Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 09:00 - 12:30 15:00 - 19:00 Martedì 14:00 - 19:00 Mercoledì 15:00 - 19:30 Giovedì 10:30 - 19:00 Venerdì 10:00 - 15:30

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Dott.ssa Barbara Menozzi Biologa Nutrizionista

Casa
Italia
Modena
Dott.ssa Barbara Menozzi Biologa Nutrizionista

Vorrei parlarvi di nutrizione, di sani stili di vita e di tutto quello possa aiutarvi a mantenere un buono stato di benessere

Una sana nutrizione è il primo passo verso la prevenzione e la tutela della salute e del benessere. Uno stile di vita sedentario ed un’ alimentazione non sempre corretta, ha portato gradualmente all’insorgenza di maggiori problemi legati al peso, nonché all’insorgenza di patologie di tipo cronico degenerativo. Per mantenersi in forma e godere di una buona salute è necessario imparare nutrirsi i mo

do sano ed equilibrato, a gestire la propria vita con più attenzione a se stessi ed alla qualità dell’alimentazione e, infine, ma non ultimo, imparare a gestire le proprie emozioni in modo che non influenzino il nostro rapporto col cibo. Tutto questo può essere fatto anche senza rinunciare ai piaceri che anche una sana alimentazione è comunque in gradi di darci

Sono una Biologa Nutrizionista ed il mio lavoro è proprio questo, accompagnarti in un viaggio che ti porterà a conoscere il tuo corpo ed i suoi bisogni reali, a distinguere il buono dal cattivo nell’infinito universo alimentare, ad imparare a gestire da solo la tua alimentazione e quindi la tua forma ed il tuo benessere. E questo cammino lo faremo insieme rispettando i tuoi tempi ed i tuoi bisogni, senza troppe restrizioni, ma con una graduale educazione allo “star meglio”

02/08/2026

“Mi fa paura l'incompetenza sbandierata come un vanto. I danni che può procurare un fesso nel posto sbagliato sono incalcolabili.”

Toni Servillo

27/07/2026

Chiusura estiva 💖💖💖

20/07/2026

Buongiorno a tutti da un po’ sono assente da questa pagina.. mi sono accorta il regolare e simultaneo aggiornamento con Instagram non funziona più

Sto cercando da giorni di ripristinare, ma sembra una cosa lunga

Per chi lo usa può seguirmi su Instagram alla pagina meno_dieta

Nel frattempo cercherò di pubblicare nei limiti del mio poco tempo disponibile.

Portate pazienza per favore ❤️

19/06/2026

Fa caldo 🔥.. la voglia di cucinare mi@è scesa repentinamente sotto i tacchi.. è strano, ma è così!

Oggi quindi ho ripiegato così:

🥗Bresaola
🥗Rucola
🥗Fichi
🥗Olio EVO
🥗Qualche goccia di aceto balsamico

FACILE, VELOCE, SAZIANTE ❤️

Difetto del piatto:
Va consumato saltuariamente!
Sappiamo infatti che i salumi possono essere inseriti nell’alimentazione ogni tanto.

Se non vi piacciono i fichi potete provare con:
🍑la pesca
🍑i mirtilli
🍑i lamponi 😍

Come vi sembra l’idea?

22/04/2026

NUTRIZIONE AL FEMMINILE
In questo giorno a me molto caro riporto uno consensus appena uscito che dice chiaramente una cosa 👇

❌ NON esiste una dieta o integrazione uguale per tutte
✅ Esiste solo nutrizione PERSONALIZZATA

🔬 Cosa dice la scienza?

✔ In gravidanza → DHA sempre utile❌ Vitamina D → non sempre necessaria
✔ PCOS → dieta + inositolo funzionano✔ ✔Menopausa → calcio + vitamina D fondamentali

⚠️ Ma attenzione:ci sono ancora molte zone grigie:

allattamento 🤱

sindrome premestruale

integrazione generalizzata

Abbiamo necessità di approfondire e di personalizzare

La nutrizione NON è standard è
✔ individuale
✔ dinamica
✔ legata alla fase della vita

Prendersi cura di se è anche farsi trattare come persone uniche quali siamo❤️❤️

29/03/2026

✨ Quando scienza, bellezza e connessioni si incontrano… succede qualcosa di speciale.

Il simposio ItPROM si rivela sempre essere unico e all’avanguardia con relatori di grandissimo spessore scientifico 😍😍

Nella splendida cornice di immersa nella meravigliosa Valpolicella, ho avuto il piacere di partecipare a questo evento davvero di altissimo livello, curato in ogni minimo dettaglio.

Un grazie sincero a per l’invito e per aver creato un’esperienza così unica — organizzazione impeccabile, contenuti di valore e atmosfera… semplicemente SUPERTOP❤️

E un grazie speciale a che mi coinvolge sempre in cose specialissime 💖💖

E poi… stare con e confrontare pensieri, valutazioni è sempre bellissimo..come tanti anni fa a quel congresso in cui ci conoscemmo, ma con qualche esperienza in più e la stessa voglia di condividere 💫

Ho portato a caso tanto materiale sui cui approfondire le mie conoscenze 😍

🧬 Lo sapevi? Il microbiota intestinale gioca un ruolo chiave nella regolazione metabolica, nell’infiammazione e nei processi legati alla longevità.

👉 Secondo te quanto incide davvero nel tuo benessere quotidiano? Ne parliamo nei commenti 👇

18/03/2026

Menodieta in Equilibrio

Ho deciso di far partire una nuova rubrica chiamata MENODIETA IN EQUILIBRIO per mantenere fede ai principi che mi guidano ogni giorno nel lavoro e che sono quelli di applicare la scienza alla quotidianità considerando l’alimentazione come uno stile di vita e un nutrirsi sereno che è l’unico modo per avere un miglioramento a lungo termine.

Primo capitolo I SEMI che ormai fanno parte di una nutrizione quotidiana e di si arriva in alcuni casi all’abuso

I semi fanno bene. Ma non tutti vanno trattati allo stesso modo.

Alcuni sono ricchi di omega-3, grassi molto delicati che il calore può danneggiare.

Per questo è utile ricordare una regola semplice:

✔ lino, chia, canapa → meglio crudi
✔ zucca, sesamo, girasole → ok tostatura leggera

Piccole scelte che aiutano a proteggere i grassi buoni e mantenere il valore nutrizionale degli alimenti.

Salva questo post per quando prepari i tuoi pasti 👇

Tu come li consumi di solito: crudi o tostati?

09/03/2026

La salute è un sistema integrato

Da sempre ci hanno insegnato a pensare alla salute come a una gerarchia: prima una cosa, poi un’altra. 
In realtà il nostro organismo funziona come un sistema integrato. 
Nutrizione, sonno, movimento, gestione dello stress e relazioni non sono elementi separati: si influenzano continuamente tra loro.

Dormire poco modifica il metabolismo. Lo stress cronico altera l’appetito. La sedentarietà peggiora la sensibilità insulinica. Un’alimentazione squilibrata influisce su energia e infiammazione.

Per questo non esistono soluzioni isolate.
La salute metabolica e la longevità in salute si costruiscono lavorando su più dimensioni della vita quotidiana.

💬 Quale di questi aspetti senti oggi più in equilibrio nella tua vita? 🔖 Salva il post se vuoi ripartire da una visione più completa della salute.

         stiledivitasano

18/02/2026

📆📆SAVE THE DATE 📅

Sono molto felice di tornare nella cornice stupenda di Narayana Correggio per un nuovo appuntamento con la normalità!!

Perché in un mondo fatto di sfide, di confronti continui, di perfezione la vera straordinarietà sta nel trovare un equilibrio🥰🥰

Durante la serata, affronteremo più temi:

❤️ il rapporto emotivo con il cibo
🍝 l’equilibrio nei piatti
🐧 le fake news nutrizionali

Sarà una serata interattiva, dove risponderò ai vostri dubbi e alle vostre domande, preparate tante.

📆 venerdì 6 Marzo ore 20,30

📍 via Borgovecchio 8/B-Correggio

📝 PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
Giulia 333.3730222

Blocca il tuo posto!

📣diffondi il post

16/02/2026

UNA RICETTA DA SALVARE

Quando parliamo di proteine vegetali spesso pensiamo a qualcosa di “triste”. In realtà basta poco per trasformare delle semplici lenticchie in un condimento cremoso, saziante e perfetto anche per chi vuole ridurre la carne senza rinunciare al gusto.
Questo è un sugo semplice, ma completo: fibre, grassi buoni, spezie digestive e una consistenza che avvolge.

COSA HO USATO
🍝4 cucchiai di lenticchie cotte
🍝½ bicchiere di sugo di pomodoro
🍝6 noci attivate (4 tritate + 2 per decorare)
🍝1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva
🍝Poco sale
🍝Spezie miste (tipo mix per falafel: cumino, coriandolo, paprika, aglio in polvere…)

COME SI FA
1. In una padella metti le lenticchie cotte e schiacciane una parte con la forchetta per ottenere una consistenza più cremosa.
2. Aggiungi il sugo di pomodoro e le spezie e lascia insaporire 5–7 minuti a fuoco dolce.
3. Regola di sale.
4. Spegni e completa con 4 noci tritate e l’olio
5. Condisci la pasta, Impiatta e decora con le 2 noci intere spezzate grossolanamente.

Perfetto su pasta o anche su una fetta di pane tostato.

PERCHE’ SI
* Le lenticchie danno fibre e proteine vegetali → sazietà e microbiota felice
* Le noci attivate migliorano digeribilità e apportano omega-3
* Le spezie sostengono digestione e modulazione infiammatoria
* L’olio evo è il nostro alleato quotidiano
Un piatto semplice che diventa nutrizione intelligente.

ATTENZIONE A
Se soffri di colon irritabile o non tolleri bene i legumi, in questo caso puoi provare le lenticchie decorticate

Se vuoi altre ricette vegetali facili, adatte anche alla famiglia e pensate per “stare bene davvero”, scrivimi RICETTE nei commenti 💬 Salva la ricetta e prova a farla tua.

Perché mangiare bene non è complicarsi la vita. È scegliere con consapevolezza. 💜

Indirizzo

Vía Nicolò Matarelli 27
Modena
41124

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 12:30
	15:00 - 19:00
Martedì	14:00 - 19:00
Mercoledì	15:00 - 19:30
Giovedì	10:30 - 19:00
Venerdì	10:00 - 15:30

Telefono

+393484711864

Sito Web

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