Laura Onorato

06/10/2026

Per rimettersi in forma dopo l’estate bisogna fare una dieta detox? No. Il nostro organismo possiede già organi deputati alla detossificazione, come fegato e reni. Dopo le vacanze serve semplicemente tornare a mangiare in modo equilibrato, bere a sufficienza e riprendere l’attività fisica.

29/09/2026

Oggi alla ParentING community (la community dei genitori dipendenti di Ing) abbiamo affrontato un tema delicato, prezioso e di fondamentale importanza: Dca in età evolutiva.

È stato un incontro pensato per parlare di cibo, corpo ed emozioni, ma soprattutto di prevenzione. Abbiamo scoperto insieme come riconoscere i primi segnali d’allarme e, ancora di più, l’incredibile potere delle nostre parole e dei nostri comportamenti quotidiani 💬

L’obiettivo? Non è mai stato quello di crescere figli che mangiano “in modo perfetto”, ma di accompagnarli a diventare adulti liberi dalla paura del cibo e del proprio corpo ❤️

Un grazie di cuore a tutta la community per l’accoglienza, l’ascolto attento e l’incredibile partecipazione! Creare uno spazio di confronto sicuro su questi temi è il primo vero passo per fare prevenzione insieme 🫂✨

27/09/2026

Cinque idee per una colazione fresca e leggera in vacanza.
1. Yogurt greco, pesche e mandorle
2. Pane integrale con ricotta e pomodoro
3. Overnight oats (fiocchi d’avena a freddo con latte o yogurt) + mirtilli
4. Pane tostato, avocado e uovo
5. Kefir (se tollerato) con frutta fresca e fiocchi d’avena

20/09/2026

Daniele vuole sapere perché in vacanza mangia più pane del solito. La risposta è che spesso si preferisce consumare pasti più leggeri, ricchi di verdure e piatti freddi. Il pane diventa quindi il protagonista della tavola e, tra aperitivi e cene fuori, è facile eccedere senza rendersene conto. Non va eliminato: basta dosarlo e ricordare che è una fonte di carboidrati come pasta, riso o patate.

12/09/2026

Granita ai bambini? Se preparata in casa e con frutta fresca senza aggiunta di zucchero può essere un’ottima merenda. Se industriale attenzione all’aggiunta di zuccheri: in questo caso si può proporre ma solo occasionalmente e non come merenda abituale.

08/09/2026

La pausa pranzo “fuori” è una piccola sfida quotidiana, soprattutto quando le opzioni sono limitate. Se però hai un supermercato vicino è possibile costruire un pranzo equilibrato, senza rinunciare alla praticità. Basta scegliere con maggiore consapevolezza. Un primo passo utile è ridurre la quantità di pane bianco o prodotti confezionati e abbinarli, quando possibile, a fonti proteiche più leggere e sazianti e a carboidrati integrali. Ecco qualche combo che può tornarti utile! Buona lettura

La pausa pranzo “fuori” è una piccola sfida quotidiana, soprattutto quando le opzioni sono limitate. Se però hai un supermercato vicino è possibile costruire un pranzo equilibrato, senza rinunciare al | Farmacista e Biologa Nutrizionista diplomata in Nutrizione Culinaria

28/08/2026

Giorgia vuole sapere perché fa fatica a digerire anguria e cetrioli che sono vegetali ricchi di acqua. Anguria e cetrioli contengono grandi quantità di acqua ma anche fibre e alcuni zuccheri fermentabili che, nelle persone più sensibili, possono provocare gonfiore, senso di pesantezza o difficoltà digestive. Inoltre spesso l’anguria viene consumata molto fredda e in grande quantità: due fattori che possono rallentare lo svuotamento gastrico.

25/08/2026

Gelato ai bambini: sì o no? Certo che sì! Ma è da considerare una merenda occasionale e non come sostituto dei pasti. Meglio gusti semplici e gelati artigianali dove si può dosare la quantità mettendola in una piccola ciotolina.

23/08/2026

Ecco qualche idea per preparare una gustosa insalata estiva (da portare anche al mare o in gommone):
• Rucola o songino con melone, crudo sgrassato e foglie di basilico + 2-3 fette di pane integrale
• Rucola o songino con anguria, feta e foglioline di menta + 2-3 fette pane integrale
• Spinacino con salmone selvaggio, pistacchi e lamponi + riso basmati
• Songino con avocado, mirtilli, nocciole e fiocchi di latte + 2-3 fette pane integrale
• Valeriana, rucola, tonno al naturale, mango, fettine di limone + riso rosso
• Panzanella con pesche: pane raffermo, pesche, pomodorini, cetriolo, cipolla rossa di Tropea, basilico fresco. Si può aggiungere qualche cubetto di feta per una piccola quota proteica

17/08/2026

Con il caldo non bisogna eliminare completamente il sale, poiché un taglio totale è rischioso e può causare stanchezza, crampi muscolari e cali di pressione. È invece opportuno moderarne le quantità, evitando gli eccessi.