Nutrizione Inclusiva

29/05/2026

Grazie a tutti per l’evento di ieri “corpi legittimi, corpi colpevoli: uno sguardo intersezionale su grassofobia e cultura della dieta” ❤️messina
alla prossima! 🤞🏻

25/05/2026

“Le donne devono guardarsi di continuo. Sono quasi costantemente accompagnate dall’immagine che hanno di sé. Fin dalla primissima infanzia è stato loro insegnato e sono state convinte a osservarsi continuamente.”
— Maura Gancitano, Specchio delle mie brame. La prigione della bellezza

È curioso osservare come le oppressioni si sommino e si intreccino tra loro: in una visione patriarcale, la donna è stata abituata a considerare la bellezza come la sua arma più potente. Sarebbe proprio la bellezza a garantirle tutto ciò che, tradizionalmente, viene presentato come il massimo successo auspicabile nella vita di una donna: sposare un uomo ricco, avere dei figli, vivere una vita “serena”.

Come se tutto fosse possibile grazie alla bellezza, e come se non potesse esistere nulla di più importante, per una donna, del corrispondere a quell’ideale.

Tra i criteri principali con cui la bellezza viene misurata c’è la magrezza. Ed è qui che molte donne finiscono intrappolate nella paura di ingrassare: perché ingrassare significherebbe allontanarsi da quell’ideale e, quindi, dalla possibilità di essere amate, desiderate, realizzate.
È qui che forse nasce l’urgenza femminile di controllare il corpo a tutti i costi: non dalla vanità, ma dalla paura di perdere 𝘷𝘢𝘭𝘰𝘳𝘦.
È anche per questo che il rapporto con il cibo non si puó ridurre a forza di volontà, controllo o disciplina: dietro c’è una storia culturale che ci attraversa in modo più profondo di quello che possiamo immaginare.
👩🏼‍🔬Dott.ssa Guendalina Di Stefano
🫐Biologa Nutrizionista
📍 Messina | 💻 Online
📞 +393283219210
📧 [email protected]

19/05/2026

𝘾𝙤𝙧𝙥𝙞 𝙡𝙚𝙜𝙜𝙞𝙩𝙞𝙢𝙞, 𝙘𝙤𝙧𝙥𝙞 𝙘𝙤𝙡𝙥𝙚𝙫𝙤𝙡𝙞
Uno sguardo intersezionale su grassofobia e cultura della dieta

👉🏾Cerchio - 𝙂𝙞𝙤𝙫𝙚𝙙𝙞' 𝟮𝟴 𝙈𝙖𝙜𝙜𝙞𝙤

📍Alla Libreria Colapesce

Via Mario Giurba n.8
🕖 𝗢𝗿𝗲 𝟭𝟴:𝟬𝟬

Ne parliamo con la 𝘿𝙤𝙩𝙩.𝙨𝙨𝙖 𝙂𝙪𝙚𝙣𝙙𝙖𝙡𝙞𝙣𝙖 𝘿𝙞 𝙎𝙩𝙚𝙛𝙖𝙣𝙤 (), biologa nutrizionista con Approccio Inclusivo al Peso e alla Salute

15/04/2026

Riflessione degli ultimi giorni. Non sei solə 🫂

17/02/2026

Ricorda: non devi meritare il cibo per poterti concedere di mangiarlo.
Come fai a sapere se puoi mangiarlo?
In assenza di intolleranze e allergie, se ti va, mangialo!
Semplice no? 🌸
Il cibo non deve mai essere un compromesso, un premio (e ció vale anche e soprattutto per i piccoli)

👩🏼‍🔬Dott.ssa Guendalina Di Stefano
🫐Biologa Nutrizionista
📍 Messina | 💻 Online
📞 +393283219210
📧 [email protected]
DCA DAN
Approccio inclusivo al peso e alla salute
Approccio non prescrittivo
Nutrizione gentile

21/01/2026

❤️L'amore comincia da te❤️
Ritrovare se stessi nelle relazioni affettive

Nel giorno di San Valentino, regalati uno spazio tutto tuo.
Un momento per fermarti,ascoltarti e riscoprire il tuo modo di stare nelle relazioni.

Un laboratorio esperienziale condotto dalla psicoterapeuta Rossana Mandalari ,pensato per chi desidera:

✨migliorare la relazione con se stesso e con gli altri
✨ritrovare equilibrio e centratura nelle relazioni affettive
✨️coltivare relazioni più consapevoli e sane
✨️comprendere meglio i propri bisogni emotivi

🗓 14 febbraio -ore 9.00
📍Eos Messina, Viale Regina Elena 54

👉posti limitati, prenotazione consigliata

Per informazioni e prenotazioni:[email protected]

13/01/2026

Diet culture
Cultura della dieta
dca recovery

09/01/2026

👉 Eos Messina, che da anni si occupa di famiglie e genitorialità
sul territorio di Messina, presenta: “A tavola senza stress”
a cura della Dott.ssa Guendalina Di Stefano,
Biologa Nutrizionista esperta in Nutrizione Pediatrica.

🍽️ A tavola non si educa solo al buon cibo,
ma anche alla fiducia, all’ascolto e alla relazione. 💛

👶 In questo incontro parleremo di come aiutare i bambini
a vivere i pasti senza lotte,
alleggerendo anche noi adulti di un bel peso. 🌱

👨‍👩‍👧‍👦 Un momento pratico e concreto, pensato per genitori
(ma anche nonni e zii) che vogliono aiutare i bambini
a costruire le fondamenta di un rapporto sereno con il cibo 🍎

🕒 Venerdì 16 Gennaio, ore 16.30
📍 Scuola dell’Infanzia Albero Azzurro – Messina
✍️Per info e prenotazioni: 3283219210
[email protected]
[email protected]

09/12/2025

21/11/2025

😵 Una vita… due modi per leggerla! 😵

Perché, si sa: per qualcuno la realtà è sempre dicotomica.
Se non hai un corpo magro, è MATEMATICO che ti nutri solo di panini, schifezze e patatine.
È matematico che non ti muovi perché sei pigro.
È matematico che, se stai male, sia colpa tua.

E ovviamente non può esistere nessun’altra spiegazione se non:
👉 autosabotaggio
👉 scarsa forza di volontà
👉 o il voler “pesare” sulla sanità pubblica.

Se sei magro, invece, sei salvo.
O almeno… è quello che questo tipo di post, più o meno velatamente, lascia intendere.

Ma la verità?
La combinazione di fattori che determinano lo stile di vita e la forma fisica di una persona è molto più complessa di così.
Non esiste bianco o nero. Mai.

E nella realtà:
• non sempre possiamo scegliere per la nostra salute,
• non sempre possiamo migliorare il nostro stile di vita con costanza,
• non sempre possiamo modificare il nostro corpo.

Genetica, ritmi frenetici, carichi mentali, condizioni economiche, salute fisica e psicologica, contesto sociale: tutto questo pesa molto più del moralismo travestito da motivazione.

Post del genere mi fanno ve**re la pelle d’oca.
Ancora di più quando vengono condivisi da professionisti sanitari.

La salute dipende anche dalle nostre scelte quotidiane.
Vero.
Ma allora, come prima scelta, scegliamo di trattarci da esseri umani e non da numeri in una statistica.

Scegliamo di non colpevolizzarci.
Scegliamo di ascoltarci.
Scegliamo di riconoscere i nostri limiti — senza vergogna, senza giudizio.

Perché questa è la base di ogni percorso di cura