteorismo addominale.

✨ Per la mousse di ceci:
🫘 150 g di ceci in scatola
💧 Acqua di cottura della pasta q.b.
🫒 1 cucchiaio di olio
🧂 Un pizzico di sale e pepe

👩‍🍳 Frullare tutto fino a ottenere una crema morbida e versare in una pentola antiaderente con le verdure di stagione già stufate e pronte per condire la pasta.

🟣L'amaro: NEMICO o ALLEATO?L'amaro è un gusto da comprendere. 🌱In natura esistono alimenti che sono amari perché ricci d...
14/05/2026

🟣L'amaro: NEMICO o ALLEATO?

L'amaro è un gusto da comprendere.
🌱In natura esistono alimenti che sono amari perché ricci di polifenoli e flavonoidi, con azione antiossidante e digestiva.

Dove si trova l'amaro che nutre?
🟣 Radicchio
🟣 Cicoria
🟣 Cacao fondente
🟣 verdura a foglia verde dal gusto intenso

⚠ Attenzione: se un alimento che normalmente non è amaro cambia sapore, allora potrebbe essere deteriorato!
❗Inoltre, alcune piante spontanee molto amare, se non riconosciute, possono essere tossiche.

Via dei Trabocchi: sempre bello tornare alle origini         🌊     ❤️    🌞
09/05/2026

Via dei Trabocchi: sempre bello tornare alle origini
🌊 ❤️ 🌞

Indirizzo

Piazza Roma
Mariano Comense

Orario di apertura

Lunedì 08:00 - 19:00
Sabato 08:00 - 19:00

Telefono

+393479954132

Sito Web

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Camillafolci_nutrizionista pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Contatta L'azienda

Invia un messaggio a Camillafolci_nutrizionista:

Condividi

Digitare