Da Infood, il primo infopoint della nutrizione, ti aspettano biologi nutrizionisti per darti consigli utili su come mangiare sano, fornirti un elenco dei cibi di stagione ed a chilometro zero, menu settimanali, ricette salutari. A partire dal 7 aprile, in occasione della giornata mondiale della salute, e tutti i mercoledì fino al 22 giugno 2022, attraverso questo avamposto del benessere, sarà prom
ossa una campagna di sensibilizzazione sulla corretta alimentazione e su un diligente stile di vita come prevenzione ad un ampio ventaglio di patologie. Si potranno ricevere informazioni sulla opportunità di seguire diete con una contenuta densità energetica e con una presenza non marginale di frutta e verdura, sulla necessità di rispettare sane abitudini alimentari e su quanto queste possano portare a una minore incidenza futura di patologie nella popolazione. Nell’Infood point, i biologi nutrizionisti di Nutrizione 2.0 con la supervisione della responsabile di progetto la biologa Francesca Caruso saranno a disposizione dell’utente per fornire un elenco dei cibi di stagione ed a chilometro zero, menu settimanali, ricette salutari e nuovi alimenti di uso poco comune ma di alto valore nutrizionale. Come attività integrative, si potranno approfondire le tematiche che vanno dalle sinergie con le scuole alla promozione dell’attività motoria. Questa iniziativa mira ad essere un riferimento “di quartiere” per instaurare un circolo virtuoso che aiuti l’intera comunità a mangiare in modo sano, produrre e vendere alimenti genuini, ascoltare consigli qualificati perché solo un messaggio forte e scientificamente valido può sortire l’effetto desiderato, con un occhio alle nuove generazioni. L’Italia, infatti, è tra i paesi europei con i valori più elevati di eccesso ponderale nella popolazione in età scolare, con una percentuale di bambini in sovrappeso del 20,4% e di bambini obesi del 9,4%, compresi i gravemente obesi che rappresentano il 2,4% (Dati OKkio alla Salute – Istituto Superiore di Sanità, 2019).
