Dott.ssa Maria Paola Zampella Biologo Nutrizionista

25/06/2026

https://www.youtube.com/watch?v=nEfqMtgB8CM

Un approfondimento dedicato ai meccanismi biochimici che regolano i...

23/06/2026

Quando le temperature salgono, l’alimentazione può diventare un prezioso alleato del benessere.
Alcune caratteristiche da ricercare nei piatti estivi:

💧 Idratazione
Frutta e verdura ricche di acqua aiutano a compensare le perdite dovute alla sudorazione. Anguria, melone, cetrioli, lattuga e zucchine sono ottimi alleati nelle giornate più calde.

🛡️ Antiossidanti
L’esposizione al sole e il caldo aumentano lo stress ossidativo. Pomodori, albicocche, frutti di bosco, peperoni e pesche apportano vitamine e composti protettivi utili per le cellule.

⚡ Sali minerali
Con il sudore perdiamo soprattutto potassio e magnesio. Frutta e verdura di stagione, come albicocche, melone, pomodori e verdure a foglia verde, possono contribuire a reintegrarli.

🌿 Leggerezza
Nei mesi estivi è spesso preferibile puntare su pasti semplici e bilanciati, ricchi di vegetali e fonti proteiche leggere, evitando preparazioni eccessivamente elaborate.

Mangiare secondo stagione non è solo una scelta di gusto: significa offrire al corpo ciò di cui ha maggiormente bisogno in quel momento dell’anno. 🍉🥒🍅

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19/06/2026

Con l’arrivo dell’estate cambia spesso anche il modo in cui ci alimentiamo: aumenta il desiderio di piatti freschi e veloci, ma questo non significa rinunciare all’equilibrio nutrizionale.

Un pasto estivo ben costruito dovrebbe garantire energia, sazietà e supporto al benessere quotidiano, combinando carboidrati, proteine, verdure di stagione e grassi di buona qualità.

La leggerezza non dipende dall’eliminare nutrienti, ma dal saperli bilanciare in modo corretto.

Anche nei mesi più caldi, la qualità del piatto resta uno strumento fondamentale per sostenere concentrazione, digestione e vitalità.

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18/06/2026

🚨Buonasera, siamo live con il primo webinar

Benvenuti alla seconda serata con doppio appuntamento del Progetto ...

15/06/2026

https://www.youtube.com/watch?v=pEodT7xWYTM

14/06/2026

14 giugno – Giornata Mondiale del Donatore di Sangue ❤️

La donazione di sangue è un gesto di grande valore sociale e umano.

Per chi dona regolarmente, mantenere uno stile di vita sano e un'alimentazione equilibrata è importante per supportare il benessere generale e contribuire al corretto mantenimento di nutrienti come ferro, vitamina B12 e folati.

Oggi celebriamo tutti coloro che, con un piccolo gesto, aiutano concretamente altre persone.
Grazie ai donatori di sangue. ❤️

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12/06/2026

https://www.youtube.com/live/XVmrSuLgI4g?si=HkbtPaMnEQFuzWgV

🚀 La macchina del Progetto Tutorship è in movimento e continua a la...

12/06/2026

Il nostro gruppo di ricerca, con il supporto di Fondazione Pezzoli, ha recentemente pubblicato un importante lavoro scientifico dedicato alle nuove linee guida nutrizionali per la gestione della malattia di Parkinson. A distanza di 15 anni dalla realizzazione delle prime indicazioni nutrizionali a s...

05/06/2026

🔎Di cosa mi occupo?
Anche di nutrizione a supporto della salute femminile.

PCOS, endometriosi e infertilità sono condizioni diverse e complesse, che richiedono un approccio personalizzato e multidisciplinare. In questo percorso, l’alimentazione può rappresentare un valido supporto nella gestione dei sintomi e nel miglioramento della qualità di vita.

Un piano nutrizionale mirato può contribuire a sostenere l’equilibrio ormonale e metabolico, migliorare la sensibilità insulinica, ridurre lo stato infiammatorio e supportare il benessere generale.

Ogni donna ha una storia diversa: per questo il percorso parte sempre dall’ascolto, dalla valutazione individuale e da obiettivi costruiti su misura.

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31/05/2026