Dr. Francesco Russo Nutrizionista

05/09/2026

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🔵 STAFF MEDICO, NEW ENTRY, ECCO IL DOTTOR FRANCESCO RUSSO (NUTRIZIONISTA).

Oggi abbiamo l'onore ed il piacere di presentare una new entry nello Staff Medico a supporto dei nostri ragazzi del settore giovanile. Si tratta del Dr. FRANCESCO RUSSO, laureato con lode in Biologia della Nutrizione presso l’Università degli Studi di Napoli Federico II, percorso integrato da un successivo Diploma di Perfezionamento in Nutrizione conseguito presso il medesimo ateneo. Durante il suo percorso formativo e di ricerca, ha focalizzato l'attenzione sulla nutrizione pediatrica e clinica, svolgendo il lavoro di tesi presso la UOSID di Nutrizione Clinica dell’Ospedale Pediatrico Santobono Pausilipon e firmando diversi poster scientifici pubblicati a convegni nazionali ed internazionali aventi ad oggetto la ricerca in nutrizione pediatrica e la malattia di Crohn.

Attualmente esercita la libera professione occupandosi di nutrizione dell’adulto e del bambino presso il suo studio professionale, affiancando a questa attività importanti collaborazioni in percorsi di educazione alimentare in età pediatrica insieme ad altri specialisti.

Nell'ambito della sua pratica clinica e sportiva, adotta un approccio scientifico e strumentale all'avanguardia per il monitoraggio della crescita e della composizione corporea degli atleti:

BIA (Bioimpedenziometria): per la valutazione idrica (idratazione intra ed extracellulare) e la stima accurata di massa magra e massa grassa.

Plicometria: per il tracciamento specifico del tessuto adiposo sottocutaneo.

Piani nutrizionali personalizzati: strutturati su misura in base all'età, ai ritmi di allenamento, al ruolo in campo e al periodo della stagione sportiva.

Il suo obiettivo all'interno della nostra Scuola Calcio sarà non solo quello di ottimizzare le prestazioni sportive e il recupero muscolare dei ragazzi, ma soprattutto quello di promuovere una cultura della sana alimentazione e della prevenzione, fornendo loro gli strumenti educativi fondamentali per una crescita sana ed equilibrata.

Insomma, non c'è che dire, un biglietto da visita di tutto rispetto...

WELCOME❗
💚💛💙❤️❤️❤️

02/09/2026

Il supermercato di oggi non assomiglia a quello di 100 anni fa. Ma il nostro organismo?

Negli ultimi decenni abbiamo assistito a una vera trasformazione dell’ambiente alimentare: più prodotti confezionati, maggiore disponibilità di alimenti ultra-processati e una presenza sempre più importante di prodotti ad alta densità energetica.

Questo non significa che tutto ciò che trovi al supermercato sia “cattivo” o che dobbiamo tornare a mangiare come 100 anni fa.

Significa imparare a fare scelte consapevoli.

🥦 Più alimenti freschi e poco processati
🫘 Più legumi, cereali integrali, frutta e verdura
🥚 Adeguate fonti proteiche
🍫 Meno spazio agli ultra-processati, senza demonizzarli

La salute non dipende dal singolo alimento, ma dall’insieme delle nostre abitudini nel tempo.

👉 La prossima volta che fai la spesa, prova a chiederti: “Quanto di ciò che sto acquistando è realmente un alimento e quanto è un prodotto?”

📩 Se vuoi imparare a costruire un’alimentazione equilibrata senza rinunce inutili, scrivimi DM.

30/06/2026

La bilancia segna lo stesso numero… ma il tuo corpo può essere completamente diverso.

Se pensi che dimagrire significhi semplicemente vedere un numero più basso sulla bilancia, stai guardando il parametro sbagliato.

Le due immagini pesano 66 kg, ma c'è una differenza enorme:

➡️ Nella prima prevale la massa grassa.
➡️ Nella seconda è presente una maggiore massa muscolare e una percentuale di grasso inferiore.

Il peso, da solo, non racconta la tua salute.

Per questo motivo durante un percorso nutrizionale non mi concentro solo sui kg, ma anche sulla composizione corporea.

🎯 L'obiettivo non è perdere peso.
L'obiettivo è perdere grasso preservando (o aumentando) la massa muscolare.

Perché è proprio questo che ti permette di:
✅ migliorare il metabolismo
✅ avere un fisico più tonico
✅ ridurre il rischio di diabete, ipertensione e malattie cardiovascolari
✅ ottenere risultati duraturi, senza il classico effetto yo-yo.

📉 Smetti di farti giudicare dalla bilancia. Inizia a valutare ciò che conta davvero.

📩 Se vuoi capire qual è la tua composizione corporea e iniziare un percorso personalizzato per perdere grasso prenota la tua prima visita. Insieme costruiremo un piano efficace, sostenibile e adatto ai tuoi obiettivi.

25/06/2026

Mamme, fermatevi un attimo e pensate a cosa mangiano davvero i vostri figli ogni giorno.

Quello che sembra uno spuntino innocuo o una merenda "normale" può contribuire a un eccesso di zuccheri ben superiore a quanto immaginiamo.

🍭 Quanto zucchero consumano oggi i nostri bambini?

I dati sono preoccupanti: l'eccessiva assunzione di zuccheri semplici è sempre più frequente già in età pediatrica e rappresenta un importante fattore di rischio per la salute.

Un consumo elevato di zuccheri può favorire:
🦷 carie dentali
📉 cali di energia e difficoltà di concentrazione
⚖️ aumento di peso e obesità
🔥 uno stato infiammatorio cronico dell'organismo

L'obesità infantile non è solo una questione estetica. È associata a un maggior rischio di sviluppare nel tempo:
• diabete di tipo 2
• ipertensione arteriosa
• alterazioni del colesterolo
• steatosi epatica
• malattie cardiovascolari

In Campania i dati sull'eccesso di peso nei bambini restano tra i più preoccupanti d'Italia, un segnale che non possiamo ignorare.

La buona notizia? Piccoli cambiamenti quotidiani possono fare una grande differenza. Ridurre il consumo di prodotti ultra-processati e bevande zuccherate significa investire oggi nella salute futura dei nostri figli.

La prevenzione inizia a tavola. 🍎❤️

24/06/2026

Aggiornamento, ricerca e confronto: oggi al convegno dedicato all’epigenetica e all’onconutrizione per approfondire il legame tra obesità, infiammazione e salute.

03/06/2026

Aspettare il momento perfetto spesso significa rimandare all’infinito.
La verità è che i risultati non nascono dalla motivazione del lunedì… ma dalle azioni ripetute ogni giorno. 💪

Non serve essere perfetti.
Serve essere costanti.

Ogni scelta che fai oggi — un allenamento, un pasto equilibrato, un’abitudine migliore — è un passo verso la persona che vuoi diventare.

📌 Ricorda: i grandi cambiamenti nascono da piccole azioni fatte con continuità.

Tu su cosa vuoi essere più costante in questo periodo? 👇

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20/05/2026

Sai cosa succede se mangi la frutta dopo i pasti?

Un Razzo!

Non fermenti.
Non ingrassi magicamente.
Non si apre un portale digestivo verso il caos.

Per anni qualcuno vi ha fatto vivere il cibo con ansia:
“questo sì”, “questo no”, “questo solo a stomaco vuoto”.

Spoiler: una mela dopo pranzo non rovinerà la tua salute.

Basta nutriterrorismo.
Più buon senso, meno paranoia.

15/05/2026

Mangiare di più non significa mangiare “a caso”, ma scegliere alimenti con maggiore volume e sazietà a parità di calorie.

Non si tratta di eliminare i cibi che ti piacciono, ma di bilanciare meglio le scelte quotidiane per perdere peso con più facilità e meno fame.

12/05/2026

Non aspettare il momento perfetto.Costruisci ogni giorno la persona che vuoi diventare.

Le abitudini che ripeti oggi saranno i risultati che vedrai domani.
Piccoli passi, fatti con costanza, valgono più di mille promesse.

07/05/2026

Ogni percorso efficace parte dall’ascolto.

Durante la visita analizziamo insieme abitudini, obiettivi, composizione corporea e parametri fondamentali per costruire una strategia davvero personalizzata.

Niente schemi standard: il percorso viene creato su di te, passo dopo passo. 💪🏻

Prenota la tua visita e iniziamo insieme.