Zelia Prudente Biologa Nutrizionista

05/09/2026

05/09/2026

29/08/2026

29/08/2026

Il microbiota intestinale anticipa le malattie anche decenni prima che si manifestano. Il pericolo della sua distruzione arriva dai cibi ultraptocessati. Tre scienziati della Fondazione Gemelli e dell'Universita' Cattolica del Sacro Cuore di Roma denunciano il pericolo.

Su Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology tre generazioni di scienziati del Gemelli lanciano un’accusa e una roadmap: il cibo industriale sta distruggendo l’ecosistema biologico di miliardi di persone, e i regolatori lo sanno ma non agiscono.

I professori Antonio Gasbarrini, Gianluca Ianiro e Giovanni Gasbarrini – tre generazioni di scienziati della Fondazione Policlinico Universitario A. Gemelli IRCCS e dell’Università Cattolica del Sacro Cuore – dimostrano che il microbiota intestinale non è solo associato alle malattie croniche: le anticipa. E identificano nel cibo ultra-processato e nei suoi additivi industriali il principale responsabile della distruzione silenziosa dell’ecosistema biologico umano

26/08/2026

Omega-3

09/06/2026

Anche meno di un bicchiere di vino al giorno sarebbe associato a un aumento del rischio di sviluppare dieci diversi tipi di tumore.

A evidenziarlo è una nuova revisione scientifica basata su oltre 800 studi pubblicati nell'arco di più di sessant'anni: https://fanpa.ge/eKaKL

22/05/2026

Meglio la dieta vegana o mediterranea? Secondo un nuovo studio pubblicato su BMJ, la dieta vegana a basso contenuto di grassi non solo riduce significativamente le emissioni di gas serra legate al cibo – fino al 57% – ma offre anche benefici concreti sul metabolismo, migliorando peso corporeo, sensibilità all’insulina e colesterolo.

La ricerca, condotta su 62 adulti per 16 settimane, confronta il modello vegano con la dieta mediterranea, evidenziando come l’eliminazione di carne, latticini e uova possa avere un impatto immediato sia sulla salute individuale sia sull’ambiente. Secondo gli autori, le scelte alimentari rappresentano una leva reale e rapida per affrontare crisi climatiche e malattie metaboliche, con effetti visibili già in poche settimane.

Per approfondire: https://www.greenme.it/salute-e-alimentazione/dieta-vegana-migliore-mediterranea/

22/05/2026

Sabato 23 maggio, dalle 17 alle 20, negli spazi dell’Informagiovani in piazza Grande 17 si svolge un Open day dedicato alla prevenzione.

Sarà possibile effettuare gratuitamente, in forma anonima e senza prenotazione, test per Hiv, sifilide ed epatite C.

Durante l’iniziativa saranno presenti infermieri, medici e volontari per fornire informazioni sulle malattie sessualmente trasmesse.

Ulteriori informazioni nel primo commento 👇

18/05/2026

𝗨𝗻𝗮 𝗱𝗼𝗻𝗻𝗮 𝘀𝘂 𝗼𝘁𝘁𝗼, 𝘂𝗻 𝗻𝗼𝗺𝗲 𝘀𝗯𝗮𝗴𝗹𝗶𝗮𝘁𝗼 𝗽𝗲𝗿 𝗱𝗲𝗰𝗲𝗻𝗻𝗶: 𝗹𝗮 𝗣𝗖𝗢𝗦 𝗱𝗶𝘃𝗲𝗻𝘁𝗮 𝗣𝗠𝗢𝗦

Per 𝟭𝟳𝟬 𝗺𝗶𝗹𝗶𝗼𝗻𝗶 𝗱𝗶 𝗱𝗼𝗻𝗻𝗲 nel mondo qualcosa è appena cambiato: la 𝗣𝗖𝗢𝗦 (Sindrome dell'ovaio policistico) non si chiama più così.
Il 12 maggio 2026 The Lancet ha pubblicato l'Health Policy che sancisce la nuova denominazione, 𝗽𝗼𝗹𝘆𝗲𝗻𝗱𝗼𝗰𝗿𝗶𝗻𝗲 𝗺𝗲𝘁𝗮𝗯𝗼𝗹𝗶𝗰 𝗼𝘃𝗮𝗿𝗶𝗮𝗻 𝘀𝘆𝗻𝗱𝗿𝗼𝗺𝗲 (𝗣𝗠𝗢𝗦), frutto di un processo di consenso globale che ha coinvolto 56 organizzazioni e oltre 14.000 tra pazienti e professionisti.
Un cambio che corregge un'imprecisione clinica radicata da decenni, le cisti ovariche infatti non sono mai state una caratteristica della sindrome, e che riposiziona finalmente la condizione come 𝗱𝗶𝘀𝗼𝗿𝗱𝗶𝗻𝗲 𝗺𝘂𝗹𝘁𝗶𝘀𝗶𝘀𝘁𝗲𝗺𝗶𝗰𝗼 𝗲𝗻𝗱𝗼𝗰𝗿𝗶𝗻𝗼 𝗲 𝗺𝗲𝘁𝗮𝗯𝗼𝗹𝗶𝗰𝗼. Cosa cambierà nella diagnosi, nella pratica clinica e nelle linee guida internazionali nei prossimi 3 anni?
Leggi l'articolo completo sul sito della 𝗦𝗰𝘂𝗼𝗹𝗮 𝗱𝗶 𝗡𝘂𝘁𝗿𝗶𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗦𝗮𝗹𝗲𝗿𝗻𝗶𝘁𝗮𝗻𝗮 (𝗦𝗡𝗦):
https://scuolanutrizionesalernitana.it/articolo/post/1147

08/05/2026

Pochissimi personaggi pubblici possono dire di essere stati presenti nell’immaginario collettivo di nonni, figli e nipoti allo stesso tempo. , che oggi compie 100 anni, ci è riuscito. Per alcuni è la voce delle prime televisioni a colori. Per altri è il narratore dell’evoluzione e delle profondità marine. Per le generazioni più giovani è il volto di Our Planet, dei grandi documentari globali distribuiti in streaming, delle immagini in altissima definizione che mostrano la Terra con una bellezza quasi irreale.

Oggi nei suoi documentari, il divulgatore britannico ci mette di fronte alla crisi climatica e all'inquinamento fuori controllo, ma non perde la speranza e ci ricorda che possiamo ancora cambiare le cose.

Qui l'articolo completo: https://www.greenme.it/ambiente/natura/david-attenborough-voce-della-natura-compie-100-anni-e-continua-a-raccontarci-la-fragile-bellezza-della-terra/