Dott.ssa Federica Lotito

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Dott.ssa Federica Lotito

Biologa nutrizionista Federica Lotito: guida per uno stile di vita sano e piani alimentari su misura.

17/05/2026

🍝✨ “Chi ha detto che mangiare sano significhi rinunciare al gusto?”

Questi ravioli freschi ripieni di spinaci e pinoli, con sugo homemade di datterini gialli e rossi, sono la prova che equilibrio e piacere possono convivere nello stesso piatto. 💛❤️

Ma soprattutto non è uno “sgarro”: è nutrimento, soddisfazione e cultura del cibo. ✨

09/05/2026

🥗 Fresca, colorata e completa: l’insalata perfetta per le giornate che iniziano a profumare d’estate ☀️

In questo piatto troviamo insalata mista, mirtilli, feta a cubetti e un cucchiaio di olio EVO: un mix semplice ma ricco di gusto, fibre, vitamine e grassi buoni.

Per aumentare la quota proteica io ho aggiunto del pollo che mi era avanzato dalla sera prima: perché credo molto nell’importanza di non sprecare il cibo 💚

La base del piatto è già vegetariana, ma possiamo arricchirla ulteriormente aggiungendo dei legumi.
Se invece si desidera una versione vegana, basta eliminare la feta e scegliere una fonte proteica vegetale come tofu, tempeh o seitan.

L’idea è sempre la stessa: creare un piatto fresco, saziante e nutriente, perfetto per la stagione estiva senza rinunciare all’equilibrio ✨

04/05/2026

✨Pancake: super colazione golosa,
saziante, e non pensi nemmeno di essere a dieta 🥞

Troppo spesso si pensa che “dieta” significhi rinunce, piatti tristi e zero soddisfazioni. In realtà, mangiare sano vuol dire trovare il giusto equilibrio: nutrirsi bene senza togliersi il piacere del cibo.

Una dieta sostenibile non è fatta di divieti, ma di scelte consapevoli, alternative intelligenti e ricette come questa.

Ricetta:
• 150 g albume
• 50 g di farina di avena
• idrolitina qb
• dolcificante qb
• frutta (banana, mirtilli, fragole)
• b***o di mandorla a piacere

Procedimento: guarda tutto il video

Salva il post e provalo anche tu

22/08/2024

🔍 Celiachia e Sensibilità al Glutine: due condizioni spesso confuse, ma con differenze sostanziali. Nel mio ultimo post parlo delle caratteristiche principali di entrambe, dalla risposta immunitaria alla gestione nutrizionale.

Capire queste differenze è essenziale per una diagnosi accurata e per adottare una dieta che supporti il benessere intestinale. 🍞🚫

Essere informati è il primo passo verso una salute ottimale. Scopri di più nel post! 👩‍🔬

16/06/2024

Proseguendo il nostro viaggio alla scoperta del diabete, oggi vi propongo un esempio di menù giornaliero a basso indice glicemico. 🌿🥗🍎

Un'alimentazione a basso IG è fondamentale per gestire efficacemente il diabete, mantenendo stabili i livelli di zucchero nel sangue e migliorando la salute complessiva.

Ecco come potrebbe essere una giornata tipo:

🥣 Colazione: Bowl di Yogurt Greco 🥄🍓
🥗 Pranzo: Insalata di quinoa 🥑🥬
🍲 Cena: Insalata di pollo e patate dolci 🍗🍠
🍽️ Snack: Ricotta al Cucchiaio 🥛🍽️

Ricorda, una dieta a basso IG non solo aiuta nella gestione del diabete ma contribuisce anche al benessere generale.

16/06/2024

La Conoscenza e la prevenzione è fondamentale per migliorare la qualità della vita e mantenere una buona salute.

La consapevolezza è il primo passo verso una gestione efficace della condizione 🌿💪

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06/06/2024

🌞🍽️ Giugno è finalmente arrivato e con l'arrivo dell'estate è il momento perfetto per rinfrescare il nostro menu settimanale e goderci pasti leggeri, nutrienti e pieni di sapore! 🥗💪

L'estate è una stagione fantastica per esplorare nuovi piatti freschi e colorati, sfruttando al massimo frutta e verdura di stagione. 🍅🥒🍉

Ecco le mie proposte per questo mese, pensate per offrirvi il giusto equilibrio di nutrienti, mantenendovi in forma e pieni di energia durante le calde giornate estive. 🌞🏖️

Facili da preparare, vi permetteranno di godervi al meglio il vostro tempo libero 🍽️✨

Se avete bisogno di un piano alimentare personalizzato, adatto alle vostre esigenze e obiettivi, non esitate a contattarmi!

06/06/2024

Immergiti nel mondo della spirulina, una microalga ricca di nutrienti essenziali ✨

Un concentrato di potenza naturale:

✅ Proteine di alta qualità: ideali per sostenere la crescita muscolare e la riparazione dei tessuti, la spirulina è perfetta per chi segue diete vegetariane o vegane.
✅ Vitamine e minerali: un vero e proprio tesoro di nutrienti, tra cui la vitamina B12, ferro, magnesio e altri elementi essenziali per il corretto funzionamento dell'organismo.
✅ Antiossidanti potenti: combattono i radicali liberi e proteggono le cellule dai danni.

Benefici per tutti:

✅ Sistema immunitario forte: la spirulina rafforza le difese naturali dell'organismo.
✅ Energia che dura: migliora la resistenza fisica e dona vitalità per affrontare al meglio la giornata.
✅ Salute cardiovascolare: contribuisce a regolare la pressione sanguigna e i livelli di colesterolo, proteggendo il cuore.
✅ Benessere generale: favorisce la digestione, regola il peso corporeo e migliora l'aspetto di pelle, capelli e unghie.

Integra la spirulina nella tua routine quotidiana:

💚In polvere: aggiungila a frullati, yogurt o smoothie per un boost di nutrienti.
💚 In capsule: pratica e comoda da assumere, la spirulina in capsule è ideale per chi è sempre in movimento.

12/05/2024

🌟 Eccola, la mia cena di stasera! 🌟 Salmone in padella con salsa al limone + bruschette con spinaci e crema di avocado! 😋 Un’esplosione di sapori freschi e nutrienti per una cena leggera ed equilibrata.

Ingredienti per 2 persone:

- 2 filetti di salmone
- Olio evo
- Limone
- Sale e pepe nero q.b.
- Spinaci freschi
- 1 avocado maturo 🥑

In una padella antiaderente, cuoci i filetti di salmone a fuoco medio-alto fino a quando sono dorati e cotti al punto desiderato. Nel frattempo, prepara la salsina al limone mescolando olio d’oliva, succo di limone, sale e pepe nero in una ciotola. Questa salsa fresca e citrica sarà perfetta per accompagnare il salmone.
Per le bruschette, tosta le fette di pane e aggiungi spinaci lessi e conditi con un filo d’olio; per la seconda bruschetta, prepara una crema di avocado schiacciando la polpa di un avocado maturo e aggiungendo sale, pepe, limone e un filo d’olio.

Impiatta il tutto e buon appetito! 🍽️

👩‍⚕️ Per altre deliziose ricette e consigli nutrizionali, seguimi per restare sempre aggiornato sulle ultime novità in cucina e nel mondo della nutrizione! 🌟

10/05/2024

Ecco un esempio di menù giornaliero detox che potrebbe aiutarti a prenderti cura del tuo corpo durante il percorso di procreazione medicalmente assistita👩‍🍼

È importante ricordare però, che ogni individuo ha esigenze e reazioni diverse, quindi è consigliabile personalizzare il proprio piano alimentare in base alle proprie necessità e sotto la guida di un professionista della nutrizione 🍏

Per ulteriori informazioni o per assistenza personalizzata, non esitate a contattarmi.

08/05/2024

Preparare il tuo corpo durante un percorso di procreazione medicalmente assistita è un processo che richiede attenzione e cura, e l'alimentazione gioca un ruolo fondamentale in questo contesto. Le scelte alimentari non solo influenzano la tua salute generale, ma possono anche avere un impatto significativo sul successo della procedura.

Una dieta equilibrata e ricca di nutrienti può contribuire a ottimizzare la funzionalità epatica, sostenere la salute intestinale, migliorare la fertilità e favorire il benessere emotivo.

Se desideri approfondire il modo in cui puoi ottimizzare la tua alimentazione, ti invito a leggere il post qui sopra. Per ulteriori informazioni e supporto personalizzato, non esitare a contattarmi.

Investi nella tua salute attraverso scelte alimentari consapevoli 💚

Indirizzo

Milan

Telefono

+393516029415

Sito Web

https://federicalotito.com/

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