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chiaralosito.dietista

Casa
Italia
Naples
chiaralosito.dietista

Sana alimentazione, prevenzione, fitness e molto altro. INFO E APPUNTAMENTI
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Poche regole, tanti consigli e qualche "trucchetto" per mangiar bene ed avere uno stile di vita sano senza rinunciare al gusto.

06/08/2026

Qualcuno ha detto F E R I E ??!? 😎⛱️✌️🏊
Prima però vi voglio ringraziare!
Grazie sempre di cuore per la fiducia che riponete in me.
Ai pazienti che iniziano, a quelli che continuano e a quelli che restano da anni.

Ai colleghi con cui collaboro, per l'invio di pazienti segno di stima (reciproca) ma anche per il confronto continuo su pazienti che seguiamo insieme e per lo scambio di idee fonte sempre di grande crescita per me.

Ogni anno ho l'impressione di arrivarci più stanca di quello precedente, sarà perché ogni anno cerco di dare anche solo quell' 1% in più ad ognuno di voi 💛

Sole mare orto e relax, buon cibo e buon vino ovviamente 🙃💛☀️🍷🏖️🍹🥂🧺🍆🫑🌅

Ci rivediamo dal 31.08

Buona estate🫶
La vostra dietista👩🏼‍⚕️💞

05/08/2026

Come promesso... A grande richiesta dalle mie pazienti, eccoci con il post perfetto pre vacanze estive! 🍹🍷😎

- ginger b**r (fever tree)
- Ginger b**r (baladin)
- Ginger rouge (baladin)
- Schweppes al limone
- Schweppes tonica
- Schweppes tonica zero
- Schweppes ginger b**r
- tonica al pompelmo (fever tree o Baladin)
- Sanbitter bianco
- Sanbitter rosso
- Coca cola zero
- estate classico pesca o limone
- chinò san pellegrino
- succo di mirtillo rosso, mirtillo, ace, arancia, pompelmo, pomodoro, ananas
- spremuta d'arancia
- vino bianco secco (Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot grigio) 1 calice
- vino rosso 1 calice
- champagne/prosecco 1 calice
- Aperol spritz

Per i superalcolici 30ml e occhio alle bevande addizionate
- vodka lemon/tonic
- gin lemon/tonic

NOTA BENE: controllate sempre la lista ingredienti che non siano presenti dolcificanti artificiali che terminano in -OLO (eritritolo, sorbitolo, maltitolo), nè sciroppo di glucosio-fruttosio, né succo d'uva o miele o succo di mela o sciroppo d'agave.

Adesso non vi resta che andare a fare aperitivo ✌️⛱️🍸

17/07/2026

"Puparuol mbuttunat"🫑

In versione light, direttamente dall'orto, un piatto unico completo e bilanciato ma soprattutto...Buonissimo 🤤😋

📝Ingredienti:
- peperoni
- riso integrale
- Parmigiano
- cubetti di cotto
- carne macinata magra
- erbe aromatiche a piacere

🥄Ricetta:
Lessare il riso
Lavare e svuotare i peperoni
Far appassire la cipolla in padella, aggiungere poi la carne macinata, un pizzico di sale.
Condire il riso con la carne macinata le erbe aromatiche il parmigiano e i cubetti di cotto
Riempire i peperoni e posizionarli in una teglia per cuocerli in forno circa 40-50 Min a 180°

31/05/2026

Penso che il miglior ristorante resterà per sempre CASA 🥰❤️🫶

Gnocchetti verdi con gamberi,vongole e zucchine asparagi e fiori di zucchine dell'orto. Grattata di limone e via🍋

Buona Domenica ☀️
PS. scorri fino alla fine del post 😂🐾

08/03/2026

Buona Domenica e buona festa delle donne!🌾🌺
Oggi, spontaneamente, Andrea mi ha preparato questi fantastici pancake!🥞

La ricetta è mia
L'impasto l'ho fatto io
Il topping l'ho deciso io
L'impiattamento è mio
Però c'ha messo tanto amore nella cottura 😍💕

⬇️Ricetta gluten free, senza lattosio e low fodmap⬇️

📝Ingredienti:
150g yogurt greco bianco s/lattosio
120g farina di riso
2 cucchiaini rasi di zucchero (opzionali)
300-330ml albume
3g lievito pan degli angeli

🥄Procedimento:
Mo***re leggermente gli albumi
Aggiungere lo yogurt, lo zucchero e la farina.
A composto liscio aggiungere il lievito.
Versare in padella ben calda un 2-3 cucchiai per volta di impasto e coprire con coperchio. Quando fanno tante bollicine è il momento di girarli e ultimare la cottura dall'altro lato.

Per i topping consiglio marmellata, frutta fresca, burro di frutta secca 100%, scegliete in base alle vostre preferenze!!!

E buona colazione!!!
La vostra dietista!👩🏼‍⚕️

24/07/2025

Cosa mangio in una settimana ☀️🌊

Esempi di alcuni pasti bilanciati
Sì c'è anche la brioche con il gelato
Sì c'è anche il panino crudo fichi e caprino

Non seguo una dieta ipocalorica, ma un regime alimentare SANO ed EQUILIBRATO dove c'è tutto!
Il mio obiettivo è guidarvi nei vostri percorsi nutrizionali di cura, di dimagrimento, di aumento del peso etc. SENZA diete drastiche ma ovviamente con i dovuti accorgimenti del caso fino al raggiungimento di QUESTO equilibrio e rapporto SANO con il cibo!

19/07/2025

Quando vuoi seguire la stagionalità ma la produzione delle zucchine 🥒 dall'orto è tutta concentrata in un breve periodo le cose da fare sono due:
1. mangiare zucchine tutti i giorni e in tutte le salse
(Allego qualche idea pranzo)
2. Preparare un delzioso 𝙥𝙚𝙨𝙩𝙤 𝙙𝙞 𝙯𝙪𝙘𝙘𝙝𝙞𝙣𝙚 𝙗𝙖𝙨𝙞𝙡𝙞𝙘𝙤 𝙚 𝙣𝙤𝙘𝙞, anche da congelare

📝𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗜:
Zucchine
Foglie di basilico fresco
Mezzo spicchio di aglio (opzionale)
Noci
Sale q.b.

🥄𝗣𝗥𝗢𝗖𝗘𝗗𝗜𝗠𝗘𝗡𝗧𝗢:
Lavara e lessare o cuocere al vapore o in microonde le zucchine per pochi minuti fino a farle ammorbidire un po'.
Frullarle insieme alle foglie di basilico lavate e asciugate.
Aggiungere le noci e continuare a frullare
Salare.

Io l'ho porzionato in vasetti e congelato, l'olio l'ho aggiunto direttamente a crudo quando lo utilizzo per condire la pasta e volendo un po' di parmigiano.

07/07/2025

Dall'orto alla tavola 🍅☀️💙🫶

15/04/2025

1 volta da relatrice 🥰

14/11/2024

📆Giornata Mondiale del Diabete 2024: “Rafforzare la salute globale”!

Quest'anno, il focus è sulla salute globale: un invito a unire le forze e ad agire collettivamente per affrontare il diabete, una sfida che riguarda ognuno di noi💪🏼

Il diabete è una delle malattie non trasmissibili più diffuse al mondo. In Italia, oltre 4 milioni di persone ne sono affette, con una previsione di crescita fino a 5 milioni entro il 2030. La prevenzione è più efficace di qualsiasi cura nel ridurre l’incidenza, la prevalenza e le complicazioni, oltre ad essere la strategia a lungo termine più efficace sotto il profilo dei costi per il controllo del diabete💉

📚Secondo le raccomandazioni EASD 2023 per la gestione nutrizionale del paziente diabetico, i modelli dietetici da prediligere sono quelli che enfatizzano il consumo di cereali integrali, verdure e frutta, legumi, noci, semi e oli vegetali non tropicali non idrogenati, e che minimizzano il consumo di carne (soprattutto carni rosse e lavorate), bevande zuccherate, dolci e cereali raffinati. Tali modelli includono:
✔️Dieta Mediterranea: migliora la glicemia, riduce i rischi cardiometabolici e diminuisce il rischio di malattie cardiovascolari e mortalità generale.
✔️Dieta DASH: abbassa i livelli di infiammazione legati al rischio cardiovascolare, inclusi omocisteina e PAI-1 (inibitore dell’attivatore del plasminogeno-1).
✔️Dieta Vegetariana: favorisce il controllo della glicemia e migliora altri fattori di rischio cardiometabolici.

Prevenire è possibile insieme!🤗

Indirizzo

Naples

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 20:00
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Sito Web

https://www.miodottore.it/z/m7B56g

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