Dott. G. Eros Buonarota

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Dott. G. Eros Buonarota

Aiuto le persone a ritrovare il benessere attraverso la salute dell’intestino. La mia missione?

🧬 Biologo Nutrizionista specializzato in Medicina e Nutrizione Funzionale, con focus su salute intestinale 🧬
Mi occupo di migliorare la tua salute partendo dal cuore del benessere: il tuo Microbiota, con strategie integrate di Nutrizione Funzionale Sono il Dr. Giuseppe Eros Buonarota, Biologo Nutrizionista, iscritto all'Ordine dei Biologi del Piemonte, Liguria e Valle D'Aosta, specializzato in Med

icina e Nutrizione funzionale. Con oltre 10 anni di esperienza in Gastroenterologia, Endoscopia Digestiva e Idrocolonterapia, aiuto chi soffre di problemi intestinali a risolvere disturbi cronici come gonfiore, dolori addominali, intestino irritabile, SIBO, Leaky Gut, stanchezza e molto altro, attraverso consulenze, piani nutrizionali mirati ed integrazione Nutraceutica sartoriale. Migliorare la tua salute partendo dal cuore del benessere: il tuo Microbiota.

02/06/2026

🥑👨🏻‍⚕️ WELCOME JUNE 👨🏻‍⚕️🥑 Prenditi cura del tuo corpo… è l’unico posto in cui devi vivere

13/05/2026

🎈 PANCIA GONFIA e DOLORE ADDOMINALE 🎈 E se fosse Klebsiella? 👇🏻

📚 La proliferazione di Klebsiella è un problema molto più comune di quanto
si pensi

📚 La disbiosi intestinale è caratterizzata da uno squilibrio nella composizione del microbiota intestinale, spesso con un aumento di batteri patobionti come ad esempio quelli della famiglia Enterobacteriaceae, come Klebsiella

👉🏻 Questa alterazione favorisce la fermentazione di carboidrati e la produzione di idrogeno e solfuro di idrogeno , processi che sono correlati direttamente con la severità di sintomi come dolore addominale, diarrea e gonfiore

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12/05/2026

🏃🏻‍♂️🥑 MOVE 🥑🏃🏻‍♂️

Non è la dieta, ma le abitudini quelle che devi cambiare 💪🏻

01/05/2026

🌼🍋 WELCOME MAY 🍋🌼

14/04/2026

💨 FART WALK 💨 per dire addio al gonfiore : fare una passeggiata per liberarsi meglio dell’aria

👉🏻 L’aumento della motilità intestinale è stato attribuito a cambiamenti nel sistema nervoso autonomo e riflessi locali causati dalle oscillazioni biomeccaniche durante la camminata.

📚 Una revisione sistematica pubblicata nel World Journal of Gastroenterology nel 2025 ha confermato che l’esercizio moderato, inclusa la camminata, migliora la funzione gastrointestinale in condizioni come la sindrome dell’intestino irritabile, riducendo gonfiore e dolore addominale

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08/04/2026

🧬 CANDIDA & INTESTINO IRRITABILE 🧬 il ruolo sorprendente della Lattoferrina

👉🏻 Scopri come la sovracrescita di Candida, il micobioma intestinale e l’istamina influenzano IBS, gonfiore e sintomi sistemici

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07/04/2026

💊 BASTA DAVVERO ASSUMERE UN PROBIOTICO ? 💊

07/04/2026

🦠 ISTAMINA & BATTERI 🦠

📚 Gli studi indicano che i pazienti con IBS hanno una maggiore prevalenza di batteri intestinali che producono istamina, il che potrebbe contribuire all’ipersensibilità viscerale

📉 Una recente revisione pubblicata su Cureus, nell’aprile 2025, ha puntato i riflettori su un meccanismo nuovo e promettente: l’istamina batterica come possibile responsabile del dolore nell’IBS. E la scoperta è così interessante da poter cambiare il modo in cui trattiamo questo disturbo

👉🏻 L’istamina è una sostanza chimica che il nostro corpo produce in risposta a vari stimoli: è coinvolta nelle reazioni allergiche, nella regolazione della secrezione gastrica, nel ritmo sonno-veglia e nella funzione immunitaria

👉🏻 L’istamina esogena è spesso associata ad intossicazioni alimentari, ma anche il microbiota intestinale produce istamina

📚 Alcuni, come Klebsiella aerogenes, Proteus mirabilis o Clostridium perfringens, posseggono enzimi che trasformano l’istidina in istamina

👉🏻 Nei pazienti con IBS è stata riscontrata una maggiore presenza di questi ceppi “super-produttori” di istamina

🥑 Uno dei dati più affascinanti emersi dalla ricerca è che una dieta a basso contenuto di carboidrati fermentabili (low FODMAP) riduce la produzione di istamina nei diversi microbiota “ad alta istamina”

💊 Sebbene i probiotici siano spesso considerati “amici dell’intestino”, non tutti i ceppi sono adatti a chi soffre di IBS con ipersensibilità all’istamina

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07/04/2026

🦠 ISTAMINA 🦠

31/03/2026

🧬 ISTAMINA 🧬 Disbiosi, IBS, SIBO e intolleranza all’istamina: sintomi, cause nascoste, perché non basta la dieta ?

👉🏻 Se continui ad avere a che fare con mal di testa inspiegabili, arrossamento della pelle, gonfiore addominale, congestione nasale, riniti, sinusiti o palpitazioni cardiache dopo i pasti, la causa potrebbe essere colpa di una cosa spesso sottovalutata, l’istamina

📚 In letteratura, la cosiddetta histamine intolerance (HIT) viene spesso descritta come una condizione in cui i sintomi emergono perché l’istamina disponibile supera la capacità di smaltimento, con un ruolo frequentemente attribuito alla diamino ossidasi (DAO) a livello intestinale, o, meno frequentemente, all’istamina N-metiltransferasi

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