Costanza Giurlanda - Biologa Nutrizionista

Costanza Giurlanda - Biologa Nutrizionista Informazioni e consigli per vivere in piena energia e invecchiare in salute

RALLENTA. ASCOLTA. VIVI.Viviamo in un mondo in cui abbiamo cominciato a trasformare la vita in una rincorsa.  Non corria...
22/06/2026

RALLENTA. ASCOLTA. VIVI.

Viviamo in un mondo in cui abbiamo cominciato a trasformare la vita in una rincorsa.
Non corriamo più verso qualcosa, ma per non essere emarginati. Per paura di essere inutili.

Eppure il corpo non mente. Ha una sua logica ancestrale. Ha il ritmo del sonno e della veglia, della digestione, del battito cardiaco che ci accompagna dalla terza settimana del concepimento, del respiro dal giorno in cui nasciamo, del pensiero che matura con i suoi tempi.

Siamo biologia dentro il digitale.
Viviamo immersi nella velocità degli algoritmi, nella reperibilità continua, nella risposta immediata, nella prestazione costante, nella ricerca della perfezione.

E allora il vero lusso non è possedere. È sottrarsi.

Rallentare. Camminare immersi nella natura alla luce del sole senza contare i passi. Mangiare cibo vero senza fotografarlo. Dormire senza sentirsi in ritardo. Imparare dai libri per risvegliarsi. Amare senza esibirlo.

Siamo ancora capaci di scegliere l'autenticità invece della perfezione? Di camminare al nostro ritmo invece di inseguire quello imposto dagli altri?

Non siamo nati per sopravvivere, ma per esprimere ciò che siamo. Trovare un equilibrio, che sia pace o che sia caos. Deviare quando c'è bisogno di farlo. Coltivare la felicità non è un obiettivo ma una direzione.

La fatica appartiene all'essere umano, ma la vita non è una gara a chi è più brillante, competitivo o performante. Non siamo nati per correre sempre con l'acceleratore premuto.

Non tutto ciò che è possibile è anche sopportabile.

Siamo nati per attraversare questa vita, ognuno con il proprio passo.

Una domenica dedicata all'attività fisica, alla natura e alla divulgazione scientifica.È stato un piacere conoscere coll...
14/06/2026

Una domenica dedicata all'attività fisica, alla natura e alla divulgazione scientifica.
È stato un piacere conoscere colleghi e professionisti del settore competenti e appassionati.
Grazie per l'accoglienza e un ringraziamento speciale al team di Metagenics ANZ e a Liviana Dadda ❤️

Il beneficio di una qualsiasi strategia nutrizionale deriva dalla continuità con cui viene applicata. Il digiuno non si ...
30/05/2026

Il beneficio di una qualsiasi strategia nutrizionale deriva dalla continuità con cui viene applicata. Il digiuno non si improvvisa: va costruito nel tempo, con razionalità, gradualità e adattamento ✨

Quando si costruisce un rapporto di fiducia, anche qualche deviazione dal percorso non impedisce di raggiungere risultat...
29/05/2026

Quando si costruisce un rapporto di fiducia, anche qualche deviazione dal percorso non impedisce di raggiungere risultati concreti.
Questo avviene quando la paziente ha interiorizzato il metodo, e allora lì capisci che non sta più seguendo una dieta, ma sta cambiando modo di pensare, di vivere e di prendersi cura di sé.
I risultati duraturi non nascono dalla perfezione ma da fiducia, consapevolezza e continuità ✨️❤️🪷

✨️La vera adesione ad un percorso non nasce dalla restrizione.Nasce quando una persona, nonostante disturbi digestivi, i...
26/05/2026

✨️La vera adesione ad un percorso non nasce dalla restrizione.
Nasce quando una persona, nonostante disturbi digestivi, infiammazione o alterazioni metaboliche, smette di vivere il cibo come punizione e ricomincia a provare piacere nel mangiare bene✨️

Giornata di formazione sulla medicina naturale di precisione 🌿 La precisione non è solo sulla dieta perfetta, sui nutrie...
24/05/2026

Giornata di formazione sulla medicina naturale di precisione 🌿

La precisione non è solo sulla dieta perfetta, sui nutrienti o su applicazione di protocolli.

La precisione è anche nelle relazioni con le persone e nella capacità di adattare un percorso alla singola persona.

Nutrizione, esercizio fisico, gestione dello stress, qualità del sonno e integrazione mirata sono gli strumenti più concreti su cui intervenire per supportare metabolismo, salute e longevità 🪷

Quando una paziente torna in un momento così importante della sua vita, capisci che il tuo lavoro va oltre una semplice ...
22/05/2026

Quando una paziente torna in un momento così importante della sua vita, capisci che il tuo lavoro va oltre una semplice dieta.
Si tratta di fiducia 🤍
Gravidanza, glicemia, equilibrio metabolico: ogni fase richiede attenzione, personalizzazione e ascolto.

Prendersi cura degli altri senza dimenticare sé stessi 🤍 Un promemoria che vale sempre.
10/05/2026

Prendersi cura degli altri senza dimenticare sé stessi 🤍
Un promemoria che vale sempre.

"Se mangio il dolce, sto sbagliando?"Il problema non è il dolce. È mangiarlo senza struttura.Questo non è uno sgarro. È ...
23/04/2026

"Se mangio il dolce, sto sbagliando?"

Il problema non è il dolce. È mangiarlo senza struttura.

Questo non è uno sgarro. È una colazione (o brunch leggero) costruita meglio.

La logica è semplice:
🍰 Torta di mele: carboidrati
🥛 Yogurt greco: proteine
🍓 Frutta: fibra e antiossidanti

👉 Risultato:
✔️ Più sazietà
✔️ Meno picchi glicemici
✔️ Meno fame dopo

🔥 Mangiare bene non è rinuncia. È strategia.

📌 Salva questo post per quando vuoi una colazione dolce fatta meglio😉

Risotto mimosa 🌼Pranzo improvvisato, nutriente, gustoso e completo.Non è la perfezione che fa la differenza, ma le scelt...
15/04/2026

Risotto mimosa 🌼

Pranzo improvvisato, nutriente, gustoso e completo.

Non è la perfezione che fa la differenza, ma le scelte di ogni giorno. 🦋✨

Indirizzo

Via Carlo Crivelli, 20
Milan
20122

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 19:00
Martedì 09:00 - 19:00
Mercoledì 09:00 - 19:00
Giovedì 09:00 - 19:00
Venerdì 09:00 - 19:00
Sabato 09:00 - 12:00

Telefono

+393297005923

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