Terre di Molinara

Terre di Molinara La passione di quindici soci accomunati dalla volontà di difendere un patrimonio unico di biodivers

Terre di Molinara è un’impresa collettiva legata alla tradizione ed all’identità del territorio. Siamo produttori di olio extravergine di oliva da piantagioni secolari e abbiamo realizzato una corposa attività di recupero di oliveti abbandonati. Le piantagioni rimesse in produzione di Ortice, la cultivar di Molinara, si uniscono alle proprietà dei quindici soci conferitori. Una sfida che misuriamo

in termini di qualità nella gestione dell'intero processo produttivo, dalla raccolta alla trasformazione nel nostro frantoio aziendale. L’extra vergine di oliva è soprattutto un’esperienza di emozioni percepite all’assaggio capaci di esaltare le note di fruttato, amaro e piccante, fino ad avvertire i sentori di erba fresca appena falciata e le spiccate note di pomodoro intense e persistenti. L'Ortice rappresenta la massima espressione di questi elementi. Terre di Molinara difende la bellezza e l’incanto delle terre appenniniche nel comprensorio del Fortore, area interna della Campania, territorio di confine del Sannio beneventano in provincia di Benevento.

Grazie a Il Sannio Quotidiano
20/05/2026

Grazie a Il Sannio Quotidiano

18 maggio 2016 - 18 maggio 2026Dieci anni fa nasceva la nostra cooperativa. Ci tocca festeggiare quella che sembrava una...
18/05/2026

18 maggio 2016 - 18 maggio 2026

Dieci anni fa nasceva la nostra cooperativa. Ci tocca festeggiare quella che sembrava una sfida troppo grande per un piccolo paese. Una sfida vinta dai nostri soci diventati i migliori interpreti di questo percorso collettivo.

Gli auguri vanno a noi, a chi ha saputo costruire una filiera che ha trasformato un prodotto in identità e portato il nome di Molinara fuori dai suoi confini, assai lontano. In questi dieci anni abbiamo accolto persone, scuole, viaggiatori, altre aziende, università. Abbiamo fatto dell’olio non soltanto economia, ma racconto, paesaggio, cultura, ricerca, innovazione, appartenenza.

Ma il traguardo più importante non è quello che si misura nei numeri. È aver dimostrato che cooperare significa condividere visione, rischio, fatica e futuro. Dieci anni dopo siamo ancora qui, con la stessa ostinazione del primo giorno e con una consapevolezza in più: quando si parla di Molinara si pensa ai suoi ulivi, al suo olio, a ciò che questa Terra è riuscita a rimettere al centro, grazie anche alla intera comunità che ha saputo camminarci affianco.

Lo sapete già: siamo andati e andremo sempre avanti, continuando a farlo come abbiamo scelto di fare. Bene. Insieme. Ancora.

06/05/2026

di Pasquale Carlo Quella salita sul palco allestito nel Palazzo della Borsa di piazza Bovio a Napoli è una Campania “che non fa rumore”, che non insegue. Extrabio premia la sapienza secolare di Terre di Molinara

Dichiarazione – Premio Extrabio Regione CampaniaL’olio extravergine di oliva Elaios – Ortice in purezza della Cooperativ...
04/05/2026

Dichiarazione – Premio Extrabio Regione Campania

L’olio extravergine di oliva Elaios – Ortice in purezza della Cooperativa agricola Terre di Molinara ha ottenuto il primo premio nella categoria “fruttati medi” nell’ambito del concorso Extrabio della Regione Campania.

Il presidente della cooperativa, Rocco Cirocco, ha dichiarato:

È davvero un grande piacere ricevere questo attestato di merito, che sentiamo di intestare all’intera comunità di Molinara, dove nasce Elaios, da alberi ultracentenari capaci di esprimere una forza straordinaria.

Non è stata un’annata facile: il raccolto è stato ridotto a causa di due violente grandinate. Tuttavia, i “soci eroici” non si sono arresi e sono pronti ad affrontare una nuova stagione che, almeno per ora, si presenta sotto migliori auspici.

Desidero ringraziare la Regione Campania per l’organizzazione del concorso e sottolineare due aspetti per noi fondamentali. Non inseguiamo i premi ed è una scelta precisa. Siamo convinti che non esista un olio migliore in assoluto, ma territori e cultivar, ciascuno capace di esprimere qualità e identità uniche. È proprio questa diversità il vero valore dell’olio. Tuttavia, riconoscimenti come questo sono importanti perché confermano, anno dopo anno, la qualità del lavoro che ogni azienda svolge. Fortunatamente non manchiamo mai all’appuntamento con le valutazioni del team guidato dalla dottoressa Maria Luisa Ambrosino.

Un grazie anche al nostro agronomo Vincenzo Coppola che ci segue fin dall’inizio.

Questo riconoscimento rappresenta anche una dimostrazione concreta, e non ne parliamo mai abbastanza. È possibile fare impresa agricola nelle aree interne, nelle terre marginali, innovando e soprattutto cooperando. Noi lo abbiamo fatto senza proclami, seguendo una filosofia semplice e chiara: partire da ciò che abbiamo, non da ciò che manca, cioè rimettendo in produzione il nostro patrimonio di biodiversità dal valore inestimabile, anche dal punto di vista paesaggistico. La comunità ci ha seguito e con essa otteniamo i risultati migliori.

Oggi Elaios varca i confini lontani e contribuisce a sostenere un’economia, seppur piccola, costruita attorno all’olio extra vergine di oliva. C’è ancora molto da fare, in particolare sul tema dell’accoglienza, su cui è importante un maggiore impegno della Regione Campania. Servono sostegni più efficaci, tempestivi e certi, così come serve incentivare il comparto dei servizi in agricoltura. Meno trattori, più formazione e incentivi per avviare un’impresa. Ne abbiamo parlato proprio oggi (Maria Carmela Serluca).

Infine, questo riconoscimento assume per noi un significato ancora più profondo: arriva esattamente a dieci anni dalla nostra costituzione, avvenuta il 18 maggio 2016. Sono stati anni complessi, segnati da importanti investimenti, ma oggi possiamo dire di aver messo in sicurezza l’azienda, grazie soprattutto al lavoro e alla fiducia dei soci cooperatori.

Le sfide, però, non sono finite.

Molinara vince. Elaios primo tra i fruttati medi biologici all’ExtraBio.Facciamoci i complimenti.        .campania
04/05/2026

Molinara vince. Elaios primo tra i fruttati medi biologici all’ExtraBio.

Facciamoci i complimenti.

.campania

21/04/2026

Post muto
17/04/2026

Post muto

Slow Food Italia grazie
08/04/2026

Slow Food Italia grazie

Due segnalazioni.La prima: un trafiletto del Corriere del Mezzogiorno (edizione 5 aprile) che racconta della chiocciola ...
07/04/2026

Due segnalazioni.
La prima: un trafiletto del Corriere del Mezzogiorno (edizione 5 aprile) che racconta della chiocciola assegnata a Terre di Molinara. Poche parole, ma dentro c’è un lavoro lungo anni.

La seconda: siamo tra le aziende inserite nella guida Slow Food degli oli extra vergini. Una conferma, non un episodio, ma una continuità. Il segno che la strada è quella giusta.

Indirizzo

Via Regina Margherita 138
Molinara
82020

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