17/02/2026
CUCINA CON LA NUTRIZIONISTA!ssaitaliano_nutrizionista
PINK BURGER
Mini burger di ricotta e barbabietola ottimi per tutta la famiglia 💕
Ingredienti per 5 mini burger:
- 100g di ricotta leggera
- 100g di barbabietola sbollentata
- 20g di parmigiano
- 50g di pangrattato
Procedimento:
Unite la barbabietola sbollentata alla ricotta e frullate il tutto. Create così una crema leggera ed omogenea. Aggiungere poi il pangrattato e il parmigiano; amalgamate il tutto. Fate delle polpettine e schiacciatele leggermente per ottenere dei burger. Disponetele su una teglia, un giro di olio evo e in forno/friggitrice ad aria per 10 min a 180gradi. Pronte! 😊
