01/02/2017
AL SALVATAGGIO DI FRIGO E FREEZER
Quando riponiamo nel frigorifero quei piccoli contenitori con gli avanzi dei cibi, siamo tutti mossi dalle migliori intenzioni. Spesso, tuttavia, questi recipienti vengono dimenticati e l'eloquente odore di qualcosa che ha passato i suoi anni migliori ben presto fa sentire la sua presenza, magari quando è troppo tardi. Le esalazioni, dovute a cibo andato a male o anche ad alimenti commestibili ma dal forte aroma (come alcuni formaggi), possono dar vita ad uno sgradevole odore percepibile ogniqualvolta si apre il frigo. Gli odori forti inoltre si mescolano ai cibi freschi, sia nel frigo che nel freezer.
Se una fragranza poco simpatica ha impregnato il vostro freezer, rimuovete gli alimenti in esso contenuti, collocandoli temporaneamente in una borsa termica con del ghiaccio. Se il freezer è dotato di un controllo della temperatura separato, spegnetelo per alcuni minuti (in caso contrario lasciate aperta la porta del freezer per una decina di minuti). Passate sulle pareti interne un panno morbido inumidito in una soluzione di mezza tazza d'acqua, tre cucchiai di bicarbonato e sei gocce di olio essenziale di eucalipto o menta piperita. Sciacquate bene per eliminare ogni residuo di bicarbonato, quindi asciugate accuratamente le pareti, i ripiani e il fondo del freezer con uno strofinaccio, prima di riporvi nuovamente il cibo. Non dimenticate di riattivare il controllo della temperatura!
Per gli odori del frigorifero, potete usare la soluzione sopra consigliata per pulire le pareti, i ripiani e la porta, ma aumentate la quantità di olio essenziale a dieci gocce.