Dott. Enrico Fonticelli Biologo Nutrizionista.

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Dott. Enrico Fonticelli Biologo Nutrizionista.

salute e alimentazione E’ una buona regola acquistare prodotti confezionati il meno possibile.

Impariamo a servirci dei prodotti di stagione, sia freschi che surgelati, evitando i cibi precotti e confezionati nei quali l’uso di additivi è spesso importante. Riscopriamo la cucina tradizionale, utilizzando ingredienti naturali di prima qualità, cucinati in modo semplice e leggero. Quando si fa la spesa utilizzare anche il cervello e non solo gli occhi, facciamoci guidare dal buon senso, molte

volte è meglio acquistare di meno ma prodotti di qualità che riempire la dispensa di prodotti scadenti, che danneggiano la salute. Sicuramente in questo modo risparmieremo sulle spese per la salute!!! Il Dottore riceve in:

Studio via Fortunata del forno 19 Giugliano 3887304549
Studio via degli innamorati 143 Giugliano 3887304549
Studio viale Augusto 101/109 Fuorigrotta(Na) 3887304549
Studio via Antonio De Curtis 9 Pozzuoli 3887304549

09/06/2026

Proprietà e benefici delle albicocche

08/06/2026

Conservare bene, mangiare meglio!
Guida pratica per il tuo frigo

05/06/2026

i benefici delle prugne:
- favoriscono la digestione
- ricche di antiossidanti
- alleate del cuore
- aiutano a controllare il peso
- danno energia naturale

05/04/2026

Buona Pasqua 🌿

Che questa giornata porti un po’ di pace nei cuori, anche in quelli più stanchi.
Un pensiero speciale va a chi non è più con noi, ma continua a vivere nei nostri ricordi e nei gesti semplici di ogni giorno.

In un mondo dove troppo spesso si combatte per interessi e si dimentica il valore delle persone, auguro a tutti noi di ritrovare umanità, rispetto e solidarietà.

Che sia una Pasqua fatta di cose vere: affetto, silenzi pieni di senso e piccoli momenti condivisi.

Buona Pasqua di cuore 🤍 dott.Enrico Fonticelli

29/03/2026

🌿Buona Domenica delle Palme 🌿

In questa giornata che segna l’inizio della Settimana Santa, desidero augurarti pace, serenità e nuovi inizi.

Come nella natura ogni ciclo porta rinascita, anche per noi questo è un momento perfetto per prenderci cura di corpo e mente, riscoprendo equilibrio, benessere e armonia.

Che questa Domenica delle Palme possa ispirarti a coltivare abitudini sane, energia positiva e piccoli gesti quotidiani che fanno davvero la differenza.

Un caro saluto,
Dott. Enrico Fonticelli
Biologo Nutrizionista 🌱

21/02/2026

Mi unisco con rispetto e profonda tristezza al dolore per la perdita del piccolo Domenico.

Una vita così fragile e preziosa spezzata,lascia un vuoto immenso e domande che gridano giustizia. Non esistono parole capaci di colmare una ferita così grande. Il suo cuore, che avrebbe meritato cure, attenzione e ogni possibilità, resterà per sempre simbolo di innocenza e amore puro.

In momenti come questo, oltre al cordoglio, nasce anche il bisogno di verità e responsabilità. È giusto che venga fatta piena luce su quanto accaduto, affinché chi ha sbagliato risponda delle proprie azioni nelle sedi opportune e affinché simili tragedie non si ripetano mai più.

Alla sua famiglia va un abbraccio sincero e rispettoso, con l’augurio che possa trovare forza nel ricordo del loro piccolo Domenico, che continuerà a vivere nei loro cuori e nella memoria di chi lo ha amato.❤️❤️❤️

15/01/2026

PROPRIETÀ DELLE MANDORLE
🌰 COSA CONTENGONO
Vitamina E → antiossidante naturale

Proteine vegetali → energia e tono muscolare

Fibre → digestione e sazietà

Grassi buoni (monoinsaturi) → salute del cuore

Minerali → magnesio, calcio, potassio

💪 BENEFICI CHIAVE
❤️ Supportano il sistema cardiovascolare
🧠 Aiutano concentrazione ed energia
⚖️ Favoriscono il controllo del peso
✨ Contribuiscono al benessere della pelle

📊 VALORI NUTRIZIONALI (30 g)
🔥 ~170 kcal
🥜 Proteine: ~6 g
🧈 Grassi buoni: ~14 g
🌾 Fibre: ~3 g

⏰ QUANDO MANGIARLE
☀️ Colazione • 🕒 Spuntino • 🥗 Nei pasti

🍽️ COME USARLE
✔️ Al naturale o tostate
✔️ In yogurt, porridge e insalate
✔️ Latte, crema o farina di mandorle

💡 Consiglio: una manciata al giorno è l’ideale per un’alimentazione equilibrata.

25/12/2025

Buon Natale
a chi quest’anno ha una sedia vuota e un nome che vibra nel cuore.
A chi continua ad amare anche quando fa male,
e porta avanti i ricordi come luci nella notte.

Buon Natale
a chi è lontano, a chi conta i chilometri invece degli abbracci,
ma non ha mai smesso di sentirsi vicino.

Buon Natale
a chi vive connesso a uno schermo
ma sente che il vero miracolo è una carezza,
una voce che chiama il tuo nome,
una mano che stringe la tua.

E Buon Natale a me e alla mia compagna Simona,
che abbiamo ricevuto il dono più grande:
nostra figlia Nina Alma,
il nostro sorriso più puro,
la nostra speranza che cammina.

Che questo Natale ci ricordi che,
nonostante il dolore, la distanza e il rumore del mondo,
l’amore vero trova sempre la strada.

Buon Natale a chi ama, a chi aspetta, a chi protegge.
E a chi, guardando negli occhi un bambino,
ritrova il senso di tutto. 🎄💫

28/11/2025

🌿 Le straordinarie proprietà delle bietole 🌿

Le bietole, spesso sottovalutate, sono un vero e proprio concentrato di benessere! 😍
Ricche di nutrienti e perfette per chi vuole seguire un’alimentazione sana senza rinunciare al gusto.

✨ Benefici principali:

🥬 Fonte preziosa di vitamine
Contengono vitamine A, C, K e del gruppo B, utili per sistema immunitario, vista e metabolismo.

💪 Molto ricche di minerali
Ferro, magnesio, potassio e calcio: un mix perfetto per ossa forti, muscoli in salute e per combattere la stanchezza.

🌱 Amiche della digestione
Grazie al buon contenuto di fibra favoriscono la regolarità intestinale e aiutano a mantenere equilibrata la flora batterica.

❤️ Alleate del cuore
Il potassio contribuisce a regolare la pressione sanguigna, mentre gli antiossidanti proteggono le cellule dallo stress ossidativo.

🔥 Poche calorie, tanta energia
Ideali nelle diete ipocaloriche: saziano senza appesantire!

🌈 Come gustarle?
Saltate in padella con un filo d’olio, in torte salate, zuppe, polpette vegetali o semplicemente bollite e condite con limone.
Versatili, colorate e buonissime! 🥗

👉 Se ancora non le consumi spesso… è il momento di farlo!
Le bietole sono un piccolo super food tutto italiano 💚

24/11/2025

🌿 Topinambur: il tubero leggero che fa bene all’intestino e non solo!
Il topinambur, conosciuto anche come carciofo di Gerusalemme, è un tubero dal gusto delicato e leggermente dolce, ricco di nutrienti preziosi per il benessere quotidiano.

✨ Proprietà principali:

🥗 Ricco di inulina
Una fibra naturale che favorisce la salute dell’intestino, migliora la flora batterica e aiuta a mantenere sotto controllo la glicemia.

⚖️ Alleato della linea
È povero di calorie e aiuta a raggiungere più facilmente il senso di sazietà, diventando un ottimo supporto nelle diete dimagranti.

💛 Amico del cuore
Contiene potassio, utile per regolare la pressione sanguigna e migliorare la funzionalità del sistema cardiovascolare.

💪 Energizzante naturale
Il topinambur fornisce energia costante senza picchi glicemici, grazie al suo particolare profilo di carboidrati.

🛡️ Rafforza il sistema immunitario
Ricco di vitamine del gruppo B e di minerali come ferro e magnesio, contribuisce a sostenere le difese naturali dell’organismo.

🥄 Come consumarlo?
Perfetto crudo in insalata, cotto al forno, in vellutate o saltato in padella. Versatile, leggero e saporito!

Indirizzo

Via Canzanella Vecchia 22/28
Naples

Sito Web

http://www.sapereconsapore.it/

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