Dr.ssa Daniela Inferrera Biologa Nutrizionista

01/12/2025

Volete dimagrire o migliorare i vostri esami clinici?
Possiamo farlo insieme imparando a mangiare seguendo delle regole alimentari e di vita.

Dr.ssa Daniela Inferrera
Biologa nutrizionista
📲 339-5374224
Ricevo a :
-Milano in Via L. Il Moro, 57
-Trezzano s/N in Via Puccini, 6

29/11/2025

22/11/2025

Genetica.....stile di vita.....

Roma, 22 novembre 2025 (Agenbio) – Nonna Laurina ha spento oggi le 115 candeline ed entra nel guinness dei primati. E’ la più longeva d’Italia, terza in Europa e quarta nel mondo. Lucia Laura Sangenito, detta Laurina, vedova Abbondandolo è nata a Sturno, in provincia di Avellino, il 22 novem...

18/11/2025

Sapete come funziona la dipendenza dallo zucchero? 🍬🍭🍩🍪🍰
È una reazione ciclica che non finisce mai.
La colpa di questa dipendenza è della dopamina e dell'insulina.

Quindi è meglio non iniziare mai😉

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16/11/2025

✅️Secondo una ricerca dell’Università di Birmingham, le mele, il te', i frutti di bosco e il cacao possono essere benefici per la circolazione di chi sta seduto per periodi piuttosto lunghi.

➡️La sedentarietà, infatti, compromette la funzionalità vascolare e questa, di conseguenza, porta a un aumento di malattie cardiache, ictus e infarti.

➡️I ricercatori hanno mostrato come consumare alimenti a base di flavonoidi – almeno un paio di ore prima di restare seduti – preserva la funzionalità dei vasi sanguigni di braccia e gambe.

➡️Nello specifico, lo studio ha monitorato il consumo di una bevanda a base di cacao su quaranta giovani sani che non hanno dimostrato un deterioramento della funzione vascolare.

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11/11/2025

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09/11/2025

Stile di vita # dieta salutare bene

01/11/2025

Benvenuto Novembre!!🍂🍃🍁🍃

29/10/2025

Un bicchiere di pompelmo al mattino o una tazza di caffè possono sembrarci innocui, ma a volte cambiano l’effetto dei farmaci che assumiamo.

Alcuni alimenti, infatti, modificano l’assorbimento o il metabolismo delle molecole, rendendo una terapia più potente o al contrario inefficace.

➡️Il pompelmo, ad esempio, blocca enzimi intestinali che smaltiscono i medicinali,

➡️ la liquirizia abbassa il potassio e può favorire aritmie,

➡️il caffè amplifica l’azione di antidepressivi e ansiolitici.

➡️Alcune verdure ricche di vitamina K possono invece ridurre l’efficacia degli anticoagulanti.

✅️Persino il momento del pasto conta: assumere un farmaco a stomaco pieno o vuoto può cambiare la velocità con cui agisce.

Conoscere queste interazioni aiuta a evitare rischi e a rendere ogni cura davvero su misura

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27/10/2025

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Mangiatelo intero l'uovo: è completo. Ci sono proteine, vitamine e minerali di quantita' diverse....ma si completano. E i lipidi, presenti, nn vi fanno male. Non demonizziamoli.

Uova , lecitina, ac. Folico # alimento completo # mangiare sano # sport e non sport #

26/10/2025

Perché mangiate solo il tuorlo dell'uovo!?!
Mangiate tutto l'uovo: è completo. Ci sono proteine, vitamine e minerali in tutte e due le parti....con percentuali diverse. Ma fa' niente.
Non vi fa' male.

✅️Il tuorlo contiene :
acqua, grassi, vitamine e minerali. E contiene colina: essenziale per il cervello, per le membrane cellulari, per la funzionalità epatica e protezione del sistema nervoso.

➡️Vitamine: liposolubili( A, D, E, K) e idrosolubili( gruppo B: B1, B2, B6, B9, B12)

➡️Minerali: fosforo, ferro, calcio, potassio, selenio, zinco, magnesio

✅️L'albume contiene:
Acqua, tracce di lipidi, carboidrati( glucosio), proteine, minerali e sali minerali

Proteine: ovoalbumina, conalbumina, ovoglobuline, ovomucoidi, lisozima, avidina

Vitamine: piccole quantita' del gruppo B come B1, B2,B3 e tracce di B5, B12 E B9( acido folico)

Minerali: sodio, potassio e magnesio

Va benissimo per tutti e anche per gli sportivi. Nn c'è bisogno di mangiarne una parte( albumina). Mangiando sia il tuorlo che l'albume assimilate anche diversi minerali.

SU DAI. MANGIATE TUTTO L'UOVO.

Dr.ssa Daniela Inferrera
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