Dr. Giovanni Assenza Biologo Nutrizionista

02/09/2026

Se vuoi migliorare le tue abitudini alimentari e intraprendere un percorso personalizzato, puoi trovare tutte le informazioni sulla mia attività nella mia pagina NutriDoc.

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26/08/2026

Vuoi prenderti cura della tua alimentazione? 🌱

Con il rientro alla routine, settembre può essere il momento giusto per fermarsi e dedicare più attenzione alle proprie abitudini alimentari.

Se senti il bisogno di ritrovare equilibrio, migliorare il tuo modo di mangiare o raggiungere un obiettivo specifico, un percorso nutrizionale personalizzato può aiutarti a farlo con consapevolezza e sostenibilità.

La prima visita è prima di tutto un momento di ascolto e confronto: analizziamo insieme le tue esigenze, le tue abitudini e i tuoi obiettivi, per costruire un percorso realmente adatto a te.

Perché non esistono percorsi uguali per tutti.

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Settembre può essere il punto di partenza per una nuova consapevolezza alimentare.

24/08/2026

Una corretta alimentazione è il primo passo per stare meglio. 🌿

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20/08/2026

15/07/2026

☀️ In estate è normale cambiare abitudini.

Tra vacanze, aperitivi, cene fuori e giornate più rilassate, mantenere un'alimentazione equilibrata può sembrare più difficile.

Molte persone arrivano a settembre con qualche chilo in più e con la sensazione di aver perso tutti i progressi fatti durante l'anno.

La realtà è che non serve seguire regole rigide o rinunciare ai momenti di convivialità.

Serve imparare a gestire queste situazioni con equilibrio e consapevolezza.
✅ Mantenere pasti regolari
💧 Bere a sufficienza durante la giornata
🥗 Dare spazio a frutta e verdura
🚶 Continuare a muoversi con costanza

Piccole abitudini che, nel tempo, fanno una grande differenza.

🌱 Il benessere non dipende da una singola cena o da un aperitivo, ma dalle scelte che facciamo ogni giorno.

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06/07/2026

⚖️ Il peso cambia da un giorno all'altro? È del tutto normale.

Durante un percorso nutrizionale, molte persone si scoraggiano osservando piccole variazioni del peso sulla bilancia.
Nella maggior parte dei casi, però, queste oscillazioni non corrispondono a un aumento o a una perdita di massa grassa.

Il peso corporeo può variare fisiologicamente in funzione di diversi fattori, tra cui:

💧 Stato di idratazione e ritenzione di liquidi.
🍝 Quantità di glicogeno, la principale riserva di carboidrati dell'organismo, che trattiene naturalmente acqua.
🧂 Apporto di sodio.
🌸 Ciclo mestruale.
🚶 Attività fisica, contenuto intestinale e momento della pesata.

Per questo motivo, una singola misurazione del peso non è sufficiente per valutare i progressi di un percorso nutrizionale.
Una valutazione completa considera l'insieme di più indicatori: 📊 l'andamento del peso nel tempo; 📏 le circonferenze corporee; ⚖️ la composizione corporea; 👖 il modo in cui vestono gli abiti, spesso indicativo di cambiamenti che la bilancia, da sola, non riesce a evidenziare.

🌱 Il successo di un percorso nutrizionale non si misura da un singolo numero, ma dai cambiamenti che si mantengono nel tempo.

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01/07/2026

🤱 Allattamento: prendersi cura della mamma significa prendersi cura anche del bambino.

L'allattamento è un periodo in cui il corpo della donna affronta importanti cambiamenti fisiologici e aumenta il fabbisogno di alcuni nutrienti.

Per questo motivo, seguire un'alimentazione equilibrata è fondamentale per sostenere il benessere materno e affrontare questa fase con maggiore energia e serenità.

Alcune semplici attenzioni possono fare la differenza:

🥗 Seguire una dieta varia ed equilibrata.
💧 Mantenere una corretta idratazione.
🥩 Assicurare un adeguato apporto di proteine.
🐟 Consumare regolarmente alimenti ricchi di grassi "buoni", come il pesce azzurro.
🍎 Privilegiare frutta, verdura, cereali integrali e legumi.

Nella maggior parte dei casi non è necessario seguire diete restrittive né eliminare alimenti senza una specifica indicazione.

Ogni donna ha esigenze nutrizionali diverse. Per questo, un'alimentazione personalizzata può rappresentare un valido supporto durante l'allattamento, contribuendo al benessere della mamma e favorendo il recupero dopo il parto.

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Biologo Nutrizionista

29/06/2026

⚠️ Perdere peso è difficile. Mantenerlo lo è ancora di più.

Molte persone riescono a dimagrire in alcune settimane o alcuni mesi. Il vero problema nasce quando il percorso termina e il peso perso viene gradualmente recuperato.

Perché succede?

Spesso perché la dieta viene vissuta come una soluzione temporanea, fatta di regole rigide, rinunce e schemi difficili da mantenere nella vita di tutti i giorni.

Un percorso nutrizionale efficace dovrebbe avere un obiettivo diverso:

✅ Essere sostenibile nel tempo
✅ Adattarsi alle esigenze della persona
✅ Insegnare a gestire le situazioni quotidiane e sociali
✅ Favorire un rapporto equilibrato con il cibo
✅ Portare a risultati concreti e duraturi

🌱 Non serve seguire una dieta perfetta.

Serve costruire abitudini che possano accompagnarti nel tempo e diventare parte del tuo stile di vita.

È questo che fa la differenza tra un risultato temporaneo e un cambiamento duraturo.

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📞 334 235 7550

Dr. Giovanni Assenza
Biologo Nutrizionista

26/06/2026