Dott.ssa Serena Nachieri biologa nutrizionista

Dott.ssa Serena Nachieri biologa nutrizionista Non c’è miglior momento di adesso!

13/09/2026

🍎 Ogni mattina la stessa domanda: “Cosa metto oggi nello zaino?” 😅

Merende sane per bambini, senza complicarsi la vita: yogurt e frutta, pane e crema 100% frutta secca, un dolcetto fatto in casa, crackers e parmigiano… tante idee semplici e nutrienti. 🤎

Perché non servono merende perfette: serve equilibrio, lasciando spazio anche al piacere. ✨

Salva il post per i momenti in cui sei a corto di ispirazione e condividilo con una mamma alle prese con la merenda! 😂💛

12/09/2026

Un biscotto fatto in casa, dorato e fragrante, con quel profumo irresistibile che riempie la cucina. Il caffè dopo pranzo, caldo e intenso, pronto ad accoglierlo in un tuffo goloso. ☕️🍪

Non tutto deve essere perfetto: a volte basta concedersi il piacere semplice di ciò che amiamo, assaporandolo fino all’ultimo morso e, perché no, anche intinto nel caffè. 😂🤎

Team biscotto nel caffè o mai nella vita? 👇

Forse il problema non sei tu.Ma il modo in cui la dieta viene raccontata. ✨Per anni ci hanno fatto credere che prenderci...
12/09/2026

Forse il problema non sei tu.
Ma il modo in cui la dieta viene raccontata. ✨

Per anni ci hanno fatto credere che prenderci cura di noi significasse essere più rigide, eliminare, resistere, controllare.

Che un alimento potesse essere “sbagliato”.
Che una cena fuori fosse uno sgarro.
Che la bilancia decidesse se stavamo facendo abbastanza.

E quando tutto questo diventa troppo difficile da sostenere, pensiamo di essere noi a non avere abbastanza forza di volontà.

Ma forse non è così.

Forse possiamo imparare a prenderci cura di noi in un modo diverso: più realistico, più sereno, più nostro.

Un modo in cui la salute non è perfezione, il cibo non è un nemico e la tua vita non deve ruotare intorno alla dieta. 🩷

Perché mangiare bene dovrebbe aiutarti a vivere meglio, non impedirti di vivere.

💬 Se anche tu senti che è arrivato il momento di cambiare prospettiva, scrivimi “LIBERTÀ” nei commenti. ✨

11/09/2026

Quando riesco, mi sveglio 30 minuti prima.

Mi alleno, mi prendo questo momento per me…

e parto per la giornata sentendomi più carica.

Così il pomeriggio posso dedicarmi a tutto quello che devo fare, senza sentire di aver rinunciato completamente a me stessa.

Per tanto tempo pensavo che con due bambini piccoli fosse impossibile.

Poi ho trovato una strategia che funziona per me.

E anche un po’ di forza di volontà. 🤍

10/09/2026

Se è la prima volta che inizi un percorso alimentare, voglio dirti una cosa: non devi diventare perfetta. 🩷

Non devi eliminare tutti i cibi che ami, non devi dire addio alle cene fuori e soprattutto non devi pensare che “mangiare sano” significhi mangiare in modo triste e poco appagante.

L’obiettivo non è seguire un piano alla perfezione per qualche settimana.
È imparare, piano piano, a costruire un modo di mangiare che possa stare dentro la tua vita. Anche nei giorni pieni, anche quando hai voglia di qualcosa di sfizioso, anche quando le cose non vanno esattamente come avevi programmato.

Perché una giornata diversa dal piano non cancella tutto il percorso.

E se posso dare un consiglio alle mie amiche che iniziano oggi è proprio questo:
non concentratevi sulla perfezione. Concentratevi sulla continuità. 🌱

E sì… anche il pollo al cocco può far parte di tutto questo. 😋🥥🍗

05/09/2026

L’estate è finita, ma possiamo ancora concederci quei piccoli momenti che sanno di casa, lentezza e cose buone. 🤎

Questi biscottini sono semplicissimi, senza bisogno di chissà cosa e perfetti da accompagnare a una colazione o a una pausa dolce.

🍪 BISCOTTINI BANANA, CACAO E MANDORLE

Ingredienti:
• 1 banana matura
• 100 g circa di farina di mandorle
• 80 g circa di fiocchi d’avena
• 1 cucchiaio di miele
• 1 cucchiaio di cacao amaro
• crema di mandorle bianche q.b. per guarnire

👩🏻‍🍳 Procedimento
Schiaccia la banana e aggiungi miele, cacao, farina di mandorle e fiocchi d’avena. Mescola fino ad ottenere un impasto morbido e modellabile.

Forma i biscottini e disponili su una teglia con carta forno.

Cuoci in forno o friggitrice a 180°C per circa 12-15 minuti, fino a quando saranno leggermente dorati.

Una volta raffreddati, aggiungi sopra un po’ di crema di mandorle bianche. 🤎

Semplici, morbidi e con quel sapore di “me ne mangio ancora uno”. 🫶🏻

Salva la ricetta per la prossima pausa dolce.

02/09/2026

Se pensi che il pollo bollito sia triste, devi provare questo 🤤🍅

Ho fatto bollire 450 g di pollo in acqua salata per circa 30 minuti, fino a renderlo morbidissimo. Una volta cotto, l’ho sfilacciato e ho preparato la parte che fa davvero la differenza: una crema super saporita con 2 cucchiai di passata di pomodoro cotta, 3 pomodori secchi e un vasetto di yogurt greco.

Ho unito la crema al pollo, mescolato tutto per bene e lasciato riposare in frigorifero per un paio d’ore.

A cena l’ho accompagnato con spinaci ripassati in padella con aglio e olio e dei crostini… e vi assicuro che era buonissimo! 😍

Mi piace tantissimo perché puoi prepararlo prima e avere già pronto un secondo super gustoso per quando torni a casa.

💾 Salva la ricetta e provala!
E se lo fai, fammi sapere cosa ne pensi 🤍

sfilacciato

Indirizzo

Napoli
Naples
80100

Orario di apertura

Martedì 15:00 - 20:00
Giovedì 15:00 - 20:00
Venerdì 09:00 - 13:00
15:00 - 19:00
Sabato 09:00 - 14:00

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