Nutrizionista Milano Ilaria Della Mura

14/12/2020

🇮🇹 In italia, 1 bambino/adolescente su 3 è obeso o sovrappeso!
📕Qualche settimana fa è stato presentato il rapporto iniziativa giunta alla VI edizione e condotta dall’Istituto Superiore della Sanità (ISS) in collaborazione con il Ministero dell’Istruzione e con tutte le Regioni e Provincie autonome italiane.
⚠️ I dati 2019 indicano abitudini e comportamenti allarmanti: nutrizione sbilanciata, poca frutta e verdura e pochi legumi; troppe merende abbondanti, troppo spesso bibite zuccherate e dolci; poca attività fisica.
😱 Mi preoccupa che il 70% delle madri di bambini in sovrappeso e obesi pensa che la quantità di cibo assunta dal proprio figlio/a non sia eccessiva!🙈🙉🙊
👉 Occorre aprire gli occhi ed agire per ridurre il rischio di problemi di salute e psicologici che non potranno che peggiorare in età adulta. Dunque:
1️⃣ Non sottovalutare i segnali. Sono evidenti!
2️⃣ Introdurre un regime alimentare bilanciato
3️⃣ Aumentare attività fisica
4️⃣ Dare buon esempio in famiglia
5️⃣ Seguire consigli di istituzioni ed esperti

30/11/2020

🤔 E' meglio il solo albume o l'uovo intero per supportare l'aumento della massa muscolare?
👉 Le virtù dell'albume: meno calorico dell'uovo intero, concentrato di proteine, ricco di sali minerali, praticamente zero grassi e zero colesterolo. Idoneo ad un consumo frequente, a differenza dell'uovo intero.
👉 3 anni fa lo studio americano che spiazza molti e scatena il dibattito: l'uovo intero dopo l'allenamento aiuta a ricreare i muscoli di almeno il 40% in più rispetto al solo albume.
🤔 E quindi? ci vuole buon senso! Uovo intero una/due volte a settimana; albume ad integrare l'uovo o da solo in altri giorni.
⚠️Consiglio: l'albume si compra al supermercato nel reparto freschi, confezionato in brick o bottiglia PET. Non prendetelo dalle uova buttando via i tuorli!

18/11/2020

La frase che ho scelto per P.S.
“Omone” con una grandissima vitalità, bloccata da dolori e valori ematici sballati.
Piano ipocalorico 🧾a basso contenuto di purine📉e basso contenuto di colesterolo📉.
In 3 mesi, 4kg in meno, valori di acido urico nella norma, colesterolo in diminuzione, dolori passati! 🎉🎈👏🚀
E il lavoro continua!! 💪😘🎯

16/11/2020

Piatto gustoso e salutare con alto contenuto proteico e di fibre 🍽😋

Caserecce di farina di ceci con carote, zucchine e peperoni alla piastra 🥕🥒🌶😋
Caserecce di farina di ceci:
👉 Al super accanto alla pasta integrale 🏪🛒
👉 Pronte in 7-9 minuti, da cuocere in acqua salata come pasta di semola⏱⌛️
👉 Alternativa pratica a legumi e altre fonti di proteine! 🍖🍳🧀🥩
👉 Di fatto si mangiano legumi... ma gli occhi vedono...pasta! 🥰
👉 Basso contenuto di carboidrati... perche’ tecnicamente non e’ pasta!😉
👉 Diverse marche disponibili ma attenzione scegliete prodotti con 100% farina di legumi⚠️
👉 Enjoy 🌈😘❤️🍷

16/11/2020

La mia frase per FdF. Una delle avventure più belle e paurose della vita è crescere. ..tu lo fai con una bellissima consapevolezza e una grande famiglia! 🌈🦸🏻‍♂️💪

13/11/2020

13/11/2020

Ti piacciono i cereali a colazione ⏰☀️☕️?
Ecco alcuni semplici suggerimenti per una scelta più sana:
1️⃣ Scegli prodotti integrali 🌾
2️⃣ Prediligi prodotti che abbiano il più basso possibile contenuto di zucchero (< 5g/100g)
3️⃣ Attenzione anche al contenuto 🧂di sale! …eh si c’è pure quello!! 😜 (< 0,3g/100g)

13/11/2020

⚠️ L'obesità infantile è un fenomeno dilagante e persistente!
❗️Circa il 50% degli adolescenti obesi, rischia di diventare un adulto obeso.