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11/07/2023

Scorza di limone: 🍋
proprietà benefiche

La scorza di limone ha proprietà benefiche enormi, grazie all’apporto di tanti nutrienti aiuta infatti a rafforzare le difese naturali, è benefica per il cuore e per il fegato, è un potente antiossidante e offre molti altri benefici.
Uno studio scientifico, ad esempio, ha dimostrato come la scorza di limone contenga un quantitativo di vitamina C almeno dieci volte maggiore di quello contenuto nella polpa del limone, un dato molto significativo che fa capire subito quanto la buccia dell’agrume sia importante.
Ecco allora le principali proprietà benefiche della scorza di limone:

è ricca di fibre che la rendono un potente diuretico naturale, in grado di combattere problemi come la stipsi
il grande apporto di vitamina C la rende un toccasana per la salute, in particolare per il cuore, e permette anche
all'organismo di assorbire una quantità maggiore di ferro

è ricca di limonene, un elemento fortemente
antiossidante, che aiuta il fegato a svolgere al meglio le sue funzioni e a
depurarsi

la concentrazione di flavonoidi aiuta a
contrastare l'azione dei radicali liberi, aiutando l'apparato cardiovascolare a svolgere al meglio le proprie funzioni

ha proprietà
antibatteriche che la rendono un potente antibiotico naturale

la concentrazione di calcio la rende molto benefica per le ossa e per contrastare malattie come
l'osteoporosi

06/07/2023

In the club 🏴
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04/07/2023

Gli effetti del cioccolato sul nostro organismo 🍫

Da molto tempo erano state segnalate, anche in modo aneddotico, possibili effetti favorevoli del cioccolato sulla salute. Più recentemente, una metanalisi di trial randomizzati e controllati ha evidenziato come il consumo di cacao/cioccolato abbia diversi effetti positivi sul nostro organismo:
* riduce l’insulino-resistenza;
* migliora la funzione endoteliale;
* riduce la pressione arteriosa.
“L’ipotesi di un effetto favorevole del consumo di cioccolato sul rischio cardiovascolare è stata recentemente riconsiderata in un ampio studio condotto negli USA (Million Veteran Program) e i risultati sono stati pubblicati su una prestigiosa rivista scientifica - approfondisce l’esperto -. I soggetti partecipanti, quasi 190mila, sono stati suddivisi in gruppi a seconda del consumo di cioccolato (da molto poco a molto frequente).
I risultati hanno confermato come il consumo di cioccolato limiti il rischio cardiovascolare riducendo:
* il numero di nuovi eventi acuti;
* il numero di altri eventi in chi ne aveva già avuti in passato.
La riduzione del rischio è compresa tra l’8 e il 12%”.

Qualche consiglio utile
“A questo proposito rimane assolutamente indicata la verifica della composizione di ciò che stiamo per mangiare". Soprattutto gli snack industriali, a base di cioccolato, hanno un’elevata quantità di zucchero, che spesso risulta il primo ingrediente (quindi quello presente in maggiore quantità).
In tale caso, è probabile che gli effetti negativi degli zuccheri semplici assunti in eccesso superi quelli positivi legati al cacao, spesso presente in quantità modeste.
“Meglio quindi orientarsi su prodotti in cui il cacao sia ben rappresentato, come il cioccolato fondente almeno al 70% e su preparazioni di tipo artigianale, che meglio tutelano la qualità del prodotto" - ribadisce Morricone -. In ogni caso, è sempre consigliato:
* leggere l'etichetta;(valori nutrizionali)
* evitare l'acquisto del prodotto se il primo ingrediente è lo zucchero e se sono presenti grassi saturi di cattiva qualità (palma e cocco)

23/06/2023

always get up !

20/06/2023

L’ananas è l’alimento ideale per recuperare forza, stimolare il sistema immunitario e drenare i liquidi in eccesso. 🍍

Questo frutto pur essendo dolce, ha un contenuto calorico basso, 50kcal per 100g. Ci sono circa 13g di zuccheri, poche proteine e pochi grassi, ma la cosa più importante è che l’indice glicemico è basso grazie al buon contenuto di fibre e quindi può essere consumato anche dai diabetici. Il contenuto di Vitamina C è molto alto, buono quello di tiamina, folati, vitamina B6, di rame, calcio e magnesio.
L’ananas è definito un super food per i numerosi benefici che apporta al nostro organismo. Le proprietà di questo frutto derivano soprattutto da una sostanza in esso presente: la bromelina.
La bromelina è un enzima proteolitico, cioè digerisce le proteine ed è presente soprattutto nel gambo dell’ananas. Digerendo le proteine, aiuta la digestione dei cibi. Per questa ragione si consiglia di mangiare una fettina di ananas prima e dopo un pasto, evitando in questo modo gonfiori addominali e fenomeni di stipsi.
La bromelina ha un forte potere diuretico, quindi drena i liquidi in eccesso, riduce la ritenzione idrica e riduce anche la presenza di edemi. Le proprietà diuretiche e drenanti sono anche un aiuto contro la cellulite che talvolta è proprio causata da piccoli problemi nel microcircolo del tessuto adiposo. Queste proprietà sono un importante aiuto per chi è a dieta o per chi soffre di ritenzione idrica, ma è sbagliato dire che l’ananas sia un cibo “brucia grassi”, perché non interviene in nessun modo nel metabolismo dei grassi.

18/05/2023

Dieta per colon irritabile: cosa mangiare e cosa evitare.

La sindrome del colon irritabile, o più comunemente “colite”, è un disturbo cronico piuttosto diffuso che si manifesta con spasmi e dolori addominali, nausea, costipazione, stitichezza o diarrea. Nonostante l’estrema diffusione di questa patologia – colpisce una persona su cinque – i disordini intestinali che comporta, sebbene curabili e controllabili, possono diventare davvero spiacevoli nella gestione della quotidiana della vita.
Una dieta corretta, assieme a un migliore controllo dello stress ed eventualmente all’aiuto di integratori, è il primo step per far regredire i sintomi e stare meglio.
Purtroppo i cibi nemici del colon non sono gli stessi per tutti i pazienti. Gli alimenti “a rischio” vanno valutati dal medico caso per caso e dipendono prima di tutto dalla sensibilità individuale rispetto a certi cibi. È quindi necessario prima di tutto fare un lento e paziente lavoro di “censimento” dei cibi della propria dieta con un’opera di inclusione ed esclusione per rilevare quelli che effettivamente causano delle reazioni.
Sarà poi possibile stabilire delle linee guida per una alimentazione adatta a partire dai sintomi più caratterizzanti la colite di uno specifico paziente (stitichezza, per esempio, o diarrea). Se la stipsi è prevalente, si consiglia generalmente di aumentare il consumo di fibre, dove carenti che, va ricordato non sono, però, efficaci contro il dolore, anzi potrebbero acuirlo – e di aumentare l’idratazione bevendo una maggiore quantità di acqua.
La frutta e la verdura, il pane e i cereali integrali sono delle buone fonti di fibre e possono contribuire a tenere il colon un po’ più disteso e a rendere le feci più umide. Le diete ad alto contenuto di fibre possono causare però gonfiore e formazione di gas, sebbene alcuni pazienti riferiscano che questi sintomi scompaiono nel giro di alcune settimane. Se la diarrea è il sintomo caratterizzante, è comunque importante idratarsi molto ma meglio ridurre le fibre ed evitare la crusca. Mangiare a orari regolari e masticare con calma, senza farsi prendere dalla fretta. Meglio pasti piccoli e frequenti, inoltre, che pasti sporadici ma abbondanti.

09/05/2023

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06/03/2023

Le proprietà benefiche del melograno

Anticamente la melagrana era utilizzato per calmare i bruciori di stomaco, ma anche come afrodisiaco. Le sostanze che contiene hanno diversi benefici sull’organismo; infatti, il melograno ha proprietà:

● vermifughe e antielmintiche, contro i parassiti intestinali;

● antidiarroiche;

● antitrombotiche, antiallergiche, vasoprotettrici e gastroprotettrici;

● antiossidanti;

● anticoagulanti.

Di conseguenza, la melagrana si rivela un utile alleato nella prevenzione dell’aterosclerosi, malattie cardiovascolari, Alzheimer ma anche un frutto “anti-invecchiamento cutaneo” per il ruolo dell’acido ellagico nell’impedire la degradazione del collagene.

Se i frutti sono particolarmente maturi, vi è un’elevata quantità di fitoestrogeni, utili nel combattere i sintomi della menopausa, come le vampate di calore, gli sbalzi d’umore, il nervosismo e il calo della libido.

Le proprietà benefiche di questo frutto sono innumerevoli e può essere inserito nella dieta come frutto nelle insalate, nei primi piatti (risotto alla melagrana), nelle pietanze (salmone alla melagrana) o come frutto in quanto tale per assaporare il sapore acidulo e dolce insieme.

14/11/2022

Mens sana in corpore sano 🏴

07/10/2022

Reishi il fungo dalle mille virtù 🍄

Le proprietà benefiche del Ganoderma o Reishi sono tante è analgesico, antiallergico, preventivo dalla bronchite, anti infiammatorio, stimola le cellule immunitarie Natural Killer (NK), antibatterico per effetto dell'immunostimolazione, antivirale per l'aumento della produzione di interferone, antiossidante, antitumorale, ipotensivo, ipocolesterolemizzante, cardio tonico, antidepressivo e rilassante, mucolitico, ostacola il virus HIV (sia in vitro che in vivo), migliora la funzionalità cortico-surrenalica, aumenta la produzione di interleuchina 1 e 2 prodotta da macrofagi e splenociti.

Il Ganoderma o Reishi è stato sperimentato nel trattamento di numerose patologie e condizioni cliniche,con grande stupore da parte degli scienziati, il Ganoderma o Reishi si è dimostrato molto utile per il suo potenziale adattogeno, ma concretamente la sua efficacia non è paragonabile a quella dei farmaci specifici.
Alla luce di quanto sopra riportato, si consiglia di non sopravvalutare gli effetti benefici documentati e di interpretarli come una valida traccia degli studi condotti sul Ganoderma o Reishi (Istituto Cancer Research UK).

Indirizzo

Via Domenico Padula 121
Naples
80126

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 22:30
Martedì	10:00 - 22:30
Mercoledì	09:00 - 22:30
Giovedì	10:00 - 22:30
Venerdì	09:00 - 22:30
Sabato	09:00 - 18:00

Sito Web

facebook.com

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