Dr. Davide Racaniello

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Modugno, Puglia
Dr. Davide Racaniello

Nutrizione, nutrizione applicata, dietetica, scienza, benessere, salute Nutrirsi bene quindi rappresenta il primo passo verso il raggiungimento del Benessere

Ogni organismo, semplice come una cellula o complesso come
l'uomo, ha l'inevitabile necessità di recuperare dall'ambiente alcuni
elementi fondamentali per la sua sopravvivenza, per la sua crescita e per la sua riproduzione. Ecco perché un gesto molto semplice come il masticare un boccone, nasconde in se un significato profondo che si riflette sullo stato di salute dell'uomo, sulle sue prestazioni fisiche e mentali. Fornire al nostro organismo gli alimenti/elementi utili ad ottimizzare le sue funzioni, le sue capacità e magari a far emergere potenzialità sconosciute, costituisce l'obiettivo più significativo della nutrizione.

18/05/2026

“È vero che…? Falsi miti nel carcinoma mammario”

Un momento di confronto, informazione e approfondimento dedicato alla prevenzione, alla cura e al benessere delle pazienti affette da carcinoma mammario.

L’incontro si terrà il 18 maggio 2026 presso la Sala Appia della Direzione Generale della Asl di Brindisi e coinvolgerà professionisti di diverse discipline per rispondere ai dubbi più comuni e sfatare falsi miti legati al tumore al seno.

Nel corso della giornata saranno affrontati temi legati a:
- screening e diagnosi
- chirurgia senologica
- oncologia e terapie
- radioterapia
- aspetti ginecologici
- supporto psicologico
- alimentazione e stile di vita
- qualità della vita durante e dopo le cure

Ampio spazio sarà dedicato alle domande più frequenti delle pazienti, con l’obiettivo di promuovere una corretta informazione, favorire la consapevolezza e rafforzare il valore della prevenzione e della presa in carico multidisciplinare.
La responsabile scientifica la dottoressa Laura Orlando a tal riguardo dichiara: “ Il carcinoma mammario rappresenta oggi una delle principali sfide in ambito oncologico, non solo per l’impatto clinico della malattia, ma anche per il forte carico emotivo, sociale e culturale che accompagna il percorso di cura. Attorno a questa patologia continuano infatti a circolare numerosi falsi miti, informazioni incomplete e convinzioni errate che possono generare paura, confusione e sfiducia nei confronti della medicina.
L’evento “È vero che… Falsi miti nel carcinoma mammario” nasce con l’obiettivo di creare uno spazio di confronto aperto e multidisciplinare tra specialisti, pazienti, caregiver e cittadini, offrendo risposte chiare, scientificamente corrette e accessibili ai dubbi più frequenti legati alla diagnosi, ai trattamenti e alla qualità di vita.
Attraverso il contributo di radiologi, chirurghi, oncologi, radioterapisti, ginecologi, psicologi e altri professionisti della Breast Unit, il convegno intende promuovere una cultura della prevenzione e della consapevolezza, valorizzando il ruolo dell’informazione come strumento fondamentale di empowerment per le pazienti.
Il format dell’incontro, costruito intorno a domande dirette e convinzioni diffuse, favorisce un dialogo concreto e vicino ai bisogni reali delle persone, affrontando non solo gli aspetti clinici della malattia, ma anche quelli psicologici, relazionali e legati allo stile di vita.
L’iniziativa si propone inoltre di rafforzare il rapporto di fiducia tra équipe curante e pazienti, sottolineando l’importanza di un approccio integrato e personalizzato alla cura del carcinoma mammario, nel quale competenza scientifica, ascolto e umanizzazione dell’assistenza rappresentano elementi imprescindibili”.

L’evento vedrà inoltre la partecipazione delle associazioni di volontariato impegnate nel supporto alle pazienti oncologiche.

Informare significa prendersi cura.

10/02/2026

Il muscolo non è più solo una parte del tessuto locomotore ma un organo fondamentale dal determinante ruolo biologico.
📌 In clinica condiziona prognosi, risposta alle terapie e qualità di vita.
📌 Nello sport guida efficienza, recupero, prevenzione degli infortuni e performance.
Per questo non si “guarda” più solamente ma si misura, si osserva, si interpreta.

30/01/2026

📯Passiamo al lato pratico, perchè è qui che si definisce l'efficacia ed anche qualche piccolo e innocuo effetto collaterale,
Il protocollo classico si basa sul peso corporeo:
▪︎ 0,3 g/kg/die nella fase di carico
▪︎ 3–5 g/die come mantenimento o approccio low-dose.
La scelta del metodo high o low-dose dipende dalle finalità, dalle condizioni di salute e dallo stato nutrizionale. Spetta al professionista decidere!

Un’alternativa più raffinata, ma che richiede uno studio più attento, considera invece la massa magra (FFM):
▪︎ ~0,25 g/kg FFM/die
📌 Questo approccio ha senso solo se la FFM è stimata in modo affidabile
(DXA, BIA di qualità, non formule approssimative).

28/01/2026

🤓 Dottore dottore ma la creatina fa male ai reni!!
Finché da buoni dinosauri continueremo a valutare l'impatto di questo integratore sulla funzionalità renale con i livelli ematochimici di creatinina, beh rimarremo sempre nella nostra caverna!
L'aumento della creatinina sierica nei soggetti supplementati con creatina è un evidente artefatto metabolico legato al suo turnover (se l'assumo in qualche modo la devo eliminare) e non un indice di danno renale.
E' oltre un ventennio che i vari studi, come quelli di Poortmans & Francaux (1999–2000), testimoniano la sicurezza di questo integratore, se assunto CONSAPEVOLMENTE.
🥶 ah dimenticavo: NO, NON FA PERDERE NEANCHE I CAPELLI!!!

26/01/2026

La creatina è l'integratore più studiato al mondo, oltre ad essere sicuramente il mio preferito, eppure continua ad essere maltrattata, criticata e accusata ingiustamente (poveretta aggiungerei).
Serve perché:
migliora la performance muscolare
aumenta la capacità di lavoro
supporta la massa magra nel tempo
ha un ruolo mioprotettivo, neuroprotettivo ed antiaging
è utile quando testa e muscolo sono sotto stress (quindi sempre).
Impariamo a conoscerla, e in questa sequenza di 3 post a sfatare qualche mito.

16/01/2026

Il rischio oncologico non è determinato dal peso corporeo, ma dalla qualità e funzione dei tessuti, ed il protagonista ancora una volta è proprio il muscolo .
In una coorte prospettica su oltre 414.000 soggetti , la sarcopenia e l'obesità sarcopenica risultano associate a un aumento significativo (rispettivamente 15-20% e 20-30%) dell’incidenza di diversi tumori , in particolare gastrointestinali ed epatici.
La perdita di massa e forza muscolare, indipendentemente dal BMI, è quindi precoce marcatore di:
- maggiore infiammazione sistemica
- alterazioni del metabolismo glucidico
- ridotta resilienza biologica
La valutazione della composizione corporea DEVE quindi rientrare nella nella comune pratica clinica.
È parte integrante della prevenzione, della gestione terapeutica del follow up. Jilis P, et al. (2025) – International Journal of Cancer
Titolo: Associations of sarcopenia, sarcopenia components and sarcopenic obesity with cancer incidence: A prospective cohort study of 414,094 participants in UK Biobank

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14/01/2026

Stesso peso, ma...
Corpo diverso;
salute diversa.
La bilancia pesa.
La composizione corporea spiega.
Massa magra, massa grassa, distribuzione, tessuto muscolare, indici di flogosi.
È lì che cambia il metabolismo.
È lì che si decide il rischio.
E' li che si fa la "performance"
E no, non è un dettaglio. #

09/01/2026

Peso e calorie non bastano.
La valutazione vera integra clinica, composizione corporea e studio del metabolismo.

Metodo. Scienza. Applicazione pratica.
Senza scorciatoie. Niente fuffa.

Indirizzo

Via X Marzo 59/E
Modugno
70026

Sito Web

http://www.davideracaniello.it/, https://linktr.ee/davideracaniello

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